随着天气越来越冷，不知道为什么食欲也越发强烈，才吃过早餐没多久就盼望着吃中饭，下午三点就感觉中午吃的那一顿已经消化了，于是开始准备了零食。“这是甜的，你不能吃。”这大概是糖尿病人平时最常听到的一句话。在许多人的观念里，得了糖尿病，就相当于和“甜”绝缘，一丁点糖都不能碰。食物的甜度是一种味觉单位，而真正影响人体血糖的是食物的升糖指数。
酸奶：酸奶中，凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为乳酸菌。牛奶中的乳蛋白的颗粒较大，较难吸收。乳酸菌为了生存，就必须分解蛋白，能将蛋白质分解成肽。研究表明，糖尿病患者均有中等程度的肠道微生态紊乱，体内肠道菌群产生丁酸、丙酸等有益短链脂肪酸的水平较低。也就是说其牛奶自身的乳糖大部分通过发酵作用生成了乳酸，所以影响血糖更是所剩无几了。
水果：很多糖尿病患者认为：水果含糖高，食用后影响血糖稳定，会加重病情。其实，新鲜水果中含有丰富的维生素和矿物质，对糖尿病病人防止动脉硬化、视网膜病变、便秘等有一定好处。根据水果对血糖的影响，每天可食用200克左右的水果。糖尿病病人应多选择低升糖指数的水果，有助于保持血糖稳定。
薯类：糖尿病人不能吃的东西有很多，关于糖尿病人能否吃红薯这个话题讨论的非常的热，奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。红薯中含有较多量的淀粉、多糖，如果多食就容易造成热能超标而影响血糖的控制。糖尿病人能吃红薯吗，能，但只能适量吃。
苏打饼干：糖尿病患者可以适当的吃一些无糖饼干。如果很喜欢吃饼干，在选择饼干时应当认真查看包装上的配料说明和营养成分。苏打饼主要成分为淀粉质，当中包含调味剂、盐分和植物油。苏打饼虽含大量淀粉质，但不能以其代替其他淀粉质主食，例如白饭、米粉及面条等。不过依旧是建议糖尿病患者不要食用过多的苏打饼干！
