据路透社引述行业消息人士披露，中国在今年爆发的新一波非洲猪瘟疫情，已导致北方养猪行业的种猪数量至少下降20%，损失程度超出预期，南方养猪业也可能受到进一步冲击。报道指出，2018年8月爆发的非洲猪瘟疫情，曾导致中国养猪业的生猪存栏数量在一年内损失一半。但由...

我们日常生活中，很多常见的食物都能做出非常美味的食物来。土豆就是这么一种美味的食物，平时我们最常见的要数炒土豆丝，土豆烧牛肉，土豆丸子等。但是今天要给大家分享一个土豆不一样的做法，这样做实在太好吃了，比大鱼大肉还香，用它招待客人特棒。关键这个做法特别简单，...

许多妹纸和我说自己在家炒茄子都不太好吃，卖相还黑麻麻一盘。问我原因。其实是因为茄子富含丰富花青素，接触空气后易氧化，炒制过程不加注意氧化了，自然发黑。茄子要烧的好吃，还是需要一点技巧的，众所周知茄子是很耗油的菜，油多烧出来才好吃。餐厅里茄子煲一直受人喜欢。...

由于病毒出现新的变种，非洲猪瘟在中国的蔓延变得越来越难以控制。科学家表示，新的病毒变种比现在流行的毒株更易传播，这可能造成中国猪肉供应受到更长时间的干扰。英国《金融时报》3月17日报导，中国的非洲猪瘟疫情越来越难以控制，新毒株的出现加剧了市场的担忧，生猪期...

全球食品价格急升，通胀压力升温！外电报道，南美洲气候恶劣造成全球油籽供应短缺，从烹饪用油到生质燃料都大受影响，加上阿根廷旱象持续、巴西暴雨，情况或会恶化，导致全球各地黄豆和食用油期货普遍大升。油籽供应紧张，已把芝加哥黄豆期货价格推上近7年高点，巴黎菜籽油期...

香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是我们经常吃的菌类之一，被人们誉为菇中皇后，素有山珍之称。春季饮食保持清淡一些，多吃蔬菜和一些食用菌，对身体有益。今天分享一道香菇的做法，把香菇和这两种食材搭配做，韭菜是春季的时令蔬菜，春季的韭菜味道最为鲜美...

炒粉丝、炒粉条是很多人喜欢的美食，即使是当作主食来吃，也美味的很。不管是搭配鸡蛋、包菜、豆芽来炒，还是搭配肉末做成经典小吃——蚂蚁上树，都深受人们的喜爱。毕竟根根分明、香嫩又入味的炒粉丝，谁会不喜欢呢？每次我做炒粉丝，我们全家人都很期待，还夸奖说不比饭店里...

羊肉和猪肉在宋朝是可以判定社会阶层的食品，上流圈子除苏轼等少数通达之人外，将吃猪肉视为有失身份的行为。另一方面，作为市民社会，宋人对动物下水的烹饪方法贡献巨大，令其成为今日中华美食不可或缺的特色。宋代的副食也同样有着南北差异，尤其在味道上，北方喜甜，南方喜...

2月4日，习近平到贵阳市观山湖区的合力惠民生鲜超市参观。细心的网友发现，习近平在大白菜的摊位前逗留了较长的时间，并对大白菜指指点点。而到了猪肉摊位则匆匆走过，没有停留。网友调侃说：怎么不好好指点一下猪肉？嫌猪肉价格太高？

跨年期间，大陆肉类价格连续数周上涨，羊肉连涨9周，每公斤涨破80元（人民币，下同），牛肉价格接近每公斤80元，猪肉价格连续上涨7周。大陆民众纷纷感叹吃不消。

大陆生活用纸价格一个月连续三次上涨。图为资料照。近来，大陆纸张价格持续上涨，上涨幅度快赶上猪肉了。综合大陆媒体消息，去年12月7日，大陆部分造纸企业发布了第一波涨价函，不到10天之后，陕西、河北、山西、江西、浙江等地企业陆续发布第二波涨价函，普遍「上调20...

再过一个多月就马上要过年了，趁着现在猪肉还没有涨价，有些家庭就已经开始准备多屯点猪肉，等到开春来年的时候再吃。我们不要把买回来的猪肉直接放冰箱里面保存，只需要多加一步，这样保存猪肉，放上半年都还是新鲜的不变味，下面让我们一起来看看具体是怎么操作的吧。平时我...

明日就是24节气的倒数第三个节气——冬至节气，冬至以后开始数九，这预示着此时才是寒冬的真正开始，棉衣棉裤能套的全套上吧。除此之外饮食上也要多加注意，即便你穿再多的衣服，寒气也会一点点渗入体内，只有顺时而食，多吃些抗寒、热量高的食物，提升体内热量，才能更温暖...

猪肉，现在可说是中国饭桌上第一肉，应用最广，做法最多，甚至成为春节丰衣足食的象征。小寒大寒，杀猪过年，在很长一段时间内，杀一口猪过年是农家辛苦一年后对全家人口腹上的奢侈。曾经在山林里与虎、狼并行的猛兽野猪，怎么也不会想到，它有朝一日会成为懒惰的象征，人类饭...

大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！前几天老妈一直咳嗽胸闷，见不得有油的东西，吃得特别的清淡，而且也没什么胃口，每次只是吃几口就不吃了，上次带她去医院检查之后又喝了几天的药，慢慢好了。媳妇看着老妈前几天不怎么吃东西...

受非洲猪瘟的影响，猪肉价格同比翻倍。中国猪产业25家上市公司股价近期无一上涨，平均跌幅达17.34%。据统计，仅半个月时间，猪肉板块市值蒸发近2,300亿元（人民币，下同）。9月17日，新希望全天跌幅达到5.91%，年内涨幅同样超过40%的龙大肉食、大康牧...

加调查胡锦涛之子所创公司 中资银行港股缩水1940亿美元 此消彼长！欧盟首度台湾大招商 撤出中国台商返乡投资260亿美元

北京当局12日宣布，禁止从德国进口猪肉产品。此举是因应德国日前出现首件非洲猪瘟病例，预料将打击德国肉商，并导致大陆肉品供应吃紧，进而推高全球猪肉价格。中国大陆为世上最大猪肉消费国，在国内非洲猪瘟疫情爆发后，其猪肉供应面临前所未有的短缺。这项禁令预计将推高大...

天气变凉爽之后，孩子食欲大增，放学回家之后总是跟我嚷嚷着饿，当然也有可能在学校没吃饱，哈哈，今天就给孩子做了一道特别开胃的下饭菜，只要一小块肉就能做出来一大碗，肉片又滑又嫩，这可是我的拿手绝活哟。孩子一片一片地吃到停不下筷子。嗯，今天给大家分享的就是酸汤肉...

中国下半年物价大涨（网络图片）中国国家统计局8月10日公布数据显示，7月中国消费者物价指数（CPI）比去年同期上升2.7%，其中猪肉价格上涨85.7%。消息一出网友就炸了锅。喉舌新华社发通稿称，7月份食品类价格与去年同期相比上升10.2%，食品中畜肉类价格...