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太省事了!“懒妈妈”早餐,全部蒸蒸煮煮,热乎乎,孩子喜欢吃呀

俗话说:”人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌“。

冬季天冷,很多人都不爱早起做早餐。早餐是一日三餐里,最重要的一餐,早餐吃好,一天都元气满满不怕冷。

其实,早餐也可以不早起呀,比如我就是一个“懒”妈妈,从不早起,但是早餐依然从不间断。

晒晒我们娘儿俩的早餐,小笼包、玉米、鸡蛋、青菜炒香菇黑芝麻山药豆浆,橙子,都是蒸蒸煮煮,好吃又营养,根本不用早起,洗脸刷牙的功夫就搞定,非常省事儿!

冬天的早晨,吃上一笼热气腾腾的小笼包,是最幸福不过的事情了!

我家很喜欢吃包子的,我也很喜欢做。不过,平时要上班,有时候太忙没时间做,我也会挑一些健康又好吃的品牌买。

这个小笼包是嵊州小笼包,配料表一点添加剂都没有,用的是黑猪肉,薄皮大馅,趁热的时候掰开,还有鲜汁呢,非常好吃。

我吃过好几款0添加的小笼包,说实话,嵊州小笼包是最好吃的,难怪这么火,实体店都开到我家楼下了!

不过呢,儿子放假回家第一餐,我这个老母亲有点过于激动,不知道他能吃多少,多蒸了几个,哈哈!

有了包子,自然要再搭配一碗热豆浆呀,我家的早餐喜欢热乎乎的,不喜欢冷冰冰的东西。

小寒大寒冻成一团,现在是一年中最冷的时候,要多补充营养物质多补充热量,才能防寒气固阳气。

肉类是动物蛋白,黄豆富含植物蛋白,两者相得益彰。打豆浆时,再加点黑芝麻和山药,更是健脾润肤,对身体有滋养作用,营养极好。

而且,加了山药和芝麻,豆浆更香浓,味道还更好吃了。

青菜是老家自己种的,真正的绿色蔬菜,加点花菇一起炒,两者真是绝配呀,非常好吃!

蒸包子的同时,还蒸了玉米和鸡蛋,一锅出,不用另外花时间。

这个玉米真好吃啊,软软糯糯的,还有点微微的甜味,是我吃过最好吃的东北糯玉米了。

随手一蒸,你看,糯的都粘手,能拉丝了。

最后,吃个酸酸甜甜的橙子,冬天啊,橙子的种类好多,每一种风味都不同,补维C哦,还防感冒

下面说下做法。

豆浆的食材:黄豆、糯米、黑芝麻,铁棍山药干(或山药)

打豆浆,我喜欢山药片,不用削皮也不会手痒,而且可以保存好久,方便。当然,没有山药片,用新鲜的铁棍山药也是一样的。

注意要买正宗垆土地的铁棍山药片,颜色不要太白,无硫磺熏过的山药干是有点黄黄的。

所有材料放入破壁机内,加水到700毫升左右,设置“豆浆”键。

如果你想更偷懒一点,可以在晚上睡觉前把食材放入破壁机,利用破壁机的预约功能打豆浆,这样起床就能喝到香喷喷的豆浆了哦。

小笼包不用解冻,与鸡蛋、玉米全部放入电蒸锅内。

电蒸锅定时蒸15分钟,如果没有玉米,定时10分钟就够了。

破壁机和蒸锅都是全自动的,也不用人看管,此时我就去洗脸刷牙了,充分利用时间啊,早上时间多宝贵。

蒸锅工作时,洗脸刷牙回来,抽空炒个青菜,时间到了,倒出豆浆。

有肉有蛋,有杂粮有果蔬,简单而丰盛呀,我喜欢这样的懒人早餐!

责任编辑: 宋云  来源:饕餮聊美食 转载请注明作者、出处並保持完整。

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