蒲公英是一个很美丽和梦幻的植物，也是一味中药。家里老人以前会去地里挖蒲公英晒干后泡水喝，然而所有常见的中药材总是逃不过被“神化”的过程。笔者在朋友圈看到有人说蒲公英泡水可以杀死癌细胞用于肿瘤治疗，甚至“百病皆可用”。真的是这样吗？
蒲公英泡水喝能杀死癌细胞？
1）中医认可蒲公英泡水的养生效果
蒲公英原产欧洲，全世界约2000余种，我国有70余种，遍及全国大多数省区。我国人药的蒲公英为菊科植物蒲公英、华蒲公英及其同属多种植物的干燥全草。蒲公英味苦、甘，性寒，归肝胃二经。
蒲公英的主要化学成分为黄酮类、三萜类、胡萝卜素类、植物甾醇类、倍半萜内酯类、香豆素类、酚酸类、脂肪酸类等，药理研究认为其具有抑菌、利胆保肝、健胃、免疫调节、抗疲劳等作用，临床用于辅助治疗多种炎症、便秘、胃痛、痈肿、高血脂及前列腺增生等多种疾病。
《新修本草》提到蒲公英可治“主妇人乳痈肿”。但是中医指的“痈肿”并不是指的癌症。按《新华字典》的解释，痈是“一种皮肤和皮下组织的化脓性炎症”。古代医学提到的肿瘤大多指的是一处不消散的肿大之物。所以说蒲公英用于肿瘤还是证据不够充足的。
2）体外研究有效，但是需要进一步研究
蒲公英作为一种传统的中药材，毒副作用较小，含有较多的活性成分，具有较高的药用价值。有研究发现，蒲公英中含有的多糖、黄酮、有机酸、三萜、甾醇等活性成分经过提取、提纯之后有一定的抗肿瘤作用。但是目前大多停留在细胞、动物等体外试验的层面，如果换算到人的话，食用的具体含量还没有明确。
如果仅仅只是通过泡水想要达到治疗肿瘤的作用，还是不靠谱的。这种类似的研究有很多，比如大蒜、灵芝、红酒里的白藜芦醇等，在体外试验都有一定的抗肿瘤的作用。但是体外和人体内是差别很大的，体外是将蒲公英的提取物和癌细胞一起放到试管中，并不代表体内就肯定有效。而且还要进行剂量的研究，如果需要的剂量太大也是不利于用于人体的。
总结
总之，蒲公英是一个不错的中草药，适量拿来泡水对身体也有所好处，但是它并没有足够的证据证明可以用于治疗肿瘤，如果是肿瘤患者不要轻信一些谣言，导致耽误病情，还是去医院接受更为专业的治疗。而且，蒲公英泡水虽然有诸多养生保健功效，但不可以长期喝，否则反而可能导致身体健康受损。
