根据世界卫生组织发布的数据，2020年中国癌症发病人数为456.9万，约占全球癌症发病人数的23.68%，发病人数位居全球第一；2020年中国癌症死亡人数为300.3万，约占全球癌症死亡人数的30.15%。
癌症像是我们身体的定时炸弹，不知道何时就会在我们的身上爆炸，夺走我们的生命。但是医学界一直都说，癌细胞与我们的身体相互依存，换言之癌细胞杀死了“我们”，自己也会死亡，为何它会选择两败俱伤的方式呢？
癌细胞作为我们身体的一部分，又是如何杀掉生命的呢？
一、癌细胞是如何“杀死”一个人的？
可以说，一部分癌症患者其实是饿死的。
一提到癌症的死亡，很多人便会想到化疗的副作用，以及痛死的，但统计学研究结果显示，约有30%的癌症患者在治疗过程中存在营养不良；而在2年后发生复发的患者中，约有80%会发生营养不良。
换言之，癌细胞和身体抢夺营养，最后身体营养不良，从而导致患者死亡。营养不良除了会使癌症患者体型消瘦，精神不振，也导致了癌症患者普遍的5年生存率较低。以晚期消化道癌患者为例，其恶液质发生率约为80%，其中又以食管癌、胃癌患者最易发生。
其次，我们不否认化疗也是导致癌症患者死亡的原因之一。放疗常见的副作用有疲劳失眠、食欲下降、恶心、呕吐、腹泻、湿疹、溃疡、脱发等，对患者而言可谓是身体和心理的双重压力，特别是年纪比较大，身体素质比较差的患者。至于化疗药引发新的癌症更是人所共知，如常用的环磷酸胺可以诱发淋巴瘤和白血病，硫唑嘌呤可以诱发宫颈癌、鳞癌等等。
另外，还有很多人看似康复得不错，时间不长又患了肿瘤外的疾病。例如，癌症治疗可影响心脏的结构和功能从而产生直接的心脏毒性，也可通过促进患者现存或潜在的心血管病的发生和发展导致患者出现其他严重的健康问题。
二、人人都有癌细胞，为何不是人人都患癌？
据相关研究表示，一个人的体内或多或少都存在癌细胞，那么为何人人都有癌细胞，却不是人人都患癌呢？
根据美国癌症研究学者希普纳的研究成果，人类正常细胞的DNA上就有“癌症基因”。现已证实，癌基因对胚胎发育、细胞增殖、细胞再生、神经发育和维持细胞生命活动等，都起着不可缺少的作用。
诚然医学界有大量的研究证实，癌症的发生与遗传基因有关，但这也只是占据一少部分罢了，更多的是后天的影响。简单点说，这与你的生活习惯、身处的环境原因更大。
例如抽烟会增加肺癌的几率、喝酒会增加患肝癌的几率，而如果恰巧这些人群中存在肺癌和肝癌的家族病史，那么他们比平常人患癌的几率更大。
而这就是为何人人都有癌细胞，却不是人人都能患癌的原因。
三、癌细胞最爱做这4件事，能避免就避免
既然外界因素是诱发癌症的主要因素，那么在日常生活中有哪些习惯，会特别吸引癌症的“青睐”呢？
1、糖不离手
日本大学药理学教授田材丰幸经研究发现，平时好吃高糖类食物的人，由于自身免疫功能减退，患癌症机会比普通人高4~5倍。
以乳腺癌为例，女性在摄入糖分后，血糖浓度升高，继而胰岛素大量分泌来满足那些需要它的器官。女性乳房是一个能过度吸取胰岛素的器官。若乳房中的胰岛素持续增多，就会不断生长、繁殖乳癌细胞，进而导致乳腺癌发生。
2、抽烟喝酒一个不落
大量流行病学研究证实，吸烟是导致肺癌的首要危险因素，90%以上的小细胞肺癌都跟吸烟密切相关，50%以上的鳞癌、中心型肺癌也跟吸烟密切相关。
另外在英国学术期刊《癌症》月刊周一发表的一项研究中，研究人员发现，在日本成年人中，即便是轻微到中度的酒精摄入也会导致患癌风险上升。可见，饮酒没有安全量一说。
3、盐越多越好
高盐食物对人体也有害，特别是腌制品。腌制品中含有较高含量的亚硝酸盐，腌制时间越久，其中的亚硝酸盐含量越高。亚硝酸盐是致癌因子这一点已经广为人知，所以也就不难理解为什么营养学家一直倡导低盐饮食。
4、越烫越爱
人体消化道的内壁尤其不耐热，一旦食物温度在60℃以上，强行吃下去就会让食道黏膜烫伤，出现溃烂以及出血的症状，在自主修复的同时便可能会出现炎症，天长日久的损伤就会诱发食管癌。
四、饿死癌细胞，是真的吗？
为了饿死癌细胞，63岁的黄大爷差点没搭上性命。
黄大爷半年前确诊了癌症，但感觉吃药效果不大。后来听说癌细胞可以被饿死，于是半个月都没好好吃饭。昨天去复查，癌细胞却并没有消失，还感觉身体状态越来越差了。这不禁令黄大爷怀疑，这饿死癌细胞真的有用吗？
事实上，癌症“饥饿疗法”的概念指，通过药物或其他方法来阻断肿瘤生长，并非是让患者真的挨饿。这一概念旨在通过单克隆抗体中和内皮细胞生长因子来抑制肿瘤内的血管的持续生长，通过这种方式来阻止癌细胞获得生长所需的血液与营养。
肿瘤其实不怕“饿”，患者即使什么也不吃，体内的肿瘤细胞依然会从其他身体组织中获取营养。且肿瘤患者的蛋白质代谢、脂类代谢均异常，易导致高血糖、高血脂、微量元素水平异常减低等，这最终会使得患者摄入的营养持续减少，且由于吸收功能下降，患者进一步厌食，体重下降，全身衰竭乃至最后死亡。
适当控制饮食、调整饮食结构，没有害处，特别是乳腺癌、肠癌患者，需尽量控制体重，不要过度肥胖。但另一方面，营养不会促进肿瘤生长，反而会延长患者生命。中山大学附属第六医院彭俊生教授曾表示，个体化、分阶段的营养治疗，对提高生存率，延长生存时间，减少并发症的发生大有裨益。可见良好的营养才是肿瘤治疗、身体康复的前提与保障。
目前医学上暂没有能够彻底根治癌症的有效方法，但是我们可以在抗癌和防癌上下功夫，降低癌症的发生率，这也是目前公认的最有效的防治措施。首先我们要改变不健康的生活方式，同时每年进行规范的防癌体检，关注身体出现的危险信号，通过日常点点滴滴的注意来达到防癌抗癌的目标。
