中国一直是一个饮食大国，其饮食方面的文化可谓源远流长。有一种食物历经千年仍然受到人们的无比喜爱。 其实这种食物就是鱼，古人爱吃鱼，杜甫有〝白鱼如切玉，朱橘不论钱〞之句，陆游也曾写过〝鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。〞来称赞鲈鱼的美味。可见无论是古人还是...

日本人瘦且长寿的原因在于他们的日常饮食构成和餐桌礼仪。(网络图片) 日本人瘦且长寿的原因在于他们的日常饮食构成和餐桌礼仪，以及克制、自律的社会心理。 虽然满大街都是燃脂广告，在各式减肥瘦身法的开发创新上也层出不穷，但日本的确是世界上肥胖率最低的发达国家...

在这个发达的年代，现代人饮食不正常又过量，爱吃又不动的情况下，很多人都有肥胖的问题，随之而来的心血管疾病也成为文明病。有些人更是衝破好几百公斤，非常夸张，这些体重早已破表的重度肥胖者，身体结构又是如何呢？一位重达445公斤的英国男子基斯(Keith M...

人之所以吃，不只是为了填饱肚子，还有更博大精深的追求。 “我承认，有时我会思念 那些只有炒面的简单日子 那时我们不必担心 还有来自未知省份的威胁” 一位80多岁的美国吃货加尔文·特里林（Calvin Trillin）上周在《纽约客》发表了一首关于中餐的打...

空腹不能吃什么？许多人饿的时候，都喜欢随手拿些零食水果来饱腹，殊不知吃错东西，最伤肠胃健康。空腹饮食需要注意什么呢？健康提醒你：空腹千万别吃18种食物，其危害等同于慢性自杀！ 这18种食物绝不能空腹吃！ 西红柿 含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成...

方便面也就是俗称的泡面，是不少人的最爱。忙的头晕脑胀的时候，来一碗泡面也是不错的。但是泡面吃多也是有一定危害的，那么泡面吃多会导致肾衰竭吗？ 肾衰是指肾功能衰竭，有慢性与急性之分。肾衰患者常伴有高血压、贫血、水和电解质失衡等症状。近年来肾衰患者人数有所...

坊间治咳的偏方多不胜数，应依照个人咳嗽类型的不同以及体质需求，来选择最适合的饮食调养方式。 久咳不愈食疗方。 材料：桔饼1粒、生姜3片、红枣2粒、水300毫升 做法：全部材料放入燉盅，燉20分钟即可。 咳嗽类型可分为4种 咳嗽有外感咳嗽和内伤咳嗽之分，...

“男人不可百日无姜”，生姜“定性”为壮阳之品，可以延缓男性衰老且增强前列腺机能。今天中医为你解读，为什么说“男人不可百日无姜”。…… “冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”是民间流传已久的防病保健小谚语。可见，姜是一个好东西，具有一定的养生保健之功效。“男...

饭后喝茶是很多人都有的一种饮食习惯，其实这样是很不好的。对我们的身体是有一定危害的，特别是对脂肪肝的形成与饮食和生活习惯密切相关，因此，预防脂肪肝应注意养成良好的生活习惯。 饭后喝茶对男人身体损害大 最重要的是控制饮酒。90%—95%的酒精都是通过肝脏...

黑豆饮食可以帮助减轻体重，消除便秘，让皮肤变得光滑细嫩。 日本、韩国对黑豆水的喜爱： 日本人也崇尚黑豆饮品，黑豆水、黑豆醋成了广受日本人喜爱的美容、减重饮料。喝黑豆水在降低腹部脂肪（鲔鱼肚）、胆固醇上，远胜于黄豆水，一个月就能有很明显的效果。 此外，黑...

现在我们吃的东西越来越杂，以前不吃的东西现在也当作美食，但是有些部位其实是不能吃的，否则会影响人体的健康，甚至会食物中毒。 以下五个家禽部位能不吃就不吃，而原因是为什么，一起看下去吧！ 1、鱼“黑衣”不能吃 鱼腹内“黑衣”包括海鱼、河鱼，其腹内两侧...

虽然糖友没有绝对的饮食禁忌，但是总有些食物适宜食用，有些食物最好不吃或少吃。今天就为糖友们送出12种糖尿病不宜食用的食物。相互参照。告诉您身边的糖友吧！ 土豆 土豆含有大量的淀粉，食用后血糖会明显升高，对控制糖尿病病情十分不利。 土豆不宜作为糖尿病...

由于社会发展不断进步，人们的生活水平也得到质的提升，也正因此，很多人都不注重饮食的健康，只要是喜欢吃的就多吃，不喜欢的就少吃，渐渐导致各种疾病的横生。其中比较典型的就属糖尿病，这是因为饮食无规律导致的疾病，那么糖尿病有没有什么预防的方法呢？让小编来带大...

注意冬季进补须知 到了冬季大家都想着如何进补，所以也导致了各种各样的食材充斥市场。 猪肉的使用量就在大增，猪蹄、猪脑、猪骨头、猪肝、猪心等等，这些都是大家冬季进补的首先食材。 但是，在这些进补食材中还有一样，它非但进补效果不好，还会因为其中的毒素堆积太多...

说到长寿，几乎每年都有人更新长寿食物“排行榜”，如果让你给最常见、最便宜的抗衰老食物打分，相信蔬菜、水果、谷物、红茶……一定都榜上有名。不过换个角度看，“怎么吃”有时比“吃什么”更重要。美国MSN网站刊文指出，只要雷打不动地坚持以下10个饮食习惯，就能...

苹果煮着吃的好处 1、通过加热的方法，可以有效软化苹果中的膳食纤维果胶，能够促进其被人体所吸收利用，从而起到润肠通便、排毒、降血压血脂等作用。 2、煮熟的苹果比较容易咀嚼、消化和吸收，而且温暖润泽，能够减少对口腔、肠胃等的刺激，十分适合那些卧病在床的老...

做一碗没有腥味的鱼汤，只要在水烧开以前多一步骤......教你7招鱼汤提鲜小技巧！ 技巧1 如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开，水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点醋，起锅前再加盐和鸡精，...

食物的消化吸收，离不开肠胃的“辛苦工作”，但很多人却没有善待它们，忽视了很多胃肠道发出的求救信号。美国《预防》杂志网站近日盘点了胃肠病学家希望病人知道的５件事。 １.关注大便。便后先不要急于冲水。大便是反映胃肠道问题的一个很好指标，所以评估其颜色和性质...

你相信吗?全世界所有癌症中大约40%是吃出来的，此话并非危言耸听。最新研究数据表明，人类的癌症80%-90%是自己招惹的，其中45%与饮食、营养因素有关，而其它则是由烟酒引起、空气污染与水污染所致。因此，专家提醒，抗癌首先是不吃什么，而不是要吃什么。保...

活了几十年，你认为自己真的会“吃饭”吗？当然，把食物塞进嘴里的本事谁都有，但“怎么吃”“吃什么”“吃多少”是决定你能不能健康生活的关键所在！ 想要真正的吃出健康，你一定要看看圣人孔子他老人家是如何吃饭的！ 最全的孔子的12个饮食规矩，一般人都不知道，学会...