这些天真的是连续的高温，天气非常的炎热，相信有很多的人都是特别的讨厌这样的夏天的吧，真的是热得让人想要一直呆在空调房里面。而这样炎热的天气不仅会让心情变得非常的烦躁，胃口也是会变得特别的不好的，而且炎热的夏季有很多的人也都是喜欢吃上一些比较冰凉的甜品的。
而这些冰凉的甜品在吃过以后，也总是感觉到非常的凉爽的，甚至心情也会变得好一些了。虽然说外边现在卖的好吃的甜品的种类特别的多，但是因为天气炎热还是有很多的人都是不愿意出门的。如果你也不愿意出门的话，快用家里的这种食材来制作一款好吃的甜品吧。
相信家家户户的厨房里面也都是有这种食材的，那就是红豆了，而我们在平时最常见的就是把红豆熬成红豆粥来喝的，但是除了熬成红豆粥来喝以外，也是可以做成非常好吃的甜品的，今天就来教大家用红豆制作一款红豆糕，吃起来特别的好吃，冷藏以后口感更佳。
准备食材：红豆，牛奶，玉米淀粉，白糖。
制作方法：首先我们先准备适量的红豆，然后把红豆给清洗干净，因为红豆的质地特别的坚硬，所以我们要提前把红豆放在水中浸泡。而且在浸泡的时候也建议大家提前一个晚上浸泡，这样红豆煮的时候也会更加的容易煮一些。
等到红豆浸泡好以后，我们就可以把准备好的红豆放入锅中了，而且浸泡红豆的水也可以倒在锅里边，如果浸泡红豆的水比较少的话，也是可以再适当加入一些清水之后，就可以把花改成大火来煮红豆了。
大火煮开以后，我们再把火转成中火，一般情况下用中火煮上大概20分钟左右的时间就可以了，但是具体的煮红豆的时间也可以根据自己的实际情况来决定，等到红豆煮至用手能够轻易的捏碎就可以了。
然后就可以把煮好的红豆从锅里面捞出来了之后把水分沥干，然后根据自己的口味来加入适量的白糖，加入了白糖以后充分的搅拌均匀，先放在一旁备用。
然后我们准备一些纯牛奶之后，在纯牛奶里面加入适量的玉米淀粉，然后充分的搅拌均匀，等到搅拌均匀以后，再把准备好的红豆也倒在里边充分的搅拌均匀之后，就可以放在蒸锅上蒸了。
一般情况下冷水上锅等到水开上气以后再蒸上大概半个小时左右的时间就可以了，等到红豆糕蒸好以后，我们把红豆糕取出来，放置常温的状态，然后再放在冰箱里面冷藏，等到冷藏过后取出来切成自己喜欢的形状就可以开吃了。
做法特别的简单，而且做出来的红豆糕吃起来特别的好吃奶香味十足，如果你也喜欢这样的红豆糕的话，就赶紧自己在家试试看吧。
