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国外研究:咖啡喝多会变傻!喝多会让大脑变小,增加53%痴呆风险

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咖啡,是世界上最受欢迎的饮料,80%的成年人每天至少饮用一种含咖啡因的饮料。据估计,全球每天消费30亿杯咖啡。因其含有大量的咖啡因,常被人们饮用以醒神和提高工作效率。过去的多项研究表明,定期喝咖啡可以带来很多健康益处。

近日,南澳大利亚大学的研究人员在"Nutritional Neuroscience"期刊发表了一篇题为" High coffee consumption, brain volume and risk of dementia and stroke"的研究论文。

该研究发现,每天喝咖啡超过6杯,缩小脑容量,会使患痴呆症的风险增加53%,该研究将咖啡、脑容量、痴呆风险联系起来。

该研究纳入了UK Biobank的398646名参与者,年龄在37-73岁之间,其中有17702名参与者具有MRI信息。研究通过调研的形式,参与者自我报告了每天的咖啡摄入量,咖啡的摄入量分为<1杯/天、1-2杯/天、3-4杯/天、5-6杯/天和>6杯/天。从基线评估后的4-6年开始,用MRI成像分析了总的和局部的脑容积。

研究人员用线性回归分析了咖啡消费量与大脑总容量之间的关系,用logistic回归分析了咖啡消费量与偶发性痴呆和中风之间的关系。

分析发现,咖啡消费量与大脑总体积呈线性负相关,灰质、白质和海马体积的模式一致,那些每天喝6杯以上咖啡的人,患痴呆症的风险增加53%

咖啡的摄入与脑容量

考虑到所有可能的排列,研究一致发现,较高的咖啡消费量与脑容量减少显著相关,基本上,每天喝超过6杯咖啡可能会面临患痴呆症和中风等脑部疾病的风险。

咖啡的摄入与痴呆A和中风B的关系

痴呆症,是一种退化的大脑疾病,会影响记忆、思维、行为和日常生活的能力,全球约有5000万痴呆症病例,每年新增约有1000万例,在中国,有上千万患者,位居全球第一。

中风是大脑血液供应中断的一种情况,导致缺氧、脑损伤和功能丧失。在全球范围内,四分之一的25岁以上成年人在其一生中会发生中风。

南澳大学澳大利亚精准健康中心的研究人员表示,虽然这个消息对咖啡爱好者来说可能是苦涩的,这项研究提供了关于大量咖啡消费和大脑健康的重要见解,与生活中的许多事情一样,适度才是关键

总之,连同早期的其他遗传证据和随机对照试验,这些数据强烈表明,大量饮用咖啡会对大脑健康产生不利影响,目前尚不清楚其中的确切机制。

责任编辑: 宋云  来源:健康界 转载请注明作者、出处並保持完整。

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