中国一直是一个饮食大国，其饮食方面的文化可谓源远流长。有一种食物历经千年仍然受到人们的无比喜爱。 其实这种食物就是鱼，古人爱吃鱼，杜甫有〝白鱼如切玉，朱橘不论钱〞之句，陆游也曾写过〝鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。〞来称赞鲈鱼的美味。可见无论是古人还是...

江面交易价最高15000元/公斤，长江刀鱼价格猛涨至5年来最高。 3月29日，获悉，产量骤减，加上业界猜测明年可能禁捕刀鱼，3月1日开捕后，上海长江刀鱼价格比去年翻倍。 今年产量比去年减80% 上海市崇明县长江口，一名渔民从围网上摘下落网的刀鱼。本文图...

鱼肉中所含的营养物质对人体特别的好，能够提高人体的免疫力，那么大家知道吃什么鱼好呢?吃鱼的好处有那些呢?下面就为大家介绍一下吃鱼的功效吧。 1、草鱼 草鱼是中国四大家鱼之一，俗称鲩鱼，味甘、性温、无毒，入肝、胃经，具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、益肠明眼...

饮食中的营养是非常神秘的，鱼的营养丰富，食之味美，故人们普遍爱吃鱼。不过吃鱼也得吃个明白哦~鱼究竟咋吃才好呢？ 1-鱼肉去腥味 鱼肉去腥有9种方法 1、把鱼破肚以后用温水把鱼多洗上两遍。但是一定要记住是温水千万不要用烫的水。 2、把鱼泡在一个盆子中，然...

自古以来，鱼一直在国人的餐桌上占有重要地位。可是挑鱼时应该注意什么？水产专家在采购时有哪些“独家绝招”？ 重量太大或太小的不买。鱼的个头与其口感有一定关系，太小，鱼还没有完全发育成熟，肉质不够鲜嫩，鱼刺可能会很多。而且，一般鱼年龄越大，长得越大，体内可...

很多大的东西都会有一个小的开始，就如同大树，也曾经是颗小到不能再小的树苗，人也是一样，从小小的受精卵到出生，再慢慢从婴儿长成大人。 伟大的事物都有个渺小的开始，唯一需要的就是时间来成长。海洋生物也是如此，你能想像这个根手指差不多大的小鱼可以长超过600...

这只本应该住在南极洲的皇帝企鹅叫做〝拉拉〞，是一位前去南极洲捕鱼的渔夫所带回来的，当时拉拉被渔网缠住而且受伤严重，如果将牠留在原地，牠根本无法存活，于是渔夫才将牠带回日本照顾，后来又送给牠现在的主人，而牠现在的主人也非常爱护牠。 拉拉现在就住在日本九州...

最近，大陆网络上不断有这样的报导，市民买来鲫鱼，剖开后发现鱼肚子里出现这个东西，面条状的，约半米长的东西…到底是什么？ 下面就是其中一例： 哈尔滨市民单先生到家附近的集贸市场内买了几条鲫鱼，回家后当他剖开鱼肚时，当场惊呆了！ 原来，单先生在鱼肚里惊现一...

很多人有这样的习惯，只要是吃的，买回来通通塞进冰箱。他们过度放大了冰箱的作用。以为不管什么东西，放进冰箱就不会坏。但事实真的是这样吗？当然不是。很多东西放进冰箱，不仅不能够保鲜，还可能出现相反的效果。 那么，有哪些食物是不适合放在冰箱保存的呢？ 1、淀...

浩瀚的大海里生活着各种各样的生物，海钓钓友经常会钓上一些奇奇怪怪的鱼，别以为钓上就万事大吉，有些生物可不是吃素的，轻者被刺伤，重者可能中毒，需谨慎处理，现在就将它们一一曝光。 坑帘(线纹鳗鲶) 高度危险鱼，其背鳍及胸鳍头节有毒刺，其毒刺所分泌的毒液有鳗鲶...

食物卡喉的急救法——海姆立克急救法。 会刺伤老人和小孩食道与口腔。 先讲三个事例： 一、浙江金华一个17月大的小贝边玩边吃花生，被噎住。10多分钟后，奶奶发现小贝大口喘气，以为他玩累了就抱他回家，等父母赶到送医已晚。小贝大脑受损严重…父母含泪同意放弃治...

鱼类是大家都很喜爱的肉类食物，鱼类不能随随便便跟其他食物搭着吃。搭配不当，不仅会破坏鱼肉本身的营养，还有可能给人类的身体健康造成伤害哦。一起来了解吃这八种鱼忌搭配的食物。鳜鱼性味甘、平，适宜体质衰弱、虚劳羸瘦、脾胃气虚、饮食不香，营养不良之人食用。忌口：体...

近日，一条被捕获的雌性黄貂鱼在渔船上出现临盆症状，惊呆站在一旁的几名垂钓者。一名好心的垂钓者在惊讶之余向待产黄貂鱼生出了援手，帮其“接生”，整个过程被他的同伴记录下来并分享在网上。 视频中，一名男子将手放在黄貂鱼的腹部，顺着黄貂鱼的腹部从上至下轻轻...

大陆食安问题层出不穷，继北京有不法商人以有毒农药“抑霉唑”为苹果打蜡，改善苹果外观后，近日大陆网络流传一段女商贩用红色染料为海鲜“补妆”的短片，再度引起大批网民关注。 短片怀疑是在广东汕头市澄海区一个街市外拍摄，片中一名女鱼贩忙于处理一堆有豆腐鱼之称的...

2011年12月16日，日本强震引发海啸导致福岛核能厂放射性物质泄漏，这是继1986年切尔诺贝尔核事故后，近年来最严重的核灾难。 福岛核灾发生后，研究人员马上开始检验居民身上的放射性物质反应。 网络图片 事故发生原因是福岛核电站遭遇海啸，反应堆融毁爆...

鱼的功效与作用，相信大家都有所了解。不过，你知道有哪些鱼是不能吃的吗？同时，要健康吃鱼就要多讲究才行哦。在这里，为大家一一介绍哪些鱼不能吃以及吃鱼要有什么讲究，快来一起看吧。吃鱼的注意事项鱼肉过红过白不吃。鱼因品种不同，本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这...

近日网上流传一篇文章指，大陆有鱼贩在半死不活的鱼身上，洒了一匙神秘“白粉”后，原本频死的鱼立即“复活”！文章指该些白色粉末原名为“鱼浮灵”，学名为“过碳酸钠”，遇水后会产生大量氧气，是用于工业上的去污和杀菌专业试剂，食用后会损害人的肝肾功能及智力，甚至...

昨天，2015年“双11”启动会在阿里巴巴西溪园区召开，阿里高管悉数到场，全球39国驻华使节也从五大洲汇聚于此，马云老板非常开心，在现场用手机扫码拍下了一条售价38888元的大鱼。这是今年“双11”的第一单。 这么贵的鱼究竟是个什么鬼?马云买这么大...

日本北海道近日有人捕获一条野生白令狼鱼，从图片所见，该条鱼身形巨大，头部更是大得惊人，在网上引起议论。有日本网民担忧是福岛核灾引致辐射怪鱼出现。 网民平坂宽上月底在知床半岛捕获该条大狼鱼，在twitter上载照片。白令狼鱼一般只有一百一十二厘米长，这条...

今年暑假，安庆师范学院的万安、张晓可两位博士进行淠河流域水域生态系统健康评估，在大别山野外调查及研究期间，意外发现一种外貌酷似“鲫鱼”的鱼种。万安说，“当时以为只是偶然发现，但是沿着河流一直往下捕鱼调查，发现全是这种鱼。”村民称，最近两年，家里的鱼塘...