1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连 　　2、 炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味 　　3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶...

有实验证明，鸡蛋防治动脉粥样硬化，取得了出人意料得惊人成效。 有实验证明，鸡蛋防治动脉粥样硬化，取得了出人意料得惊人成效。鸡蛋中含有较多得维生素B2，它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌做用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复做用，...

鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种...

　 　1、鸡蛋　　危险因素：　　感染因子是在鸡蛋里面，唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。　　解决办法：　　不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全，你最好吃煮老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌，你可放心吃水煮鸡...

一篇题为“惊人内幕：养鸡户为什么不吃鸡蛋？”的文章近日再次引起民众对问题鸡蛋的关注，文章说，注射药物、食用激素的鸡产下的蛋含有对人体有害的物质。辽宁一农民14号告诉本台，卖给城里的鸡都是打针、喂添加剂长大的，农民自己都不吃。她还说，在当地农村流行这样一句...

由于接触到传统文化，在老师的鼓励下，才有勇气把这个鸡蛋是怎么来的讲出来。同时，也向我们曾经伤害过的人道歉，向所有伤害、杀害的众生道歉：对不起，我们错了！　　经常看到有人在早上会吃鸡蛋，也听人说：早上一个鸡蛋加杯牛奶，真好！　　我们家养蛋鸡，但不吃...

你学会的第一道家常菜是什么？可能很多人的答案就是西红柿炒鸡蛋。它是许多百姓家庭中的一道普通大众菜，但是您可别低估了这道菜，因为西红柿炒鸡蛋具有不可低估的神秘功效。 1.西红柿含有丰富的胡萝卜素，B族维生素和维生素C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其...

宝宝吃鸡蛋最有营养的做法鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过...

谁不希望脑子能更聪明一些？于是不少人纷纷花大钱买保健品，却忽略了生活中的一些最佳补脑食物，这岂非舍近求远。下面为大家介绍九大最佳补脑食品。 鸡蛋 鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆...

　　因为鸡蛋黄中含有胆固醇，长期以来，许多人就把鸡蛋等同于胆固醇，认为吃鸡蛋可使血脂增高，故动脉硬化、冠心病及高血压的病人不宜食用。甚至有的人在吃鸡蛋时，要把蛋黄去掉。在此，我们要为鸡蛋平反——　　笔者每天都吃鸡蛋，前段时间去台湾讲学时，作了一个PET...

图片来源: AP中国农贸市场(资料照)“五毛蛋”近两天来成为中国官方媒体欲说还休的话题，是中国用户最多的新浪微博的一个最新的不能搜索的禁忌词、中国网民热议的话题、中国国庆节假日的娱乐谈资，以及无数有志于幽默写作的网络写手的创作题材。用中国网民的流行语来说...

我们常会听到这样那样会早死的“传闻”，这些说法真的可靠么？ 一起来看看这些早死的传闻是否真实吧！我们，有理有据，还原真实，抑制讹传。

　　误区1：吃鸡蛋会提高胆固醇　　真相：食物里的胆固醇和你身体里的胆固醇没有关系　　之所以会有种种的误会，全都要怪同名同姓，都叫胆固醇，但其实根本是两码事。count = 27;ad_id = new Array();ad_effect = new Arr...

生牡蛎(网络图片)俗话说病从口入，美国杂志最近评选出含细菌最多的8种食物，并教大家在生活中如何杀菌。1、鸡肉：美国消费者联盟一项全国调查发现，肉鸡中弯曲杆菌感染率高达42%，沙门氏菌感染率为12%，容易导致胃肠炎。专家建议：买回的生鸡肉最好先用水浸泡一段时...

鸡蛋的好处 　　1.延缓衰老。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。

　　1.红壳鸡蛋比白壳鸡蛋有营养　　 count = 27;ad_id = new Array();ad_effect = new Array();ad_open_details = new Array();ad_url_position = new Ar...

　　蛋黄捏起来很有弹性 　　　　山鸡蛋煮熟后，蛋黄竟然能像乒乓球一样从桌子上弹起来，这个发现让家住李沧区桑园路的田女士吃惊不小。4月17日，记者在田女士家中看到了这些“弹跳力”极强的山鸡蛋黄，田女士忧心忡忡地说，这种山鸡蛋老人已经吃了30多个。 　　　蛋黄...

　　鸡蛋因富含优质蛋白及多种营养素一直被人们所喜爱。不过，即使是简单的水煮蛋也有很多学问。不要以为随便丢水里煮煮就完事了，弄不好很可能不营养反而吃进病菌。　　鸡蛋壳最易带病菌　　 count = 27;ad_id = new Array();ad_effe...

东阳一小学走廊上放着许多用来接童子尿的水桶，男孩们对此早有默契。 洗干净的鸡蛋正被放入童子尿中，童子蛋开煮 卖童子蛋的小贩沿街叫卖，街头一股怪味，东阳人说这是春天的味道。 开春了，东阳街头常飘着奇怪的味道。东阳人说，这是童子蛋的味道，也是春天...

鸡蛋能防什么疾病？鸡蛋缺哪些营养素？怎么吃鸡蛋才健康？来做做美国《健康》网站最近推出的鸡蛋营养测试，看看你对鸡蛋了解多少吧。如果还有不少答错的，就要多“补课”了。