防失智食物百百种 对大脑最重要的是…

——日本医学博士：“这个”摄取不足，人就容易变痴呆

水分一旦不足，人就容易变痴呆

如果可以的话，我希望活得长命百岁而且脑袋又灵光。

一心如此期盼的我，每天喝2公升的优质好水。

对于脑部的健康来说，没有比水更重要的物质了。因为人脑约有80/100由水构成。

即使只缺少一点点水的分量，脑部随即无法正常运作，人类的脑部组织结构就是这么无法承受水不足的状态。

因此，肠道一吸收水分，立即优先输送到脑部。因为脑部一旦缺水，即便只缺了一点点，它的运作将因此发生障碍。对于人类而言不可或缺的水，会依照维系生命的重要性，从最重要的部位开始，依序被传送到身体各个部位。这一点可以由人体当中最早获得水分供应的部位是脑，最后才是皮肤而得到证明。

不希望自己将来得到失智症的人，我想应该不只有我而已吧。很多人从年轻时期就有这个愿望，但是后来却依旧得到了失智症，或者家中有人罹患了失智症，让照顾的人极为辛苦。

在我的周遭，有朋友罹患了失智症，也有朋友的家人得到失智症。也越来越多人找我谘询：“该怎么办才好？”面对他们，我总是先问一句：“平常一天喝多少水呢？”得到的答案通常是最多只喝一瓶500毫升宝特瓶的水而已。其中还有不少人觉得：“水这种东西，花钱买来喝实在太浪费了。”

但是这种想法无法让你远离失智症。

如果想预防失智症，请从今天开始喝优质好水。

因为自己罹患失智症而饱受痛苦折磨的人、因为家人的失智症问题行为而烦恼不已的人，更应该喝（让他喝）好水。如果想让失智症远离自己的生活，这是最重要的一件事──对大脑来说，没有比水更重要的物质。

十年后，日本有700万人罹患痴呆症

从现在开始，日本的社会结构将一路走向前所未有的局面。日本政府公布一项预测指出──“10年后的日本，65岁以上的人口每5人就有一人罹患失智症”。这个数字包含了轻度失智症在内的准失智症患者。换言之，包含准失智症患者在内，预测未来将有700万以上的人口罹患失智症。

日本国内目前罹患失智症的人数有462万人。仅仅10年的时间，人数将急遽增加250万人。

10年后，包含我在内的日本人，可能是自己罹患失智症，也可能是家人之中有人得了失智症，对所有人而言，这已经不是他人的瓦上霜了。如果置之不理，不做任何努力，漫不经心地过日子，等在前方的将会是令人心慌意乱的困境吧。

而且无论哪一种立场和地位，人人面临的情况完全一样。因为不论富人或穷人、不论社会名人或无名小卒，只要活得够久，就无法回避罹患失智症的风险。

举一个知名的例子，美国前总统雷根卸任后5年便公开他罹患阿兹海默症的讯息。他以一纸书简，将自己的疾病告知美国国民──“仅此报告，我现在成了饱受阿兹海默症所苦的数百万人之一。”

“遗憾的是，随着阿兹海默症病情恶化，家人的负担及责任将愈趋沉重。我但愿有方法能减轻南茜（妻子）经历这种痛苦。……我正走向我人生旅程中的黄昏。”

只要活着，所有的人都会“走向人生旅程中的黄昏”。但是，拥有何种旅程则因人而异。此外，即使罹患失智症，仍然有方法让自己尽可能活得像自己。想要做到这一点，实践我接下来所说的方法就成了重要的一环。能够改变10年后这不久未来的人，正是你自己。

──“走向人生旅程中的黄昏”，准备工作就从今天开始。