民以食为天，多数营养物质自身无法合成，如各种维生素和微量元素、膳食纤维等，只能从各种各样的食物中获取。然而，病从口入，多种疾病也跟饮食脱离不了干系，特别是吃饭有以下5个特点的人易患上疾病，预期寿命短。
寿命短的人吃饭有哪些共同点？
1、饮食不规律
现代人生活节奏加快，过饱过饥已成为生活常态，不吃早餐、午餐和晚餐暴饮暴食、吃夜宵等都会影响消化道健康，甚至引发消化道溃疡或癌变。所以应保持一日三餐规律，按时按点吃饭，每顿饭只吃七分饱即可，特别是晚餐应少吃且吃的清淡。
2、酗酒
最安全的喝酒量是0，喝酒百害无一利，酒精以及酒精代谢产物可伤害肝细胞以及胃黏膜，多种疾病跟酗酒有关，如各种肝病、胰腺炎以及胃病等。
3、暴饮暴食
暴饮暴食不仅仅导致身体肥胖，而且也会扰乱肠道菌群平衡，影响胃黏膜修复和再生，进而引起胃部疾病。
4、大鱼大肉的吃
虽然现在生活水平质量提高，但饮食习惯却越来越差，大鱼大肉吃，吃的蔬菜水果以及五谷杂粮很少，使得体内缺乏所需要的膳食纤维、矿物质和维生素。这种不良的饮食会导致身体肥胖，引起三高，增加患肠癌风险。
5、高盐饮食
很多人是重口味，偏爱于高盐食物，烹调食物时放置太多调料，顿顿吃咸菜或熏制食物等，不仅仅导致高血压，而且会损害血管、心脏、肾脏、眼睛以及大脑。
怎么吃才科学且长寿？
1、合理安排早中晚餐
早餐热量应占到一整天总热量的30%，为机体提供所需能量，保证一上午的学习和工作；午餐热量应占到40%左右，但不能吃得太饱；晚餐吃7分饱即可，因为晚上活动量减少，同时晚餐应安排在睡觉前3个小时。
2、做好荤素搭配
每天荤素搭配比例是1：4，每天吃500克蔬菜，其中深色蔬菜应占到一半以上。同时搭配200克动物性食物如鱼肉、瘦肉、蛋类和禽肉等。
3、粗粮细粮搭配着吃
粗粮和细粮的比例搭配是1：3，保证每天吃50~100克粗粮，如燕麦、大小麦和高粱以及荞麦、薯类等。粗粮中含有膳食纤维，能预防三高以及心脏病等。
4、多吃蔬果
成年人每天应吃300~500克蔬菜，200克水果，蔬菜和水果种类越丰富越好，应选择当季的蔬果。
温馨提示
合理均衡搭配营养，同时保证营养丰富和饮食规律。吃饭应做到细嚼慢咽，晚餐不能吃得太晚，尽量安排在18：00~19：00，拒绝吃夜宵。不可趁热吃，40℃是最佳的食用温度，因为食道壁很娇嫩，最高能耐受50℃，一旦超过50℃就会烫伤食道黏膜，甚至会引起食道癌。另外，吃饭时一定要做到专心致志，关掉所有的电子产品，这样才能咀嚼充分，控制热量摄入，防止引起身体肥胖，同时吃饭时不可狼吞虎咽。
