做法：1)土豆两个。2)把它切成很薄很薄的大薄片，然后用清水冲去上面的淀粉。3)看，用刀切滴，刀工还行吧，嘻嘻。4)用厨房纸把土豆片吸干水份，然后铺在放有锡纸的烤盘里。5)洒上少许的盐。6)少许的黑胡椒粉，放入预热好的烤箱，200度，中层，上下火，8-15分钟。7)这盘土豆片大概烤了10分钟左右，亲，可根据自家的烤箱来决定时间的长短。
椒盐味香煎土豆饼
食材：土豆2个、胡萝卜1根、淀粉50g、椒盐适量、味精适量、豆油30ml、黑芝麻1/2勺、白芝麻1/2勺
做法：1)胡萝卜洗净、插丝2)土豆去皮，洗净、插丝3)加入适量淀粉4)加入椒盐和味精调味5)锅里坐油6)油热后，放入搅拌好的土豆丝，小火慢煎7)一面煎熟后，翻过来煎另一面，直至两面金黄，撒上黑白芝麻。
排骨炖小土豆
食材：排骨800g、土豆500g、油适量、盐适量、红椒干适量、八角适量、香叶适量、料酒适量、冰糖适量、红烧汁适量、腐乳汁适量、枸杞适量、草果适量、花椒适量
做法：1)将小土豆去皮2)排骨倒入冷水锅内大火烧开氽烫去除杂质3)氽烫好的排骨捞出沥干备用4)锅内倒油后放入冰糖熬糖色，熬至冰糖冰金黄即可5)将沥干水的排骨倒入锅内6)快炒后上色7)将红烧汁，料酒，腐乳汁和少许醋倒入翻炒8)加入小土豆9)翻炒至土豆沾上汤汁10)加入草果，香叶，红椒枸杞蒜头等配料11)加所有食材盛至煲内12)加入水漫至煲的最高位，小火将煲内食材煮沸，煮至汤汁收至一半后即可关火
当然，好吃又简单的土豆，远远不止这些....
