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桑葚好吃却不易清洗!教你一招最干净的清洗方法 爱吃桑葚的赶紧看看

1、对头发好,补肾

从中医角度来说,桑葚味甘酸、性寒,入肺、肝、肾、大肠经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

2、对眼睛好

深紫红色的桑葚是富含花青素的食物代表,花青素具有强抗氧化作用,尤其对眼部的微循环有好处。因此,适当吃些桑葚对眼睛有好处,趁着季节可以买点给孩子吃。

3、对肠胃好

经常食用桑葚可以促进胃液分泌,刺激肠蠕动,同时可以帮助提高睡眠质量,因此,消化不良和失眠者可以适当多吃。

4、对血管好

有心血管疾病的人不要错过这个季节,可以多吃桑葚,因为其中的脂肪酸,可防止血管硬化,鞣酸、苹果酸等营养物质也有益血管健康。

5、对免疫力好

桑葚营养丰富,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质。现代医学研究证明,桑葚具有增强免疫、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功效。

怎么挑选桑椹?桑葚特别娇贵,购买时挑选很重要,应买颜色深、果肉饱满,不软烂的。

怎么清洗桑葚?建议就用流水轻轻洗、再用盐水略泡,最好不要揉搓。而且,清洗之前不要除去果把,以免脏东西进入果肉里。因为桑葚难以保存,且极易繁殖酵母菌、滋生霉菌,因此,要现买现吃,一次少买点。也可以做成桑葚酱,方便储存。

桑椹每日吃多少?一般人一天别超过20颗。桑葚性寒,体寒的人要少吃,女性月经期间也应少吃;没有完全成熟的桑葚,对肠胃刺激较大,吃多了容易引起腹泻、过敏等。

哎呀,什么都不要说了!走,我带上你,你带上篮子,一起去摘桑椹去!再不吃就没了……

桑葚的清洗方法

方法一

1、洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟。

2、再将其浸泡于淘米水中或者淡盐水,过一会儿用清水洗净。

提示:浸泡时间控制在15分钟左右为宜。

方法二

1、碗里放点盐。

2、少量开水让盐融化。

3、放入更多的冷水;倒入桑葚里,浸泡5分钟后用冷水再清洗一下就可以吃了。

方法三

取少量面粉和桑葚混合一起清洗,面粉沾水有粘性,会把桑葚果肉表面的农药残留物沾掉。

桑葚清洗的注意事项

1、桑葚清洗之前需要剪掉多余的枝叶,但是一定要把桑葚的蒂留下来再去清洗,这样可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉里。

2、很多厨房清洁剂也是可以用来清洗水果的,但是其实并不这么推荐,因为那些厨房清洁剂本身就很难彻底冲洗干净。如果又残留在桑葚表面,那么就又二次污染了。

3、桑葚皮比较薄,清洗的时候要避免用力搓洗。

阿波罗网责任编辑:宋云 来源:lifez 转载请注明作者、出处並保持完整。

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