冬至喝了羊肉汤，寒夜睡觉心不慌。记得10多年前毕节市冬至的习俗还是吃狗肉。那个时候，即使是平常的日子里，嵩山路整条街狗肉馆一家挨着一家，从街头一直到街尾。如果天气寒冷去的话，生意好得还要排长队。回想那个时候，狗肉馆在这条街的繁荣景象，现在想来仍然令人怀念不...

天气也渐渐冷起来。寒冷除了容易让人感冒，还会带来许多问题：膝盖等关节受寒，会造成关节疼痛、僵硬，腹部受凉会出现腹部冷痛，因此，及时驱寒暖身、保养身体非常有必要。冬天是进补的最佳时节，你知道冬季的长寿第一菜、第一肉、第一果……吗？这些菜，家家都有，千万别错过...

老话说“冬令进补，春天打虎”，动物和植物到了冬天都要存储能量，期待到来年能茁壮成长，人也一样，冬天冷的时候，及时进补，有助于抵抗寒冷，增强抗病能力。跟随季节的变换，饮食方面也要做出适当的调整，顺其自然，吃最适合当季的食材，这才是好的养生之道。 ...

日本普通牛肉并不是太贵，最贵的是被称为“和牛”的牛肉，和牛只产于神户，所以人们也把它叫作神户牛肉。神户牛肉或和牛牛肉是世界公认的顶级食材，其肉质嫩滑多汁，肌肉脂肪中脂肪酸很低，口感和风味非常独特，大理石般的雪花牛肉在日本被称为国宝。神户和牛一般分为5个等...

“猪不椒，羊不料，牛不韭”是先人智慧的结晶。说的是猪肉不能和花椒相配，羊肉不能和大料相配，牛肉不能和韭菜相配。当然，不相配不等于忌讳，有人说猪肉怎么离的了花椒的话，川菜怎么活，羊肉怎么离的了大料呐，我就猪椒配，羊料配，也没什么不可，你非要片段配一盘，也没...

小时候生了病，家里人会对小孩子说：“这是发物，你不能吃！”这种只存在于长辈口中，却不见典籍记载的特殊食物——“发物”，它究竟是何方神圣？平时看着垂涎三尺的食物，生病时就成了禁忌，这是否有科学依据呢？ 什么是“发物” 从中医的角度，“发物”中的“发...

“羊肉啊?太贵了!很少买。” 北京丰台一家菜市场里，70多岁的王玲径直从羊肉摊前走过，朝另一边的猪肉摊望去，最后在蔬菜摊前停下了脚步。 羊肉摊前由于无一人驻足，羊肉摊老板百无聊赖地用手机看起了剧。 这一年的时间里，羊肉的价格加足了“马力”往上冲...

冬季向来是食羊的好时节，羊肉价格每逢冬季亦会上涨。然而河南郑州的羊肉价格近日虽然上涨，但仍远低于去年价格，有商户透露，受羊肉价格下降影响，当地不少养殖户均蚀钱，其中在豫东某县一养殖户赔了近四五十万元（人民币．下同），另当地养殖规模最大的养殖户，更因养羊...

羊肉汤甘温，能温阳散寒，补益气血，强壮身体，经常炖服，疗效可与参茸媲美。羊肉汤含有大量蛋白质、脂肪、维生素，以及钙、钾、铁、磷等，营养价值远在其它汤类之上。下面给大家推荐6种羊肉汤的做法，一起来学学吧。 羊肉汤的做法一（山东单县羊肉汤）： （网络图片）...

相信对于鸭肉我们并不陌生，这是我们餐桌上进行吃的一道食物。想吃肉又怕胖的时候，不妨用鸭肉来代替吧！冬天来点鸭肉，进补还不上火！ 鸭肉很不错哦~ 鸭肉是进补的优良食品，营养很高，是我们常吃的一种肉。鸭肉性寒，所以可养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等，鸭肉对于...

@央视财经：【关注！内蒙古牛羊肉价格拦腰斩牧民收入少一半...】记者在内蒙古发现，今年的牛羊肉价格比去年下跌很多。比如说，绵羊去年八百至一千块钱一只。今年，还不到五百。去年能卖八千块的牛犊，今年也不到五千块钱。加之干旱和降雪导致牧区草料短缺，价格上涨。今年...

如果问大家冬季最喜欢吃的肉类是什么？相信很多人会选择羊肉。因为冬季吃羊肉可以御寒，而且有助于提高免疫力。既然冬季吃羊肉的好处这么多，羊肉怎么做好吃呢？ 1.羊肉汤 材料：带皮羊腿肉1斤，新鲜淮山3两，北芪党参各25克，红枣若干粒。 做法：带皮羊腿肉1斤...

羊肉是不少人秋冬进补的首选，羊肉营养丰富，具有补肾壮阳、补虚温中等作用。但有些人不喜欢吃羊肉，是因为羊肉有腥膻味。如果烹调方法得当，使用的调料合适，就会去掉腥味。下面教你羊肉去膻味的方法。 　　1、白萝卜去膻味法 　　从中医角度来说，白萝卜性寒凉，能润燥...

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食品安全丑闻如同井喷，中国人不敢吃的东西真是越来越多。最近，警方破获一个以老鼠肉假充羊肉的犯罪团伙。BBC在北京的记者马腾说，吃饭了，眼睛盯着盘子、心里敲着小鼓。领导有特供，白领去种菜。民怨高涨，食品安全犹如雾霾污染，当局不能假装看不见吧。 人在中国，...

在武汉街头，经常可闻到羊肉串的诱人香味；而在寒冷的冬天，一些火锅店的涮羊肉销售也十分火爆。近日，不少网友微博报料称，现在市面上卖的很多羊肉串、涮羊肉都不是真的羊肉做的，而是猫肉、老鼠肉做的。对这种说法，多数市民并不相信：哪来这么多的猫肉、老鼠肉？记者通过走...

国家统计局11号公布了去年12月份的全国居民消费价格指数，12月份CPI同比上涨2.5%，涨幅创下了7个月来的新高。其中牛羊肉带头领涨，被戏称“牛魔王”、“羊贵妃”。 钱江晚报报导，食品价格涨势最猛，12月份同比上涨4.2%，其中，鲜菜价格上涨14.8%...

冬天正是吃羊肉的好时节，但是羊肉滋补也有一定的饮食禁忌，譬如羊肉就不宜与茶同食，在吃羊肉时喝茶甚至会造成便秘。 1.忌与茶同食 茶水是羊肉的"克星"。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，...

吃不好也会致病？中医上讲许多食物都是相克的，那么羊肉与什么食物一起吃最危险

吃羊肉有几点禁忌：忌与茶同食，不宜与醋同食，忌与西瓜同食，部分病症忌食羊肉，不宜与南瓜同食。