减肥这件事往往很多时候都难以坚持，人们从受到刺激发誓减肥，到难以坚持放弃后体重反弹，又受到刺激开始减肥……仿佛进入了一个减肥的“死亡”循环。新研究表明，以下五种饮食和生活方式的习惯改变会抑制储存脂肪的基因表达，更有利于长期保持健康的体重。
减少饱和脂肪和糖的摄入
摄入脂肪和糖本身就容易使体重增加，然而一项新研究发现，在摄入相同能量的食物的情况下，饱和脂肪含量高的食物会导致体重增加。研究人员认为，这是因为饱和脂肪含量高的食物破坏了摄入食物的营养平衡，导致人体的脂肪储存基因启动和表达。在另一个测试实验中，受试者仅通过减少饱和脂肪和糖的摄入，就在14天内减掉了多达16磅（约7.3千克）。
不过量服用维生素B
多种研究表明，人体中维生素B含量的增加与肥胖和糖尿病的患病率有密切关系。如果每天服用多种维生素，这可能没有问题，但大剂量服用可能弊大于利。补充维生素更好的方式，是通过一系列不同的食物来构建营养需求的均衡，同时也会抑制人体启动脂肪储存的机制。
减少食用罐头类食品
在一些塑料容器和食品罐头的薄塑料内衬中发现含有使塑料变软的一种化合物BPA。研究表明，BPA在人体中可能会发生表观遗传效应，影响人体的外形。如果食用罐头类食品，BPA会渗入酸性或脂肪性食物中随着食物被人体吸收，产生不良影响。
早起晒太阳
最近发表在PLOS ONE杂志上的一项研究发现，晨光可能会促进人体的新陈代谢，同时降低人体储存脂肪基因的表达，这与人体每天摄入的能量、年龄等因素都没有关系。因此，在早上八点到中午多晒太阳，可以降低体重增加的风险。
减少抗生素使用
人体肠道菌群在控制体内储存脂肪基因的表达方面发挥着重要作用。肠道菌群会消化膳食纤维，并产生丁酸等短链脂肪酸，有助于控制体重增加和糖尿病的遗传倾向。当服用抗生素时，可能会造成肠道菌群的紊乱，削弱了它们产生短链脂肪酸，控制储存脂肪基因表达的能力。
