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煎带鱼时,怎样入味还不粘锅,牢记2点,带鱼外酥里嫩,鲜香好吃(组图)
2022-10-13

很多粉丝朋友问我,为什么市场上的带鱼没有活鱼?因为带鱼生活在深海,出水后会因为压强减小,压力把肚子撑破死掉,所以市场上见不到活带鱼。带鱼是大家喜爱的深海鱼之一,在我国东海、黄海、渤海都有产出,被称为四大海产品之一,以东海和渤海的带鱼质量为佳,特点是小脑袋黑眼睛,味道极其鲜美。市场...

“秋天进补,来年打虎”,给家人吃“3根1果”,润燥护肺,身体好(组图)
2022-10-11

俗话说春生夏长秋收冬藏,过了国庆节后全国各地的温度逐渐由凉爽转变成寒冷。不管是自然界的动植物还是人类都开始进入到收藏的阶段,这个时候也是进补的黄金期,得抓紧时间为身体储备能量,抵御冬季的严寒,为春天的茁壮成长打下基础。人们总说春夏养阳,秋冬养阴,随着温度不断地下降,阳气收敛,阴气...

秋天萝卜这样吃才过瘾,我家每周做3次,开胃下饭,营养又解馋(图集)
2022-10-10

秋天萝卜这样吃才过瘾,我家每周做3次,开胃下饭,营养又解馋。入秋后,天气慢慢变凉了,昼夜温差也加大,许多人,尤其是老年人和孩子,无法适应这种气候,感冒咳嗽的人也多起来了。所以我们要在饮食上注意一下,尽量吃一些营养价值高的东西,来增强抵抗力,今天我就来给大家推荐一种经常被人忽视却很...

制作美味酸菜鱼的秘诀:不要跳过这两个关键步骤(组图)
2022-09-23

这道土气菜好吃极了,想要做的好吃又不腥,就需要“掏腰包”一些小窍门。用酸菜烹制的鱼菜,酸味非常鲜美,在家也能轻松烹制,但有些人在烹调时跳过了几步,导致鱼很容易被压碎,有腥味。为避免这种情况,鱼片需要处理得当,使其不被压碎,变软,汤汁也更加鲜美浓郁。实施步骤:选择买粗鱼,草鱼是最好...

水煮大虾时,切忌直接下锅,牢记这4个顺序,肉质鲜嫩,无腥味!(组图)
2022-09-19

大虾是我们非常喜欢吃的一种海鲜,平常吃虾的时候,最喜欢的就是水煮的大虾,吃着一点都不油腻,而且特别有味儿,或者蘸着酱着吃,或者在水煮的时候,在锅里加入一些姜片加入一些葱段,山辣椒煮,这样煮出来的大虾吃着非常有味儿,像那些油炸大虾或者炒大虾之类的,我根本就不会做,我就会的一种方法也...

都说“咸菜致癌”,为啥老一辈经常吃却没事?背后真相,看完瞬间醒悟(组图)
2022-08-13

说到咸菜,相信大家都很熟悉。榨菜、酸菜、腌萝卜、雪里蕻、橄榄菜……吃馄饨、稀饭、面条时加一些,味道马上就变丰富了。还有些家庭会腌制腊肉、香肠、咸鱼等,能炒、能炖、还能直接切片凉拌,油而不腻、咸香味美,极受欢迎。图片来源网络但如今,很多人在吃腌制食品时,...

为何一查肝癌,往往都是晚期?主要有2点!劝你远离这4个“祸根”(组图)
2022-08-07

肝癌之所以如此可怕,除了发病率高,还有不少知名人士被肝癌夺走性命。而这些知名人士经济状况良好,即便患癌也能最大程度利用优质医疗资源,但依然无法保住性命。这其中背后有一个较大的原因-----肝癌在发现时,往往已经到了晚期。肝癌,为何也开始盯上国人?第一,慢性肝脏疾病尽管我国是肝癌发...

腌制酸豆角的秘诀,酸脆又爽口,做法既简单还放不坏(组图)
2022-05-19

酸豆角也是比较常吃的下饭菜了,吃的最多的就是酸豆角肉沫了吧,天热的时候一般都会腌点酸豆角备着吃,虽说超市里面都有卖,但还是觉得自己腌的有感觉,有时候可能是喜欢自己做出来的成就感吧,长豆角是夏天上市的季节在北方这边,很多家庭都会经常把新鲜的蔬菜用来腌制,一来可以更好的延长保存,二是...

原来火锅店的“糖蒜”是这样腌制成的,加这3种料泡一泡,超美味(组图)
2022-05-16

火锅是我们很多人都喜欢吃的一种美食,在中国是非常流行的,尤其是四川重庆人特别喜欢吃火锅,味道鲜香麻辣,而且还有很多菜品可以供我们选择,既可以实现食物的多样化,还能吃的美味又有营养。我们在吃火锅的时候,在上菜之前服务员通常会端上来一小盘糖蒜,当作饭前的开胃小菜。火锅店里面的糖蒜味道...

“拍黄瓜”你做错了吗?大厨都用这方法,黄瓜香脆更鲜香(组图)
2022-05-02

又到了狂吃黄瓜的季节了,其实现在在城市生活的话,一年四季想吃什么菜都有的,方便的很。只是,再也吃不到小时候黄瓜的味道,那个时候放学会跟一群同学在路边,路过同学家的菜园,然后一人搞一个黄瓜,不带洗的,直接开吃,真的非常好吃。只是这么多年过去了,再也吃不到小时候那种黄瓜的味道。黄瓜吃...

腌制咸鸭蛋好吃有秘诀,无需黄泥,无需盐水,个个起沙流油,真香(组图)
2022-03-23

腌制咸鸭蛋好吃有秘诀,无需黄泥,无需盐水,个个流油起沙,真香!很多时候都觉得在农村长大的孩子是幸福的,也或许是每个人拥有的回忆不同罢了。我的童年里没有精致的洋娃娃,没有漂亮的白纱裙,没有雪白的舞蹈鞋,可是脑海深处经常轮流播放的片段远远比洋娃娃、白纱裙、舞蹈...

酸菜含“亚硝酸盐”,不仅有毒还会致癌,是真的吗?实验揭开真相(组图)
2022-03-19

自从315晚会曝光酸菜后,最近几天人们可能都离不开这个梗,因为卫生环境太差,导致很多企业出来道歉。其实很多地方都有腌制酸菜的习惯,尤其是北方地区,更是把酸菜当成了一种美食。因为吃酸菜可以提高食欲,让很多家庭都会自制。酸菜是中国餐桌上常见的一道菜,因为特殊腌...

白菜是胃炎的“发物”?医生:肠胃“惧怕”3种蔬菜,建议少吃(组图)
2022-03-17

导语:胃炎是一种常见的胃部疾病,一般分为慢性和急性胃炎,慢性胃炎相对常见。胃炎是由于胃粘膜发生炎症性改变引起的,导致胃炎的因素有很多,一般都是由于饮食不规律、作息不规律等情况引起的。胃炎很折磨人,其主要症状就是胃痛,还会出现恶心呕吐的情况,所以保护胃部避免...

葱油鱼片老厨师教你做出来,简单好吃(组图)
2022-03-12

今天就跟大家分享一个比较清淡的鱼肉做法,那就是在广东大名鼎鼎的葱油鱼片了。这是一道清淡好吃香味浓的家常菜,做法也是非常的简单,如果喜欢的话可以先收藏起来,有空可以试一下哦。【葱油鱼片】材料:鱼肉、红辣椒、葱、生姜、洋葱、鸡蛋清调料:盐、料酒、胡椒粉、淀粉、...

45-59岁是黄金年龄,谨记:4个器官的“致癌”吃法,最好一个别占(组图)
2022-02-06

45岁,是人生一个重要的转折点。45岁前,机体内各器官功能状态还不错,没有明显的疾病征兆;45岁后,到59岁,身体机能会出现明显的衰退表现,这十五年间,是很多中年人生命中最难熬的阶段。45-59岁是黄金年龄,最怕得癌,“一人得癌,全家遭殃!”想平安度过这十...

胃癌的“帮凶”已公布!医生忠告:想长寿,这4种食物尽量别碰(组图)
2022-01-19

胃癌是一种起源于胃部黏膜上皮部位的恶性肿瘤,发病率非常的高,而且呈现逐年上升趋势。导致这种现象出现的基本原因,与日常生活当中一些错误的饮食习惯有着非常重要的关系。如果长时间大量摄入以下这几类食物的话,患上胃癌的几率就会增加。下面,就为大家详细介绍一下,希望...

癌症是吃出来的,50岁寿命决定期,常吃这四种食物会滋养癌细胞(组图)
2022-01-11

50岁以后是癌症的高发期,这是因为,随着年龄的增长,我们的身体会走下坡路,很多人长期存在不健康的生活习惯,年轻的时候可能不会对身体造成影响,可是随着时间的推移,持续的坏习惯,则会让身体发生潜移默化的改变。比如,不健康的饮食习惯会诱发多种癌症的发生,特别是胃...

腌萝卜用盐杀水是大错,89岁奶奶教我一招,萝卜爽脆入味,超简单(组图)
2022-01-05

喜欢吃腌萝卜的朋友们一定会有这种感觉,为什么饭店里的腌萝卜这么好吃,而自己做的却不怎么好吃,其实方法非常简单,今天我就给大家分享一个既好吃又简单的腌萝卜做法,大家跟着内容往下看吧。首先准备一颗白萝卜,放到盆中清洗,加入一勺食用盐不断地搓洗,首先食用盐有很好...

3种食物是肝病“加速器”,最好管住嘴,避免肝病严重(组图)
2022-01-02

有句俗话叫病从口中来,通常,吃错东西会给身体带来很大的伤害,例如,食物中毒是一种很常见的生活方式。肝脏是我们体内最大的解毒器官,我们吃进体内的所有食物都需要肝脏分解和代谢,因此,肝脏又被称为人体的排毒管家,很多人平时不注意吃喝,导致肝脏排毒能力下降,久而久...

吃了30年的鱼头,才知道还有这种做法,鲜嫩美味,一锅不够吃(组图)
2021-12-25

鱼头的做法有很多种,比如说:剁椒鱼头、清炖鱼头是比较常见的做法!但是今天我要给大家分享一种,鱼头不一样的做法。味道是属于酸辣开胃型的,不管是下酒还是下饭都非常不错。做法:1、首先准备一个雄鱼头,改刀切成块,然后放入食用盐,蚝油,生抽鸡蛋抓拌均匀。腌制15分...