鸡蛋和豆腐是我们经常搭配的两种食材，非常好吃。那么鸡蛋和韭菜豆腐可以带来什么样的美味呢？今天，我将与您分享用这三种成分韭菜，鸡蛋和豆腐制成的美味佳肴。这道韭菜味的鸡蛋豆腐制成后，既咸又香。它不仅味道滑嫩，而且制备非常简单。然后，让我们看一下这不仅是美味的，而且是非常简单的韭菜豆腐的制作方法。
【韭菜鸡蛋豆腐】
[制作原料]豆腐，鸡蛋，韭菜，淡酱油，食用盐，糖，胡椒粉，蚝油，食用油，大蒜，小米椒
[生产步骤]
1.我要教你的下一个食物是韭菜味的鸡蛋豆腐，它制作简单，味咸咸香，非常可口。首先，准备制作韭菜鸡蛋豆腐所需的所有成分，准备一块大约半斤的豆腐，然后准备两个鸡蛋，一小撮韭菜，一些酱油，食用盐，糖和胡椒粉。，蚝油，食用油。最后，根据自己的口味准备适量的大蒜和小米椒。
2.首先要处理的是豆腐。让我们再次洗豆腐，洗去表面上的粘液，然后沥干表面上的水，然后切成小块。碎片应稍小并切成薄片。将豆腐小块直接放入大碗中，备用。将两个准备好的鸡蛋直接打成一个小碗，然后搅拌。搅拌后，将鸡蛋液倒入豆腐中并搅拌均匀。搅拌时要轻柔，不要搅拌豆腐。向上。
3.清洁韭菜。我已经多次告诉过您，韭菜应充分浸泡和清洗。清洁后，我们将其取出并切成段。切片的长度约为3到5厘米。这也取决于您自己的决定。这取决于您的偏好。切韭菜后，让我们开始做酱油。
4.准备一个干净的空碗，在碗中放入适量的淡酱油，食用盐，糖和胡椒粉，然后加入适量的蚝油，再加一小碗水，搅拌均匀，然后搅拌我们的酱料。完成后，先将其放在一边，然后再处理鸡蛋豆腐。
5.启动平底锅并加热油，将鸡蛋和豆腐倒入平底锅中，然后煎炸。加入液态鸡蛋豆腐后，我们将一些食用油倒入其中，然后用小火慢慢炸，然后等到底部表面变成褐色为止。开始搅拌直至鸡蛋豆腐的表面变成褐色，我们将其取出并放入大碗中以备后用。
6.将准备好的小米胡椒和大蒜切碎，切碎后，我们将继续烹饪和燃烧油。油热后，加入大蒜，小米椒并炸至香，然后将豆腐放入锅中翻炒，然后倒入酱汁。锅中的汤煮沸后，将韭菜放进锅里炒两分钟。时间到了，关掉火，放在盘子上。只是做一个特别美味的韭菜和鸡蛋豆腐。你喜欢它？
[尖端]
1.韭菜切成小块即可切成小块。
2.煎鸡蛋液豆腐时，请用小火慢慢煎，不要煎。
3.不喜欢辛辣食物的朋友可以在油炸豆腐时省去小米椒。
