吃鸡蛋过量，造成营养的损失。 1、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子 吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法。立即...

有时做一个美味蛋糕的想法会突然的，强烈的跑进你的心里，让你觉得今天吃到自己做的蛋糕是一件多么幸福的事啊！可当下的材料经常缺这少那的。现在快来学学这位厨娘是怎么只用两种材料做出美味的巧克力蛋糕！ ▼所要准备的材料：三颗鸡蛋和三块巧克力。 ▼把鸡蛋的蛋白和...

剥鸡蛋壳是很多人做不好的事情，剥得慢不说，还容易扯掉鸡蛋清，剥出来的鸡蛋坑坑洼洼的。 大多数人是这样剥鸡蛋的： 这样的剥法正常情况下需要20秒。 有没有更好的剥鸡蛋方法？看这个： 3秒钟就剥完了，惊到了！

鸡蛋虽小却营养丰富，是非常方便的食材。鸡蛋富含蛋白质、维他命和矿物质。虽然胆固醇含量高，但正常1天摄取1-2个鸡蛋不会有大的影响。 蛋壳粗糙、不好剥的鸡蛋较新鲜 放久的鸡蛋，蛋壳会非常光滑，蛋白质比较水，蛋黄不大有弹性，看起来很稀。透过光线，能看到蛋黄的...

还记得小时候上生物课讲到小鸡在鸡蛋里发育的过程吗?

很多人认为土鸡蛋会更好吃，营养也会丰富一些 但检测表明 土鸡蛋里的营养含量并不比普通鸡蛋高。而且放养土鸡的产蛋环境卫生状况也是一个问题。由于土鸡生长的环境不好 鸡蛋受到鸡屎污染的情况也比较多 煮鸡蛋时间 如果鸡蛋煮的时间过长 蛋黄与蛋白就容易生成难溶的...

如许煎出的鸡蛋宁静，好吃，蛋黄将近凝固然则还没完整凝固，但由于经由高温焖煮，以是特别很是宁静，鲜嫩鲜味。别的可别小视两勺热水，这会让鸡蛋加倍鲜嫩爽滑喔！

鸡蛋好吃、有营养，是一种老少皆宜、人人爱吃的食品，但以下几个关于鸡蛋的说法，你都知道吗？ 健脑益智：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。 保护肝脏：鸡蛋中的蛋...

鸡蛋固然营养又好吃，但有些食材却只需要蛋黄来做料理(例如包在粽子里的蛋黄)，因此在这种时候，就必须将蛋黄和蛋白做分离的动作，可是虽然手工将蛋黄分离很简单，但如果要你一小时分离出1万颗蛋，你该怎么办呢? 别担心，聪明的发明家已经想到这个全自动分离蛋黄的...

鸡蛋可以吃，但你知道鸡蛋如何〝用〞吗？今天，小编推荐给大家一个民间妙招，关于鸡蛋的妙用，春季必备噢！ 1、适用人群： 所有人，尤其是身上容易起风包，并且经常在潮湿的天气里身体痒的人。如果下身也痒或者有异味，就更要使用了。另外，生过病和小产过的女性尤其适...

很多年轻人开始脱发，刚开始还不是很在意，不过这头发越掉越多。你知道脱发是什么原因引起的吗？要怎么治疗呢？ 常吃单面煎鸡蛋容易脱发 生的鸡蛋蛋白中有一种成分会阻碍生物素(biotin)的吸收。生物素是一种B族维生素，又叫维生素B7或者维生素H。它在鸡蛋黄...

鸡蛋看似很普通 其实它含有非常高的营养价值 但是大家在烹饪鸡蛋时经常会做错一些事情 造成了营养成分的流失 下面这些误区大家一定要知道 误区一 吃煮鸡蛋时 大家都会等到鸡蛋自然冷却后再剥壳 这样不仅十分难剥并且蛋白会残留在壳上 其实将煮好的鸡蛋放入冷水...

牛奶有些人喝了胃痛；鸡蛋有胆固醇，多吃容易导致高血脂，但是花生却是十分安全的，而且花生的营养价值比一般粮食都要高。花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为长生果，并且和黄豆一同被誉为植物肉素中之荤。中老年人补充营养除了必要的鸡蛋、牛奶，每天吃点花生，...

红糖水煮鸡蛋是一道药膳。 红糖水煮鸡蛋做法非常简单，但是红糖水煮鸡蛋可又不仅仅是糖水这么简单，那可是一道药膳，有着非常高的营养价值和养生保健功效。 红糖煮蛋有什么好处？ 1、调经活血补中益气健脾胃 煮红糖鸡蛋汤也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆...

鸡蛋看似很普通 其实它含有非常高的营养价值 但是大家在烹饪鸡蛋时经常会做错一些事情 造成了营养成分的流失 下面这些误区大家一定要知道： 误区一 吃煮鸡蛋时，大家都会等到鸡蛋自然冷却后再剥壳，这样不仅十分难剥并且蛋白会残留在壳上。其实将煮好的鸡蛋放入冷...

早在去年，网路上有网友说，小的时候，一上火就容易口腔溃疡，这小小不起眼的毛病，一旦发作可真是要命，只要一溃疡根本就别想享受美食了，严重时一日三餐都是问题，网友猜测可能是肝火旺的缘故吧。 网友采用了各种各样的喷剂、贴片、维生素丸、牙膏用了不计其数，也没有...

很多人的人生第一次下锅炒的菜：炒鸡蛋！是不是？这个蛋，到哪儿都是美食好帮手！ 鸡蛋饼、鸡蛋卷、鸡蛋羹、炒鸡蛋、炖鸡蛋、蒸鸡蛋......，家家户户的冰箱里都少不了这个蛋！但是，我们对于鸡蛋又了解得太少，总以为就是能填饱肚子的蛋而已。 早餐吃个蛋，饿得慢...

一天吃一个鸡蛋的后果是怎样的，你知道吗？不仅能提高记忆力，还能保护视力、帮助减肥！ 补充蛋白质： 与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。 增加饱腹感： 鸡蛋不仅能为机体提供充...

好好的鸡蛋，蛋壳上怎么长出了〝雀斑〞，这样的鸡蛋，能不能吃呢？ 专家称，这样的鸡蛋，最好不吃！ 据了解，鸡蛋外壳长斑主要有3种原因： 1、蛋鸡出现了输卵管炎症，鸡蛋就容易长斑。 2、鸡饲料里面缺乏维生素或者蛋氨酸，蛋壳就显示出不规则的斑点。 3、存放时...

鸡蛋是我们生活中常见的食品，不正确的吃法对我们的健康有着不良影响。在生活中，我们应注意以下误区。 天天吃鸡蛋死得更快？ 专家指出，鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，有调查表明：在一些城市职工中，有些从事脑力劳动或...