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洗葡萄时 用盐水洗是错的 老果农:教你1招 虫卵自动溜走

到了夏天,借助高温与多雨的天气,万物迅速生长,大量的新鲜果蔬纷纷上市,夏季天热大家喜欢买点水果放在冰箱里面冷冻再拿出来吃,口感丰富细腻,比如葡萄、西瓜、香蕉荔枝、龙眼、水蜜桃等,其中我最喜欢吃的水果就是葡萄了,葡萄又被称为提子、山葫芦等,葡萄里面含有的糖分容易被人体所吸收,能够补充能量消除疲劳,还有人体流失的水分。

并且葡萄营养价值丰富,还有“植物牛奶”的称号,含有丰富的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、多种维生素,尤其是维生素C含量最高,可以美容养颜,助消化健脾养胃,葡萄里面还有特殊物质,是一种强力抗氧化剂,可以清除体内自由基,有抗衰老的功效,另外葡萄可以酿造成葡萄酒,熬制成葡萄糖等。

昨天去超市买了点葡萄,刚好碰到村里的老果农,他告诉我,洗葡萄的时候,千万不要用盐水洗,还会有虫卵,他教我1招,只需要加这两样东西,虫卵疯狂溜走,吃的也放心。下面就把具体的方法分享给大家,喜欢的朋友不妨收藏一下。

第一种:买来的新鲜葡萄,先一颗一颗的摘下来,然后放在盆内加入少许的面粉或者淀粉,再倒入适量的清水,用手轻轻搅拌几分钟,再放在水龙头下面有流水冲洗干净,这是因为面粉有吸附性,能够洗掉葡萄表面的污垢以及虫卵。

第二种:把葡萄挨个摘下来后装盆,加入没过葡萄的清水,加入少许的牙膏,没想到吧,牙膏也有驱除虫卵的效果,然后用手搓洗片刻,再捞出来放在流水处冲洗干净即可,放牙膏不仅能去葡萄的虫卵与杂质,还能去除农药残留。

这就是去虫卵的方法了,那么肯定会有人问,葡萄怎么挑才对呢?下面就把挑葡萄的小妙招告诉给大家,牢记这三招,葡萄果肉汁多又香又甜。

1.首先

挑葡萄时,先看其表面,无论是什么葡萄品种,肯定是越新鲜越好吃,新鲜的葡萄表面有一层白霜,一擦就掉,表面看起来也比较饱满。

2.一般水果店里面卖玫瑰香葡萄的比较多,成熟的玫瑰香看起来是黑紫色,果粒紧密不起皱,汁水多重量也较重,品质差不到哪里去。

3.葡萄放在鼻子前闻一下,新鲜的葡萄闻起来没有腐烂的异味,有一股淡淡的清香,果柄呈绿色是新鲜的,如果果柄是褐色,那就说明这葡萄已经放置有段时间了。你喜欢吃葡萄吗?记得下次买来的葡萄不要再傻傻的加食盐泡了,要加淀粉或者面粉,还有牙膏就对了

责任编辑: 宋云   来源:东方饮食文化688 转载请注明作者、出处並保持完整。

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