无糖无油免打发也能做的小蛋糕,今天分享给大家,搅一搅、烤一烤就能做出的美味,简单方便,这款红枣燕麦蛋糕一学会,三餐两点都有着落了。吃不完的麦片这时候就可以消耗掉了,低卡健康又饱腹,外脆里软,营养好吃,还添加了红枣和核桃仁,坚果香、枣香浓郁,口感更加丰富,让全家都夸的健康小蛋糕,比买的还好吃。
甜软可口,越嚼越香,美味顶饱又有营养。
-红枣燕麦磅蛋糕-
香蕉/4根、即食燕麦片/200g、鸡蛋/2个、无铝泡打粉/10g、牛奶/100g、红枣/20颗、核桃仁/20颗、黑芝麻/40g
熟练耗时:40分钟
工具:烤箱(空气炸锅也可以)
图文步骤
1.红枣去核切小块,核桃仁也稍微切小块。
2.香蕉压成泥后加入燕麦片中,加入无铝泡打粉和牛奶,打入两个鸡蛋,用刮刀拌均匀。
3.加入一部分红枣、核桃以及黑芝麻(剩余的放一旁待用),搅拌均匀。
4.模具铺上硅油纸,倒入搅拌好的燕麦糊,表面撒上红枣、核桃和黑芝麻。
5.放入预热好的烤箱,170度,烤15分钟后盖上锡纸,继续烤约20分钟。(Tips:空气炸锅参考温度160度,烤10分钟后盖上锡纸,继续烤约15分钟)
6.烤好后取出脱模切小块就可以了。
吃不完的红枣蛋糕可以放冰箱冷藏保存3天,吃之前复热就可以了。