依据国际失智症协会（ADI）在《2022年全球失智症报告》中表示，全球超过五千万名失智者，2050年将成长至一亿三千万人，等于每三秒就有一人罹患失智症。
2011年，台湾卫生福利部委托台湾失智症协会进行的“失智症流行病学调查”结果显示，台湾六十五岁以上的老年人口约有三百一十万人，失智人口就有二十五万人，占百分之七．九四。也就是说，六十五岁以上老年人口每十二人就有一位是失智症患者。台湾失智症协会也预估，未来失智症人口将会持续攀升。
预防失智的十个日常习惯
“等我们老了是不是就会得失智症？”我们总有一天都会老去，但我们可以选择从现在开始预防失智！除了先天遗传因素之外，失智症被认为大多是因为生活习惯造成的结果。世界卫生组织公布导致失智的危险因子，其中就包括缺乏教育、听力损失、头部外伤、高血压、糖尿病、饮酒过量、肥胖、缺乏运动、抽烟、忧郁、社交孤立，以及空气污染等十二种因子。由此可知，失智症是可以提前预防，重点在于如何避免危险因子，延缓失智症发生的风险。幸好现在看到这本书的你，还来得及！
以下提出十个预防失智的日常习惯，趁年轻时赶快改变坏习惯吧：
1.运动：这已经老生常谈了，但还是很多人做不到。维持规律与足够的运动量，就可以降低失智症的风险，建议每周有三到五次的运动时间，每次三十到五十分钟的轻度或中度运动，例如游泳、健走、骑脚踏车等。
2.充分睡眠：这也是大家听到耳朵长茧的建议。每天睡满八小时，如果可以的话，中午也小睡二十分钟，有效帮助减少三分之一的失智罹患率。
3.保护大脑免于外伤：世界卫生组织公布的危险因子就有提到头部外伤。资料统计显示，头部曾经遭受外伤的人，罹患失智症几率会比其他人高。
4.每天运用大脑：多进行一些智力游戏，可以帮助大脑运作。
5.远离科技产品：研究显示，经常滑脸书、电子产品的人，会导致记忆力衰退，赶紧放下手中的手机，抽离科技产品，脑力就会恢复。
6.维持社交活动：社交孤立也是造成失智症的因子之一，平时多与亲朋好友交流，尤其是独居老人，更要维持一定程度的社交活动。
7.戒烟：烟瘾者罹患失智症的几率比没有抽烟的人高，所以瘾君子们为了自己的大脑，还是好好戒烟吧！
8.改变饮食型态：结合地中海饮食和得舒饮食的麦得饮食，被证实能够降低认知功能障碍，帮助预防失智。
9.保护血管：高血压、高血脂、糖尿病等就是因为“肥胖”，导致血管老化，造成血流变差，脑神经缺少血液输送的养分和氧气，导致细胞死亡而引发失智症。
10.抱持乐观：焦虑、抑郁等负面情绪，容易让罹患失智症的风险增加。
吃饭八分饱，均衡摄取营养
饮食对预防失智来说，是非常重要的一环，在调整饮食方面，要谨记三点：营养均衡、规律进食、只吃八分饱。最后一项是不是很少听到呢？
我们都知道肥胖是造成许多疾病的元凶，而且多半都是进食过量引起的，当我们摄取超过的热量时，脂肪就会被囤积起来，引起肥胖，所以想要改善就要适度运动，并且改掉“过食”的习惯。
先来检测看看自己有没有过食的现象：吃很快、集中一次大吃、边做事边吃、不吃早餐。若有其中一项，可能就已经在失智症的路上！
如何预防过食呢？首先就是细嚼慢咽，每吃一口可以在心中默念二十秒，在吃东西时，不要做其他的事情；一日三餐都固定时间吃；不要放任大吃大喝（例如吃到饱）；只吃八分饱。或许摆脱长年的饮食习惯很难，但每一天一点一点的努力，就能改变了！
想要补脑，吃对8种“健脑”食物
大脑只占体重的百分之二，却消耗人体能量的百分之二十。我们平常的生活方式与环境都会影响到大脑的健康，每一个错误的习惯就会伤害到大脑，还好现在已经有一些已经认证对大脑有益的营养素，想要补脑，就要选对营养素！
以下简单介绍8种“健脑”食物，一起护脑吧！
1.蛋白质：根据《台湾老年医学暨老年学杂志》一篇针对六十五岁以上老年人的调查研究发现，当老人摄取越多的奶类时，认知功能异常的风险就越低，因此想要摄取蛋白质的人，可以根据卫生福利部的“每日饮食指南”来摄取足够的蛋白质。蛋白质的主要来源包括动物蛋白质，如鸡蛋、羊肉、鸡肉、鱼肉、牛肉等；植物蛋白质，如豆腐、豆浆等。
2.海鲜：海带、鱼类等海鲜产品含有丰富的碘、钙、蛋白质以及不饱和脂肪酸，这些都是被公认为大脑的营养剂，还能延缓动脉硬化。
3.维生素B群：若体内缺乏维生素B群，容易损伤血管内皮细胞，导致血管粥状硬化，影响到氧气与血液输送到大脑。
4.钾：调整体液平衡的重要矿物质，可以帮助脑细胞新陈代谢，富含钾的食物主要有豆类、蔬菜、菌类、橘子、香蕉等。
5.维生素E：能够促进血液循环及抗氧化，保护血管中的胆固醇不被氧化，减少形成氧化胆固醇沉积血管的风险。
6.卵磷脂：人体合成乙酰胆碱（负责记忆力的神经传导物质）的主要原料，具有兴奋大脑神经细胞的作用，当数量越多时，记忆力就会越高。
7.姜黄：姜黄可以促进血液流至脑部，降低发炎作用，也可以降低胆固醇，还能安定情绪。
8.Omega-3脂肪酸：二○一六年《神经学》期刊论文指出，富含Omega-3的食物，可以降低阿兹海默症发生的几率，同时它也是情绪调节剂。Omega-3主要食物来源包含鱼类、坚果、亚麻仁籽等。
失智症为不可逆的疾病，因此趁脑袋还健康时，好好预防就是最好的方法，除了改变生活习惯，也能从日常饮食中，摄取大脑所需的营养素来护脑！
本文节录：《活到100不失智：大脑逆龄对策，穴道醒神养脑术》一书
