肝脏是人体负责消化和代谢的重要器官。即使是很小的肝脏损伤也可能危及生命。为此，我们整理了世界多国专家总结出的十大伤肝“杀手”，从中西医结合的角度告诉你如何远离它们。
1、经常熬夜。随著夜生活的丰富和压力的增加，经常熬夜的人也越来越多，很多人的肝病都被“熬”了出来，比如不少“夜猫子”大多双目赤红，这可能是肝火上升的癥状。中医认为“人卧血归于肝。”从西医的角度来说，睡眠时進入肝脏的血流量是站立时的7倍，流经肝脏血流量的增加，有利于增强肝细胞的功能，提高其解毒能力。保证睡眠时间和睡眠质量，有助于清肝泻火，从而预防肝病。
2、早上起床后不及时排尿。欧洲肝脏研究协会专家丹尼尔?帕拉迪博士表示，体内排毒可以通过排尿、排汗、排便進行。早上起床之后尽快排尿，可以将累积一整夜的毒素及时排出体外，避免毒素滞留体内，导致肝脏“中毒”。
3、经常发火。爱生气、脾气暴躁很多人觉得是性格问题，但是在中医看来这是一种病！中医将容易发怒称为“善怒”，是指无缘无故性情急躁、易于发怒、自己不能控制的癥状，也叫做“喜怒”“易怒”，应属于疾病的范畴。中医理论认为：“肝为刚脏，喜条达而恶抑郁，在志为怒。”也就是说肝的情绪表现主要为发怒。所以，善怒主要与肝有关，现在中医的解释是善怒属于肝郁气滞、肝火上炎、脾虚肝乘等三种证候。肝郁气滞所致的善怒，除了易怒之外，还会表现为频频叹气、胸肋部疼痛等癥状。肝郁气滞证的病因多是精神因素，比如长期郁闷、精神受到强刺激或因精神创伤史所致。
4、不吃早餐。营养专家表示，吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏，减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。加拿大安大略整体营养学家赫密特?苏瑞博士表示，健康早餐可延长饱腹感，避免肝脏受损。
5、吃药太多。《英国临床药理学杂志》刊登一项研究称，长期服用止痛药等药物，会加大肝脏解毒负担，导致肝脏损伤。新研究负责人、英国爱丁堡皇家医院专家肯尼思?辛普森博士表示，有多种药物及其代谢产物容易引起肝脏损害，导致药物性肝炎(简称葯肝)。这些药物包括抗生素、解热镇痛葯、抗精神病药物、抗抑郁药物、抗癫痫葯、镇静葯、抗甲亢葯、抗肿瘤葯、降糖葯和心血管葯等。因此，服药必须严格遵照医嘱，在医生指导下服用。
6、加工食物摄入过多。印度注册营养治疗师希达奇然?扎拉?海珊博士表示，很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂。这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质，進入人体后会增加肝脏解毒负担，诱发肝脏损伤。
7、吃半生不熟或烧焦食物。海珊博士表示，半生不熟的食物或者烹饪过头的烧焦食物(特别是肉食)也容易导致肝脏受损。研究发现，醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和寄生虫，一旦发生急性胃肠炎、痢疾，容易导致肝病恶化，甚至诱发肝昏迷。
8、偏爱油炸食品。美国哥伦比亚广播公司报道的一项研究发现，吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化，引发类似肝炎的酶的变化。美国著名医学专家德鲁?奥登博士指出，油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。不健康食用油会增加心脏病和肝病的危险。相对而言，橄榄油和芝麻油更健康。
9、过量饮酒。以色列泽夫医学研究中心肝脏病学专家尼莫?阿希博士表示，过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病。另外，酗酒还容易导致肝脏中毒，诱发肝炎。长期过量饮酒则容易导致肝硬化。阿希博士表示，每天饮高浓度酒超过两杯(25毫升)就会伤肝。
10、暴饮暴食。很多人知道，东西吃太多会增加胃肠负担，诱发脂肪肝。欧洲肝脏研究协会专家丹尼尔?帕拉迪博士指出，暴饮暴食既损害胃肠道健康，也容易造成体内自由基大大增加。肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基，排除毒素，净化血液。人体内的自由基越多，肝脏功能受损就越严重。
