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它才是补脑冠军,核桃鱼肉得靠边站,提高记忆力,孩子多吃智商高

它才是补脑冠军,核桃鱼肉得靠边站,提高记忆力,孩子多吃智商高

近几年我们的生活水平提高了很多,尤其是在饮食上面,大鱼大肉的都已经成了家常便饭,我们现在更注重的营养和健康。在每一位父母眼中最重要的事情就是孩子的健康成长了,现在的孩子周一到周五在学校上课学习,周末还得去上各种辅导班和兴趣班,每天不停的用脑,导致用脑量太大。

所以很多父母平时都会给孩子吃一些补脑的食物,一般都是选用核桃或者鱼肉,但是今天要和大家推荐这道牛奶炖花生,花生的补脑效果要比核桃和鱼肉都强,它才是真正的补脑冠军。花生含有大量的蛋白质、氨基酸等元素,可以促进人体新陈代谢、促进生长发育,还可以改善血液循环、增强记忆力,延缓衰老,是名副其实的“长生果”。而这碗牛奶炖花生中,牛奶也是极好的补脑食物,含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素,所以常给孩子喝这碗牛奶炖花生,提高记忆力,孩子多吃智商高,学得快,记得牢。

【牛奶炖花生】

所需食材:花生、银耳、枸杞子、牛奶、红枣、冰糖

步骤一:一小点银耳提前泡发,撕成小朵,花生放入清水中浸泡一会。

步骤二:枸杞洗干净备用,红枣洗干净备用。

步骤三:准备一个大碗,放入花生、银耳、枸杞、红枣,适量冰糖,倒入牛奶,盖上保鲜膜。

步骤四:把大碗放入锅内,添入适量清水,不要太多,防止水会溅到碗中,大火烧开后,继续炖1个小时,即可。

责任编辑: 宋云  来源:小杨聊美食 转载请注明作者、出处並保持完整。

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