随着人们生活水平的提高，人们的生活观念也渐渐发生了改变，营养的平衡越来越受到人们的重视。曾经淡出人们眼中的粗粮又慢慢的走进了人们的视野。粗粮可以预防疾病，但却比较粗糙，不易消化，所以并不是每个人都适合吃粗粮。 “粗粮”,是相对加工比较正规和精细的粮食而言...

这是一个老外，在中国逛了一大圈后。。写下了这篇回忆文。。。。。。看老外都喜欢吃啥??10个让我怀念到心痛的中国街头小吃。。。中国绝对是世界上吃街头小吃最需要勇气的国家。。。走在这里的街上，你最普遍的想法一定是，卧槽，这东西特么还能吃???好吧，不过有些东西...

目前美国约有7,800万成人患有高血压。一谈及高血压的原因，很多人首先想到的是：高盐饮食、压力过大、酗酒，这些的确是主要原因，但还有很多不明显的因素也能使人患上高血压。 据《赫芬顿邮报》(Huffington Post)报导，芝加哥布鲁姆心血管研究所(...

今天公布的十大生活谣言是：1.白皮鸡蛋更有营养(搜索人次：1096万)谣言：白皮鸡蛋更有营养。真相：从鸡蛋的形成过程来看，蛋壳形成于最后一道工序，在蛋壳颜色形成前，蛋里面的物质都形成了。所以，蛋壳的颜色并不会直接影响鸡蛋的营养成分。2.木耳、猪血等是清肺食...

（博谈网记者赵亮编译报道）据《澳洲广播公司》1月5日报道，中国的饮食可能让人上瘾，中共官方通讯社近期报道了全国各地一些餐馆经常往他们的菜里添加罂粟壳或其他的鸦片衍生品。龙虾、面条和火锅是最常见的目标。专家们称，这样做的目的是想要招揽回头客。 美...

自己动手做饭未必像你想的那么健康。 一项研究表明：烹调的时间越长，身体就越不健康。 该研究结果推翻了一直以来存在大众心中的健康认知，即自己动手做饭要比吃现成的食物更健康。 而且研究表明食物并不会因手工加工而更健康。 一项合理的原因为在家烹饪时掌厨的人会...

近日有报道称，全球每4位糖尿病患者中就有1位来自中国。1992年有学者预言中国人由于生活方式发生改变，糖尿病将引发公共健康问题，而今一言成谶。看来，中国人似乎比其他国家的人更容易患上糖尿病。从大环境来看，中国经济飞速发展，城市化进程加快，人们的饮食习惯...

水果含有各种的营养成分，种类也繁多，每一种水果都有自己特定的功效与作用。但是虽然吃水果对我们的身体健康大有好处，但是我们也要注意水果的饮食禁忌，一定要选对时间去吃，有的人在有些情况是不能食用某些水果的，今天就带你看看有哪些水果是特殊情况下不能吃的。 经期...

健康长寿该怎么吃?长寿老人的饮食吃什么?养生学家和营养学家在大量调查中发现，长寿老人的日常饮食有十大爱好。一、喜欢喝粥从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。历代医家和养生学家对老人喝粥都十分崇荐。粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺。二、小米是老人的最佳补品老...

炖酸菜、涮火锅对于冬季的北方人来说，可谓是餐桌上一道不可或缺的菜肴，可市场上销售的“大坑酸菜”，令消费者在选购酸菜时望而却步。 昨日，记者接到读者爆料，探访一处大坑酸菜生产基地：还有近百米距离的时候，一阵阵的酸臭味扑面而来。从沈阳市浑南区王家湾社区...

网络撷图 众多赞美中，“长寿菜”应该是对蔬菜的最高褒奖了。海带，这种常出现在餐桌上的食物，自古就被冠以此称号，它到底有啥特别之处? 海带味咸、性寒，入肝、胃、肾三经，具有消痰利水的功效。李时珍《本草纲目》中记载，海带“治水病瘿瘤，功同海藻。”现代研究表...

未腌透的咸菜萝卜、雪里、白菜等蔬菜中，含有一定数量的无毒硝酸盐。腌菜时由于温度渐高，放盐不足10%，腌制时间又不到8天，造成细菌大量繁殖，使无毒的硝酸盐还原成有毒亚硝酸盐。特别提示：但咸菜腌制9天后，亚硝酸盐开始下降，15天以后则安全无毒。 久存的老...

吃面条后运动可能丧命，在最近刚刚结束的美国过敏、哮喘和临床免疫学会年会上，医生报告了中国大陆15例「吃面食以后运动诱发的过敏性休克」病例。 报导指出，这种病在医学上被称之为「小麦依赖运动诱发的过敏性休克」。这是中国大陆医生首次向世界同行报告，中国和世界...

根据世界先进国家最近10年的饮食科学研究，人类消化性疾病随着现代文明的发展，不但毫无改善而且日趋严重。在近150年的时间里，大规模进人人类食谱并对人类饮食产生较深远影响的有4种食物，即：精白面粉、精白米、土豆、食用白糖。这4种食物，经现代科学分析证明是...

节食、狂运动、吃减肥药?其实减肥并不用这么麻烦，只要用餐的时候先吃大量蔬菜，再依次喝汤、吃肉、饭等，就容易有饱足感，一个月便能减掉1-2公斤。 营养专家提醒不要尝试节食、或是不吃淀粉的减肥方式，因为这样容易耗损身体肌肉，非常容易复胖。 营养师认为正确减...

鲶鱼，地球上最脏的鱼，喜欢污水，爱吃腐肉，体内有多种寄生虫，完完全全就是垃圾鱼! 鲶鱼，世界上最脏的鱼，能不吃咱就不吃了!分享到朋友圈,告诉身边的亲友们... 在海南省海口市坡巷路有一条不起眼的小道，内进50米有7口大大小小的鱼塘。鱼塘周围被鸡圈和猪...

美国环境工作组(EWG)已经连续9年发布10大肮脏果蔬黑名单，今年的黑名单也于日前发布，名列榜首的还是苹果。说你呢，吃苹果还敢不削皮?1苹果苹果已经连续多年高居最肮脏果蔬排行榜第一名。今年的检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量...

　　日常生活中我们总会做点荤菜给自己补补，但是从来都不知道以下的肉类居然是最好不要吃的食物，如果你有什么不明白的，现在就一起来看看吧。　　鸡头不能吃　　我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的...

(网络图片) 电脑操作人员一日三餐应吃得相对均衡，早餐要吃好，营养素要充分;中餐应多吃含蛋白质的食物;晚餐则应吃得清淡些，多选用新鲜蔬菜和水果。 由于电脑作业者眼睛过久注视电脑荧光屏，可使视网膜上的感光物质视紫红质消耗过多，若未能及时补充其合成物质维生...

世界癌症研究基金会曾明确指出，不良饮食习惯可导致30多种癌症，每年因癌症死亡的患者中，有1/3和不良饮食习惯有关。日常饮食中，我们不妨牢记五个关键字，尽可能挡住癌从口入。 一吃“鲜” 多项国际研究指出，多吃新鲜食物有助于防癌。世界癌症研究基金会发现，多...