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注意了!咖啡竟然也会偷走你的维生素与矿物质

咖啡一直是许多姐妹的心头好,我们以往的文章中已经告知了乳腺癌和咖啡之间的关系。但过量饮用咖啡也会造成乳腺癌患者的困扰,今天我们一起看看

缺钙与缺铁

内分泌治疗常伴随着不同的并发症,骨质疏松就是其中常见的一种,给病友们的生活带来了更多压力和负担,尤其是易发骨质疏松的女性患者群体。

骨质疏松的特征是钙质的流失,因骨结构被破坏而容易导致骨折等问题。在日常生活中,补钙就成了一件值得我们重视的事情。

病友们感到疲惫与缺铁是相关联的有关。铁元素是我们身体造血必不可少的元素,缺铁就意味着贫血。缺铁的常见原因有:女性患者经血过多或因服用非固醇类抗过敏药物而引起的肠胃血流失。

咖啡因——减少维生素与矿物质的吸收

过多的咖啡因的摄入会减弱体内维生素和矿物质吸收。例如导致铁的吸收减半、影响钙的吸收,增加钙的流失。

但也不是严格地要求完全不能摄入咖啡因,每天低于400 mg咖啡因,一般是没有什么危害。我们可以参照以下来控制我们的摄入量:

美国的一杯大约是237毫升。

咖啡:一杯含有大约100-200 mg咖啡因

绿茶或者黑茶:一杯大约20-80 mg咖啡因

软饮料:每12盎司碳酸饮料中咖啡因的限量是71mg.

高能饮料:每份饮料里,咖啡因的含量可能超过200 mg。

我们都知道铁不仅影响钙的吸收,也影响着造血功能,那么生活中我们要如何进行补血呢?

饮食贴士

多吃含铁高的食物

能够帮助病友们补充铁元素,降低过敏风险。例如绿叶蔬菜,鱼及肝脏等。同时鱼肉中也含天然的抗过敏物质;

多吃果蔬帮助抗氧化,例如蓝莓,红薯等

如果血液检测缺乏维生素及矿物质,或是有体重下降、常感到疲惫等现象,考虑额外补充维生素和矿物质。药房常有维他命及矿物质补充药片,但是如果不缺,就不需要额外补充了。

想要通过饮食进行补血的觅友们,正确的做法应该是要做到营养全面,中医认为,缺铁性贫血的发病,常常由饮食偏嗜或不规律导致的造血原料缺失,间接造成红细胞生成障碍;因此饮食上宜五味俱全,营养全面。

除要注意补充维生素12和叶酸,还可以在吃大枣、山药、米仁等健脾助运的食物帮助健脾益气生血的同时也应该多吃点猕猴桃草莓和柑桔中维生素C的含量较高的水果促进人体铁的吸收;

另外,缺铁性贫血患者体内缺铁往往伴随缺铜,所以还应适当的摄入些核桃、芝麻、果仁等含铜食物;

需要提醒的是在食用这些含铜量高的食物时不要同含铁量高的食物一起。咖啡和茶饮在服用铁剂的时候也不宜饮用。

这边给大家分享几个补血食谱,大家在日常生活中可以适当食用:

01杞枣黑豆煲猪骨

做法:

原料取猪骨、枸杞子、黑豆、大枣等,将上述的食材加入到清水当中煎煮,熬后需要去除猪骨,再加入少许的食盐调味。

功效:

饮食杞枣黑豆,可起到补精生血的疗效,减轻贫血的病情。

02猪肝粥

做法:

需要取猪肝进行洗净处理,将其切成为小块,放入到洗净的粳米当中,再加入适量的清水,再加上姜、葱、盐等进行调味处理,共同煮成为粥。

功效:

温热空腹服用,坚持早晚一次,从而起到了养血明目、益气补肝的效果。

03鸡汤粥

做法:

需要取母鸡进行去毛处理,剖洗之后清洗干净,再加入清水后煎煮,制作成为浓汤备用,再将粳米清洗干净,加水后煮成粥,采用大火将其煮沸,之后用熬稠即可。

功效:

减轻四肢无力等不适的症状。

04蜂蜜桑葚膏

做法:

首先要将鲜桑葚洗净之后绞汁,采用小火熬制成为稀膏,再加入适量的蜂蜜熬至粘稠,冷却之后进行贮藏备用,每天食用两次。

功效:

能起到润五脏、补肝肾、养气血的效果。

最后,大家要养成仔细阅读成分表的好习惯,同时需要注意的是,大家的过敏原不完全一样,例如坚果,谷物,牛奶,鱼之类,在参考任何食谱之前要注意成分,请根据自身情况做调整。

责任编辑: 王和  来源:乳腺癌互助圈 转载请注明作者、出处並保持完整。

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