肌肉，对人体健康至关重要。然而，从三四十岁开始，人体的肌肉量开始走下坡路。而伴随着肌肉量的减少，肥胖、骨折、糖尿病等许多疾病都会不请自来，严重损害全身健康。大家可以用一个小方法来自测是否存在肌肉衰减：坐位，屈膝90度，找到小腿肚最粗的部位，用双手的食指和拇指绕成环围住小腿。-如果...

随着生活节奏的加快，血脂高已经成为了很多人面临的一个健康问题。在日常生活中，饮食是影响血脂水平的重要因素之一。一些人认为血脂高的人不能吃豆腐，但事实上，除了豆腐之外，还有一些素食也应该少吃。一、血脂高与饮食的关系血脂是指血液中的脂肪类物质，包括胆固醇、甘油三酯等。血脂水平的高低与...

冬季气候干燥，是呼吸道疾病的高发季节，不少人在此时会出现咳嗽、咳痰的症状。咳嗽是人体的一种保护性措施，能帮助我们排出呼吸道中的异物和分泌物，但同时咳嗽也是一把双刃剑，长期咳嗽可能会导致呼吸道中的感染扩散，还会降低我们的睡眠质量，消耗体力和精力。所幸在我们的生活中，有一些食物是天然...

肝脏是人体的一个重要器官，位于腹腔的右上部，肝脏是身体最大的器官，具有很多的功能，如解毒、合成、储存和分解等。近年来，随着日常生活方式的改变，越来越多的人患上了肝脏疾病，乙肝和丙肝是最常见的病毒性肝炎，它们加起来约占人口总数的10%，所以我们必须要通过特殊行为，来抑制对肝脏受影响...

我听说，现在卖的都是‘毒白菜’！刘奶奶一直有腌白菜的习惯，这天又去菜市场买了几斤回来，李阿姨看到后立马拦住了她，绘声绘色地说起了最近听到的消息：据说现在的商家为了提高白菜保质期，防止变质，会用甲醛水浸泡白菜进行保鲜，有的甚至拿快变质的来泡，再卖出去。甲醛可...

豆腐，是很多华人喜爱的软嫩食物，可是没想到在今日的中国，有些人把它变成折不断，扯不破的超弹性物品，它还是适合人类食用的健康食物吗？

在人类的烹饪历史中，不少美食的诞生看似是精心策划的结果，但实际上，它们却源自于意外。这些美食的诞生，或许是由于厨艺的失误，或许是原料的临时替换，甚至是配料的误放。然而，这些看似不期而遇的失误，却为世人带来了无尽的美食惊喜。以下这5种，因为失误被制作出来的美食，个个都是经典，真的是...

豆腐，是一种我们生活中常见的食物，主要是用大豆制作而成，其富含的植物蛋白质以及钙元素，对身体非常有益。豆腐的口感鲜嫩，可以和各种食材搭配，做出不同的美味佳肴。很多人都喜欢吃豆腐，不仅因为它的味道好，还因为它有养生的功效。据说每天吃一块豆腐，可以延年益寿，预防骨质疏松和心血管疾病。...

要说最适合凉意渐浓的深秋吃的菜，那无疑就是炖菜了，不需要特别准备，家中现有的食材随便搭配几样，就能做出一锅热腾腾的炖菜，解馋又暖和。现在大白菜正是上市的时节，鲜嫩又多汁，用大白菜做主料做炖菜再好不过。推荐一道家常的豆腐炖白菜，不过想要做出来好吃，还有一个小窍门，就是豆腐要先裹着鸡...

煮鱼汤时别只知道用清水炖煮，只要加上这一食材，鱼汤就能变得又香又浓又好吃。（示意图／取自freepik）秋天是适合进补的季节，许多人会藉食物调养身体。其中鱼汤非常清淡，喝了不容易上火，还能补充营养，是不少人的首选。但鱼汤该怎么煮才好喝？《搜狐网》料理专家分享，煮鱼汤时别只知道用清...

在菜市场买豆腐的时候，碰到这3种豆腐甩头就走，即使再便宜也不要买，很多人还不知道，早学会早受益。豆腐作为日常生活中的重要食材，以其嫩滑的口感、鲜美的味道和丰富的营养受到广泛欢迎。它不仅是素食者的主要蛋白质来源，而且在我国有着悠久的历史，如今形成了南北两种不同的风格。北豆腐，又称老...

都说爱美是女人的天性，想要永远保持年轻漂亮，而其实男人也一样，也想让自己能够老得慢一些。不过时间对每一个人都一样，衰老是不可避免的。而人到中年，生活压力大，尤其是男人，他们是家里的顶梁柱，责任和压力更重，重担压得不少男人比实际年龄大得多，这让许多男人很烦恼。不想变成油腻大叔，男人...

高血糖、高血压与高血脂是现如今非常常见的三高问题，绝大多数人都认为高血压和高血糖是非常严重的问题，最主要是由于高血脂的发病率是比较低的状态。高血脂属于是一种慢性心血管疾病，发作时特别严重，身体里的血脂水平升高会容易增加心梗、脑梗或者是其他的心血管疾病出现。许多人在调控血脂的过程当...

陈女士是某单位的职员，今年44岁，在半个月前由于口渴，总想喝水，又容易饥饿，到医院检查，发现空腹血糖13.5mmol/L，被诊断为糖尿病。实际上，陈女士已经有了糖尿病典型的三多一少症状，虽然陈女士听到这消息感觉很难过，甚至有些焦虑，但在医生的开导下，以及为自己制定了降糖方案，并安...

每次去火锅店，你是不是也经常看着菜单陷入无穷无尽的思想拉扯。老豆腐，嫩豆腐，冻豆腐，千页豆腐，鱼豆腐……名称里带豆腐，就一定是豆腐吗？这些豆腐到底有什么区别？根据国家标准《食品国家安全标准-豆制品》的定义，豆制品可以分为发酵豆制品、非发酵豆制品和大豆蛋...

秋天，正是万木凋零，收获的季节。而在这个时候，美味的板栗便成了人们餐桌上的一道佳肴。然而，你可能不知道，板栗有着一位死对头，两者不宜同食，为了你和家人的健康着想，务必了解其中的原因。首先，让我们来了解一下板栗的营养价值。板栗含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1...