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没院子没地,靠阳台种出一家人蔬菜!这几个土办法学起来

这一年,踩着高跟鞋在写字楼上班的时髦白领和融资上亿的创业大佬,都开始关心起一件事——种菜

ppt和客户不再是生活的全部,阳台上种的蒜苗和蔬菜,占据了生活的重要部分。大家的梦想,除了一夜暴富,就是拥有一个可以自给自足的菜园子。

尤其是现在特殊时期,疫情说来就来,小区说封就封,阳台有个小菜园,就不怕买不到菜了,底气超足der!去年宅家期间,我们分享过再生蔬菜种植技巧(戳蓝字回顾)~今天再来推荐一波适合阳台种植的果蔬,虽然不能完全自给自足,但时常给自己加个餐、关键时间救命,不成问题。

01叶菜类想象一下,半夜一个人在家,又饿又无聊……这时候,你去阳台剪了一把青菜,煮一碗热乎乎的面,简直能一秒回血。对于完全不懂园艺的小白来说,叶菜类是最实用、也相对容易上手的。像青菜、生菜这种全年都能播种,生长快,吃起来也超有幸福感。

生菜冬天阳台有一盆生菜,可以做出十几种不同的菜肴,煮面煮粉的配菜、蒜泥生菜、生菜烤肉、沙拉、自制汉堡……

△图片来源:pixabay

生菜一年四季都能种,但它更喜欢冷凉的环境,发芽温度最好在15-20℃之间,冬天种植注意保温,在0度以上大多都能生长。

△图片来源:pixabay

种生菜需要一个较大的花盆,保证良好的排水性,给一点阳光,放在阳台、窗台通风性好的地方,种下大约2-3周时间,就能吃到自己种的生菜啦~△图片来源:微博@玛格丽特-颜

不同颜色的生菜搭配栽种,放在阳台就是一道风景线,好看又好吃,谁不爱鸭!

有种植经验可以买种子育苗,新手怕育苗失败,可以直接买现成的小苗来种,勤浇水、施肥就可。

去年教大家的再生技巧也可以用上!买来的生菜保留好根部,在水里浸泡5-7天,等它长出根和新叶,再移植到土壤里即可。青菜青菜几乎是万能通菜,无论吃啥加点青菜总没错,只要一顿饭中有青菜,就会有种自己吃得很“健康”的错觉△图片来源:pixabay

青菜和生菜类似,都是四季都能种的菜,最常吃的品种上海青,耐寒性好,在冬天也能茁壮生长。

△图片来源:pixabay

青菜喜欢温暖湿润的环境,要放在阳光充足的朝南阳台,勤浇水,播种前施足底肥,才能长得肥肥嫩嫩哒~

△图片来源:微博@玛格丽特-颜上海青生长时间比生菜要更久些,温度适宜,出苗后,大约30-45天就能吃啦~

△图片来源:pixabay韭菜严格来说,韭菜不输于叶菜类,这里就不仔细分类,放在一起说~只要你不是特别讨厌吃韭菜,芍药建议,一定要种一盆!因为韭菜收成最多,事最少,而且割了又长,长得还快,一茬一茬割韭菜,名不虚传

△图片来源:视觉中国

割一把韭菜,炒一盘韭菜鸡蛋,新鲜又美味;即使隔离在家,也能做个韭菜鸡蛋饺子,还有什么可抱怨的?

△图片来源:pixabay韭菜又被称为懒人菜,因为真的太好养活啦!它喜欢冷凉的环境,适应性强,耐寒也耐热。

△图片来源:pixabay韭菜用根种比播种存活率更高,长势也更快,种下后要保证肥沃的土壤,放在光照充足的阳台,浇透水即可。

△图片来源:pixabay

韭菜长到15cm左右就可以割啦,割的时候要在白色茎部以上,这样有利于后期快速长出新芽,养护得好,一个月就能收割一茬,种一大盆,一家人吃都够啦~02调味类调味类的植物虽然不能让你吃饱,但可以让你吃得更好!最关键的是种起来太简单了,而且自带香气,也能赶跑一些病虫害,一举两得~

蒜苗生活在都市的打工人,谁没有种过蒜苗呢?掰开一头蒜,摁进土中,几天就能长出小苗。蒜苗像韭菜一样也可以长许多茬,但是第二、三茬就要施肥了,养分充足,一盆土几头蒜,实现蒜苗自由so easy!

蒜苗也可以水培,水培的蒜苗长得快,但比较细,土中栽培的长得慢,茎叶粗壮,口感也更老辣些。

△图片来源:微博@初冬的歌寒冬腊月,一盆蒜苗绿油油的一片,揪几根下来,搭配炒菜、羹汤,美滋滋~

中国人的香料食谱中,葱蒜是最重要的,有了蒜苗,怎么能不种点葱呢?葱的种植方法与蒜苗类似,葱头埋进土里就能发芽,而且极少病虫害,懒人必种!

△图片来源:pixababy葱也可以水培,买回来的小葱,留下根部约5cm,放入水中培育5-7天,然后移植到土中,每天都能以肉眼可见的速度长高。喜欢吃沙拉、意面的朋友,可以种些虾荑葱,作为西餐的调味很正宗。在夏天虾荑葱还能开出紫色的小花,作为观赏植物也很不错。

△图片来源:微博@捡羊毛的咩

责任编辑: 宋云   来源:芍药美学笔记 转载请注明作者、出处並保持完整。

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