打开米缸，发现长了米虫，丢了觉得浪费、不丢吃起来又胆战心惊。网络上许多预防米虫的方法，包括储放时放入辛香料包，或者冷冻、冷藏，究竟该如何储藏米呢？就像电视广告台词：花生是电脑选的，为了让挑嘴的台湾人吃到优质米饭，现在消费者所吃的米也是电脑选的，台湾大学食品科技研究所所长吕廷璋博士...

未食用完毕的食材，维持新鲜感的保存方法叶菜类蔬菜像菠菜这样的叶菜类植物，只要放到水里清洗过，很快就会开始熟烂，所以将要用的量先取出，其余的先不洗，以原有的状态保存即可。另外，叶菜类原是向上生长的特性，如果将其平放的话，很快就会枯萎，用水沾湿的纸巾将菜根包覆起来，并以茎部朝下放入冰...

只要懂得料理去掉土味，不论是热炒、清蒸、水煮、烘烤或凉拌，都可做出美味的甜菜根料理。（图/Shutterstock)甜菜素有欧洲灵芝美誉，从根部到绿叶全株都可食用，不仅营养丰富、能促进身体机能，而且根和叶都能药用，是颇具价值的超级食物。从夏季清淡的沙拉到冬季热呼呼的美味，不论是热...

先说答案：建议用铝箔膜、保鲜膜将切开的西瓜密封冷藏保存。最好也在2 天之内吃完。小满一过，气温渐升，热浪频频袭来。想要安然度过夏天，除了要有空调续命，西瓜是无可取代的度夏神器！在很多人心里，西瓜在夏天的地位甚至远超冰淇淋，那种水果带来的天然甜蜜，以及入口榨汁的口感，简直让人百吃不...

许多人习惯将调味品放在灶台旁边，便于随时取用。但有种说法称，调味品需要冰箱冷藏保存，否则就会变质、致癌。事实真的如此吗？调味品需要放到冰箱保存吗？其实放在哪里是由它们的种类决定。Part1：这3种调味品冷藏保存日常生活中需要注意冷藏保存的调味品主要有3种。1、发酵类调味品比如黄豆...

酸奶可口美味又能减肥助消化是家庭必备的饮料品殊不知酸奶竟然也能成为伤人利器为什么酸奶会爆炸武汉一女士在家打开一瓶没喝完的酸奶时酸奶发生爆炸弹出的瓶盖击伤了手部为什幺小小的酸奶会成为一个定时炸弹呢？高温发酵膨胀酸奶是由乳酸菌发酵而产生的，发酵本身就有体积膨胀的过程。含有活性乳酸菌的...

中国一名28岁男子阿君（化名）在一家网络公司上班，经常工作到深夜。阿君日前总感手脚无力、精力不集中，本来以为是工作太操劳，但紧接着又开始严重腹泻，吓得阿君赶紧去医院就诊，才惊觉自己罹患肝癌！而且罹癌原因竟然跟他喝牛奶的习惯有关。

人们每天吃的喝的，就是人类赖以生存的物质。食物的质量决定了人类生活的质量。因此，食品必须是安全和健康的。蜂蜜选择基本上是家家户户的必备品，也是一种疗效非常高的保健品。在我国，蜂蜜已经生产了数千年。在《神农本草》中，作者称蜂蜜为五脏不足，行气健中，止痛解毒，消除诸病，白药，长期食用...

进入夏季后，冰箱的使用率越来越高，很多家长将吃不完的食物随手放入冰箱，未能注意冰箱内部的食物摆放，也不注重冰箱清洁，会给婴幼儿饮食带来很大风险。处于生长发育中的婴幼儿抵抗力较弱，胃肠功能有待进一步完善，因此需要更加注意添加辅食的安全性。一、为什么要添加辅食？辅食添加是婴幼儿健康成...

▲日本网友分享保存香蕉的小撇步。（图／资料照）每年5月到8月就是台湾香蕉的盛产期，根据行政院农委会的介绍，台湾的主要品种北蕉、台蕉1号、台蕉2号、台蕉3号及宝岛蕉等五种。不过香蕉有一个小缺点，就是难以保存，不小心就会烂掉，一名日本网友就在网络上分享了香蕉的保存方法。根据日媒报导，...

牛油果。(Pixabay)最近，TikTok上展示通过水和冷藏来使牛油果保持新鲜数周的视频热传，但这个极易操作的方法并没有获得专家的肯定。用户名为@shamamahealing在TikTok上演示了一个小妙招，她将牛油果放在一个水瓶中，在冰箱里放了一个月，神奇的是，牛油果仍然很新...

因为疫情的缘故，最近囤菜成了大家关注的重点。那千辛万苦抢来的菜，怎么才能延长保存期？估计好多朋友会说：直接都放冰箱就好了嘛。NONONO，冰箱乱塞不仅会占用不必要的空间，还很容易让你辛苦抢来的菜加速腐坏。食材保鲜这样做叶菜类蔬菜保鲜的关键就是锁水，绝大部分叶菜为喜凉蔬菜，适合存放...

馒头是北方人必不可少的主食，尤其是在过年的时候，会蒸一大锅馒头，对于吃不了的馒头就会塞进冰箱里。现在每家每户会在冰箱里冷冻一些馒头，想吃的时候就拿出来热一下，但是很多人提出质疑，对于长时间冷冻的馒头，会不会产生黄曲霉毒素呢？下面听听医生的答案。对于冷冻的馒头还能不能吃？会不会产生...