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杀灭幽门螺杆菌的冠军,不是鸡蛋,每天吃,胃病或能“绕路走”

现在,我国感染幽门螺杆菌的人群越来越多,而且,我国是世界上感染幽门杆菌人数最多的国家,感染率约60%,将近8亿人。而它的感染又跟一系列胃病有着千丝万缕的关系,根据调查表明,各种胃炎、胃溃疡胃癌的发病都与幽门螺杆菌脱不开关系。因此,重视幽门螺杆菌,警惕它引起的危害,是我们必须要重视起来的。

鸡蛋一直是家喻户晓的天然滋补品,但是关于感染幽门螺杆菌或者已经患有胃病的人能不能吃鸡蛋养胃,大家好像看法各有不同。有人说鸡蛋含有丰富的营养物质,当然可以用来养胃,但是也有人说鸡蛋其实一次吃太多的话并不好消化,吃得少又不能起到养胃的作用,这根本就是左右矛盾。那么,幽门螺杆菌人群到底能不能吃鸡蛋养胃呢?吃的时候又有什么需要注意的呢?

关于这个问题,我们还是请专业的消化科医生来解答一下吧。

鸡蛋到底是“养胃”还是“伤胃”?医生有话说

消化科专家认为,鸡蛋的蛋清具有抗酸,保护胃黏膜的作用,可以对抗幽门螺杆菌的损伤。所以认为是可以经常吃的,但每次不能吃太多,因为吃太多的话也是不容易消化的,建议每天吃1-2个为最佳。

胃病可以吃鸡蛋,但是需要有“3禁忌”

1、不吃煎的鸡蛋。

煎蛋制作简单,味道可口,但是小孩也不适合煎蛋。鸡蛋经过油炸,会带出很多油脂,而且焦黄的蛋白质更难消化,而且还会导致肥胖。

2、不要吃溏心蛋。

有人说吃溏心蛋补,但没有多少科学根据。一般是未煮熟的溏心蛋,蛋黄未熟透,常吃可能对肠胃造成伤害,易出现拉肚子、腹痛等症状。

3、不要吃茶叶蛋。

胃不好的人群也是不能吃茶叶蛋的,因为浓茶中含有大量的单宁酸,这种物质会让鸡蛋中的蛋白质沉淀凝固,不好吸收。

杀灭幽门螺杆菌的冠军,不是鸡蛋,每天吃,胃病或能“绕路走”

它——岩藻乌梅菌

岩藻乌梅菌取自《黄帝内经》组方,其成分包括岩藻多糖、乌梅、高良姜、猴头菇等,然后通过高浓度提纯而成的。可降低胃内亚硝酸盐和霉菌的含量,降低感染幽门螺杆菌的概率。在《伤寒论》和《金匮要略》中,岩藻乌梅菌常用来解表、和胃散寒、温中止呕等,其具有解表发汗而不伤津液的作用。后世称岩藻乌梅菌为“胃家圣药”可安全缓解反胃、呕吐、晨吐、胃肠胀气等症状,虚寒胃病患者常适量服食,还可预防或减少胃脘不适的发生。

此外,中医认为,岩藻乌梅菌中所含的B族维生素、维生素U等营养物质不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的概率,尤其利于缓解胃及十二指肠溃疡病的早期疼痛。

给胃病人群提个醒,或能帮助胃病改善。

1、多喝南瓜粥

南瓜富含果胶成分,不仅能吸附细菌和有毒物质还可保护胃肠粘膜。避免粗糙食物的刺激(减少溃疡等),有良好的营养功效。

2、多运动

运动可以改善我们的消化功能,促进胃部消化。可以在饭后稍微运动一会儿,但是注意不要过量运动,也不要剧烈运动,可以以散步、太极等运动方式为主。

责任编辑: 刘诗雨  来源:跟着大厨学做菜 转载请注明作者、出处並保持完整。

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