主食里的“含油大户”有哪些？1.炒饭类加入油盐等调味品后，原本只有米香的饭，脂肪含量会大大增加，而餐馆中的炒饭更是“油光满面”。其实，大米本身的脂肪含量很低，每100克米饭的脂肪含量只有0.2%，做成炒饭之后，脂肪含量升高至6%~8%。同样吃一碗半斤左右的炒饭，要比普通米饭多吃进...

香甜、弹牙的甜年糕不但是逢年过节必备的年味，还有着象征“步步高升”的含意，加上年糕台语为“甜粿”，就是要全家人一起呷甜甜好过年！会在过年前才开始制作年糕，是由于以前流传过年时年糕神会下凡看护灶炉，年糕发不发，关系着来年的运途，加上年糕又有着象征‘步步高升’...

▲新年运势强强滚！必吃10种“吉祥食物”大公开。（示意图／翻摄自 Pixabay）过年，是家家户户团聚的日子，更少不了美食佳肴衬托。不过，过年该吃那些“吉祥食物”才能应景又讨吉利？下列10种食物你绝不能错过。我是广告请继续往下阅读1.年糕：不论是甜、咸各种...

大家过年之前都会备好各种各样的年货，包括有年味和仪式感的食物！俗话说，十里不同风，百里不同俗，每个地方都有各自的民俗文化以及传统美食。下面给大家分享8种广东人过年必备的传统小吃，寓意吉祥又美味，少了它们，都不算过年，你吃过几种呢？1、年糕广东年糕是广东传统...

马上就是小年了，从这天开始进入过大年的倒计时。俗话说，小年不小，小年有很多的文化习俗，人们忙着买年货、扫尘、祭灶，呈现着一副喜气洋洋过年的气氛，饮食也更有年味，不同的地方有着不同的传统美食，今天小编就来带大家了解一下。过小年，这8种传统的食物可要记得吃，寓...

2022年1月1日，东京有88岁到100岁的6名男女被年糕噎到紧急送医。示意图。(视频截图)日本新年第一天有吃年糕汤杂煮的传统习俗。日本东京消防厅表示，从1日凌晨零时到下午3时止，已有6名年龄届于88岁到100岁的男女被年糕噎到紧急送医，其中两名女性不幸死...

今日冬至，有钱没钱，记得吃这5种传统食物，驱寒送暖，顺利过冬天。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？今天就是24节气当中的第22个节气，冬至啦！冬至节气的来临，也就意味着迎来了九寒天。冬至过后，就开始数寒九天啦。一...

虽然今年新年大家都仍然在疫情中渡过，不过喜庆节日大家在家做做红色糕点，一家人吃吃过新年都可以感受新年气氛呢！炮制什么好？有今次的简单红豆糕，喜欢多豆的朋友，记得再增加红豆的份量，这份量做一盘够五六个人，每人吃两块呢！材料马蹄粉、冰糖各100克红豆120克，...

1月20日，大寒如期而至，且和腊八是同一天，正所谓腊七腊八冻死寒鸦，天气已经够冷了，还撞上了大寒，可想而知今年的大寒会有多么冷。大寒是二十四节气中最后一个节气。大寒，寒气之逆极，故谓大寒，从字面上看，大寒就是一年里最冷的一天了。正所谓冬去春来，过了大寒就是...

爱上一座城，可以从早餐开始。早餐，可以说是一个城市早起尚未经过修饰装扮时的素颜模样，最能体现城市的真实性情。而浙江的早餐，也正如浙江人的气质一般，立体而又饱满，丰富却又多变。杭州｜小笼包小笼包向来是杭州人一天的续命神器，对于杭城的老百姓来说，一口小笼包就是...

过年拜拜必备甜年糕，是年节必吃的传统点心，一般家庭总是裹上粉浆后下锅油炸，其实甜年糕还有很不同的吃法，以下整理3种很适合甜年糕的料理方式，吃腻了粉浆版的炸年糕，今年就换换别种口感，一糕多吃！水饺皮、馄饨皮超好用炸年糕前，还需要自己调面糊觉得很麻烦？就用水饺...

春节除了几道丰盛的大菜之外，香甜可口的糕点更是不可少，甜年糕、发糕和绿豆糕都是常见的年节甜品，象徵着「步步高升」，是逢年过节必备的年味。这些糕点市面上都能买到现成的，回家后做点变化也很美味，像是香煎、酥炸或烘烤，吃法多元。我们整理了甜年糕和绿豆糕这2种年节...

八宝饭与年糕是很多地方过年必吃的美食之一，但你知道过年为什么要吃八宝饭与年糕吗？下面小编就为您介绍过年为何要吃八宝饭与年糕的来历。 过年为何得吃八宝饭 据说八宝饭中的“八宝”，是指周八士。 八宝饭分量足、味道甜，难有人会吃独食。八宝饭最适合全家人享用，...

年糕卷（Nian Gao Rolls） 又是一款不一样年糕的吃法，简单而香脆。新春佳节时，在哥哥家做了之前的芋薯年糕卷，剩余了一些年糕和春卷，于是就将计就计的卷了今日的这款年糕卷。这款毫无包裹任何香芋和番薯的年糕却非常的畅销，弟媳声言这样的卷法更加吃...

最近新疆的冬枣下来不久，友人便稍了一些。做个红枣年糕，早餐或是下午茶都是不错的选择。虽然卖相还不够好看，但是味道真的很赞。做起来快手也方便，前后加起来五分钟就搞定。图中方形是因为用的乐扣盒子。 材料： 红枣（4个），糯米粉（80g），牛奶（95m...

据韩国《朝鲜日报》网站12月19日报道，以在路边贩卖的辣炒年糕而闻名全韩国的Jaws Food于今年买下了位于首尔江南区的市价200亿韩元的大楼。据房地产有关部门透露，这栋建筑为地下两层地上9层，建筑面积大约为3113平方米。Jaws Food的代表罗尚圭...

年糕历史 年糕作为一种食品，在中国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在距今七千多年浙江余姚河姆渡遗址（余姚河姆渡母系氏族社会遗址）中就发现了颗粒饱满、保存完好水稻的种子，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”、“饵”...

年糕历史 年糕作为一种食品，在中国具有悠久的历史。1974年，考古工作者在距今七千多年浙江余姚河姆渡遗址（余姚河姆渡母系氏族社会遗址）中就发现了颗粒饱满、保存完好水稻的种子，这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝人对米糕就有“稻饼”、“饵...