这道土气菜好吃极了，想要做的好吃又不腥，就需要“掏腰包”一些小窍门。用酸菜烹制的鱼菜，酸味非常鲜美，在家也能轻松烹制，但有些人在烹调时跳过了几步，导致鱼很容易被压碎，有腥味。为避免这种情况，鱼片需要处理得当，使其不被压碎，变软，汤汁也更加鲜美浓郁。实施步骤：选择买粗鱼，草鱼是最好...

前几天蒸了一锅馒头，吃不完，还剩下几个，放了一段时间，表面有点发硬，回炉重蒸之后也没有最开始的那种口感，丢掉也怪可惜，所以就用剩馒头做一道美味的小点心吃吃。炸馒头很多朋友都吃过，尤其是北方朋友，特别喜欢这道美食，从小吃到大的孩子们对它也很怀念。炸馒头片，最好用自家做的馒头，外面买...

这几天宅在家中也学会了不少美食的做法，其中就有一种牛奶糕，看上去非常不错，有种想吃的冲动，那干脆做吧！于是按照视频的做法自己在厨房忙活起来，非常成功，牛奶糕一会就出锅了，孩子非常爱吃，一块一块的吃起来没完，不到半小时就光盘了，吃完之后还想吃，软糯香甜Q弹，营养又丰富，特别好吃。比...

有的食物怎么能长那么好看呢，面对它们的时候完全没有抵抗力啊，什么健康，什么减肥完全抛到九霄云外了。还好这次我们要做的美食，比较健康，热量也低，吃了不用担心发胖，可以大胆地吃。这次跟大家分享一个用糯米粉做的美食，糯米粉这么吃，香软糯，奶香味足，用筷子一搅，上锅一蒸即可。【所需食材】...

临近过年，家家户户大都开始购买各种食材，这些食材其中一部分的命运就是下入油锅中翻滚炸制，蜕变成油炸类的年货，等待春节时闪亮登场，像炸丸子、炸排骨、炸鱼虾，以及炸豆腐蔬菜等等。过年前要准备一筐筐的炸货就像是一种过年前的仪式感，备好后心里就有一种踏实感，饿了也...

天气冷了，人的胃口慢慢地变得越来越好，总觉得嘴巴缺点味儿，就想去吃一些味道重的菜肴，油炸的、红烧类的、糖醋类的，这些都让人吃了非常满足，其中糖醋类的菜口味非常特别，又酸又甜，深受孩子们的喜爱，就连很多成年人吃了一次还想吃第二次。记得在外地上学那会儿，偶尔和...

小编平时出去吃饭很喜欢点一道小吃——炸牛奶，外皮催而不硬，内层鲜嫩可口。既有鲜奶的味道，又有酥脆的口感，感觉很神奇，可以说是老少咸宜，今天小编就教大家做这道炸牛奶。优美西点の炸牛奶>>>制作时间<<<1.5小时>>>烹饪器材<<<油锅/保鲜膜/长方形饭盒/...

1、里脊肉，是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉2、今天刘嫂就来分享一下里脊肉嫩滑的妙招做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：里脊肉、生姜、小葱、生抽、玉米淀粉、牛肉酱、香油、香醋、花椒4、平时炒菜荤素搭配更好...

记得自己小时候，每到夏日来临，总会缠着父母买很多各种款式的雪糕放在冰箱里。每次回家拿上一支，别提多开心了。到了今天，美味的雪糕依然是夏季不可或缺的美味哦。但是如果想吃雪糕，只能去外面购买，就显得显得有点low了。毕竟自己亲手做出来的更健康，也更放心。最主要...

上一次做戚风蛋糕还是5年前，后来小孩子开始换牙，我就再没做过，为了她的牙齿。现在入冬，家中天天吃橙子，看着一箱箱的橙子，突然就想吃橙味戚风蛋糕了，说动手就动手。但是，条件不是那么够。先来看看我做戚风蛋糕的条件：现在这个家中只有风炉烤箱，其实它并不太适合做戚...

网络上每天都会出现各种各样的食品，有一些美味的食品经过这些短视频软件的曝光知名度变高了，就会成为新晋的网红小吃。最近我们家附近开了家网红甜品店，也许是越得不到的东西越让人有耐心。我们家小朋友最近迷上了他们家卖的烤牛奶块，每天乐此不彼的排了半天队结果一转眼就...

日常生活中，我们经常会使用到淀粉，最常见的就是勾芡，然而即使我们用了很多年，但依旧对淀粉这个物种持有模棱两可的观点，分不清它们的种类和构成。虽然我们能叫出红薯淀粉与玉米淀粉的名字，但这两者之间有什么区别呢？其实差别还是很大的，分清之后，别再用错了。首先来说...