看似小小不起眼的盐巴，其实可是人生活中不可或缺的小东西。少了盐，不只料理失去风味，人的身体也会出现不适甚至生病唷!这么重要的角色怎么可以不提提它呢?当然要好好以它的万能来介绍它出场喽!
▼盐巴万能第一招－
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1.延长牛奶和醋的保存期限 没想到吧，在牛奶和醋里放一些盐可以延长保存期限，不会变味坏掉唷！不过当然牛奶还是要越早喝掉越好。2.冻鱼冻肉们快速解冻 快到了准备晚餐的时间才想到冷冻库里硬梆梆的鱼和肉们还没解冻吗？在水里加一些盐，再将冻鱼和冻肉放进去，就能节省平常所需的漫长解冻时间。 |
| 3.煮饭时加点盐吧！ 无论是煮新饭还是剩饭重蒸时，加一点盐都可以让饭的风味变得很棒唷！ 4.切苹果时记得泡盐水 在切一些容易氧化的水果，例如苹果和梨子时，切好放入盐水中，就可以避免水果变色。同时榨果汁时加点盐，可以避免维生素 C的流失！
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5.还在害怕爆油吗？盐是你的救星 将食材放下炙热的油锅是超可怕的挑战，这时候放些盐进锅子，不只可以避免可怕的油爆，还可以让你的食材不容易烧焦唷！ 6.加些盐煮出完美水煮蛋 煮水煮蛋时，在水中加点盐可以防止蛋壳破裂，同时也可以加速蛋白的凝固。 |
▼盐巴万能第二招－居家清洁8大撇步
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1.防止玻璃制品易裂 新买回来的玻璃器具以及餐盘先放进盐水中煮沸一下，就可以强化防止破裂唷！ 2.去除白色布料上的烟尘 当烟尘沾污白色衣物或布料时，可用盐水刷洗，就能够去除烟尘。 |
| 3.木制用品与家具清洁 用盐水擦拭木制品表面，可以去除木制品用久的泛黑，同时还可以去除木制家具被蛀虫叮咬的可能唷！ 4.强力的碗盘餐具清洁剂 油腻的锅具、咖啡杯上的垢渍超烦人吗？交给盐巴就对了！ |
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5.让藤、竹器更加耐用！ 用盐水冲洗藤与竹器可以让它们更加耐用，此外将新买的扫帚浸泡在盐水中一段时间，可以使扫帚的刷毛较不易脱落！ 6.节省毛巾消耗的小祕方 用久的毛巾都有点湿黏，感觉洗不干净，先用盐搓揉一下，再用清水洗就会很干净了。这样延长了毛巾的使用寿命，还能间接节省毛巾更换的花费唷！ |
| 7.让失色的银器重回闪亮 银器用久了总是暗沉吗？用盐摩擦变色的银器，再用清水洗，就可以让它们重返光亮。 8.消臭好法宝 热水瓶、水壶及密闭容器里往往有一种味道，不洗干净会污染装在里面的水但是又很难洗。用盐来清洗水瓶内部，除了消毒还可以除臭唷！ |
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▼盐巴万能第三招－
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1.保护牙齿的效果 用盐水刷牙有洁齿消毒的效果，但最重要的还是要尽量饭后刷牙并且多用牙线，勤劳才是保养牙齿的不二法门！ 2.觉得自己臭臭的时候… 用盐水漱口、清洗身体（如腋下、脚）易有臭味的地方可以帮助消除臭味。所以每个人都应该带一罐盐水喷雾。（羞） |
| 3.喝醉时吐出来比较舒服可是偏偏… 如果喝醉甚至有些食物中毒时想吐但吐不出来，用浓盐水可以充当催吐剂。 |
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▼盐巴万能第四招－4
盐除了是居家出外必备良方，你还知道它的特别(奇怪)用途吗?
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1.咖啡＋盐？ 咖啡加糖大家知道，那你知道咖啡加盐其实是绝佳的好夥伴吗？加盐不只可以增加咖啡的风味，同时还可以去除因为煮太久而产生的苦味。但别像加糖一样一次一大汤匙就下去喽！ |
| 2.传说中的西瓜加盐 传说中的西瓜加盐你试过了吗？西瓜加上盐更显得西瓜的香甜，难怪任何甜品都适合加点盐衬托它们的美味。 |
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3.蜡烛与盐 将新蜡烛浸泡在浓盐水中数小时后取出晾干，就可以避免燃烧时的蜡油。另外在烛芯附近放些盐，还能让烛火更旺更亮唷！只是现在还有人在用蜡烛吗？ |
4.烤肉与盐 别总是想到吃，这里不是指在肉上洒盐唷！而是在木炭上撒些盐，不只能增加火力，还可以减少烟雾。 |
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