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今天才知道 原来保存大蒜这么简单 放一年不干瘪不发芽 真实用

小董老家是农村的,有自己的菜园子,老妈每年都会在自己家菜园子里面种许多的葱和蒜,因为葱蒜都是生活中不可缺少的调味品,现在葱的价钱还可以,一斤两块多,但是现在的蒜就贵了,七八块一斤,好久没有回老家了,这次回家准备多带点蒜回来。

回家才发现所有的蒜都长芽了,冬天家里冷所以潮湿,这样的温度和湿度导致了大蒜发芽,真后悔没有早告诉老妈大蒜的保存方法,现在就给大家分享一下如何保存大蒜时间更长,防止家里的蒜长芽或者发霉干瘪坏掉。

1.茶叶

一般茶叶都是比较干燥的,所以有很强的吸附能力,将大蒜放入一个干净的塑料袋中,在纸巾上放上茶叶,然后包起来,放入大蒜中,将塑料袋系紧,然后挤出里面的空气,这样没有湿度大蒜也不会发芽干瘪的。

2.炒干的食用盐和小苏打

同样的道理,炒干的食用盐和小苏打,也有很强的吸附能力,可以使蒜变得干燥,同样的方法,将大蒜放入一个干净的塑料袋中,在纸巾上放上食用盐或者小苏打,然后包起来,放入大蒜中,将塑料袋系紧,然后挤出里面的空气,这样可以使大蒜保存的时间更长。

3.香烟

把大蒜放入塑料袋中,然后里面放两个香烟,因为香烟中含有烟硷,可以防止大蒜发芽腐烂,然后系紧袋子,让大蒜与空气隔离,是大蒜处于休眠的状态,这样大蒜就不容易发芽发霉了。

4.生姜

生姜可以吸附水分,并且具有保鲜的作用,所以可以在蒜中直接放两片姜,然后装入塑料袋中,系紧挤出空气,也可以有效的防止大蒜干瘪发芽。

虽然说以上几种方法可以让大蒜保持很长的一段时间,但是还是要放在通风,干燥的地方,并且避免阳光的直射,大蒜虽然好吃,但是比较刺激,肠胃不好的人最好要少吃,买的话吃多少买多少,这样更加的新鲜。

责任编辑: 宋云   来源:小董美食大全 转载请注明作者、出处並保持完整。

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