使用滤纸可以捕捉有害化学物质，滤过的黑咖啡反倒能降低死亡风险15%，帮助延年益寿。（photo by Pikrepo）喝未经过滤的咖啡恐提升心血管风险？关于咖啡与健康的最新研究指出，咖啡中含有咖啡酚和卡威醇化学物质，这些物质会提高甘油三酸酯水平和LDL胆固...

咖啡示意图。图／ingimage咖啡爱好两大族群不喝咖啡者将咖啡形容为黑色苦药，认为会让身体产生过敏、心悸而不敢喝；甚至产生睡眠障碍，过午不喝，这是最常听到的论调。咖啡爱好者又可分为二种：原味黑咖啡的忠实者，喜好的是热气中的香味弥漫，吸引人赶快享用一杯，唇...

小时候都常听说腌渍食品不要常吃，不然很容易会有罹患癌症的风险，所以妈妈只要看到有泡菜或者是外面便当上面的腌萝卜，都会叫小编不要吃下去直接放着别动，但近期韩国文化慢慢的宣传到台湾，难道韩国人吃这么多泡菜都没事吗？究竟腌渍食品是不是真的会致癌呢？科学人杂志：过...

冬天每天喝点小酒可以暖身。小酌怡情，没关系的。喝红酒对心脑血管可是很有好处的。似乎每次叫酒鬼戒酒但是酒鬼总有一堆借口，在他们心里仿佛喝一点小酒反而有利于健康。喝酒和不喝酒两者中谁才对健康有利？哪类人的寿命更长？下面这一则关于酒精的研究结果或许可以告诉你答案...

人们生活水平不断提高，肉类食物在餐桌上随处可见。因为肉不仅营养丰富，而且十分美味，在生活中给我们提供了丰富的热量，但是有些肉是不能乱吃的，体内有很多的毒素危害我们的身体，严重的话会导致癌症，那么是哪几种食物呢？跟我一起来看一下。1.鸡肉。大家都很喜欢吃鸡肉...

要说水和人类有着怎样的关系？从亿万年前说起，生命起源于水。万物进化，斗转星移，从人类出现，就证实了水就是人类赖以生存的重要资源之一。水是人体内组成的主要成分，人体中的水分占比能达到70%以上。所以，水对于人类的重要性不言而喻。随着时代的进步，人们开始在能得...

最近气炸锅蔚为潮流，号称健康少油又能有油炸般的口感，几乎家家户户都拥有一台。然而，多位营养师指出：「虽然气炸锅的用油量确实较传统油炸少，但食物经过高温烹调，也不能算是健康的料理方式。」气炸锅会生成致癌物质吗？气炸锅的确可以让用油量减少，但只要超过100℃就...

大老师曾经不止一次为大家普及过：腌菜致癌。腌菜到底是如何致癌的？所有腌菜都致癌吗？爱吃腌菜的我们怎么破？四川的老坛酸菜、东北的泡菜、湖南的腌萝卜······很多地方的名小吃制作方法都和「腌」相关，似乎腌过的食物格外有味道。但是，腌菜可是会致癌的，怎么破？美...

临近年末，小艾在后台收到很多朋友关于染发的留言：快过年了，想要染个头耍耍，但有点纠结，因为我妈总说染发致癌。白头发越来越多，反复染黑好几次了，会不会得癌症啊？植物染发剂安全吗？孕妇可不可以用？……看来大家在爱美的同时，也很担心自己的身体健康，今天，小艾就来...

很多家庭都有吃剩菜的习惯，平时做的菜吃不完，扔掉了又觉得可惜，怎么办？剩下的菜留着继续吃，但是你可能不知道，如果长期养成吃剩菜的习惯，那么随着时间的推移，很可能对健康造成难以挽回的影响。那么，究竟哪些剩菜应该不要再吃呢？第一，剩下的炒熟的蔬菜，最好扔掉，虽...

相信大家都听说过吃酸菜、泡菜、咸菜会致癌的做法，但每年依旧有很多人会这样做，特别是有储存条件的地方，老百姓会买各种各样的蔬菜，如比较容易储存的芹菜、胡萝卜、菜头作为咸菜的原料。除了咸菜，各地还流行吃泡菜，还有很多喜欢吃酸味的人，会拿物美价廉的白菜做酸菜来吃...

2019过去了，你熬了多少夜？几点睡觉算熬夜？普遍认为超过晚上11点算是熬夜。因为人在夜间0点~4点之间容易获得深睡眠，正常成年人一般在入睡60分钟后才会进入第一次深睡眠。都说熬夜危害大，那你知道到底有多大吗？会猝死吗？对于一些人来说，熬夜是家常便饭，没感...

虽然我们现在的生活水平提高了，可是大家是否发现现在医院里的病人越来越多了，原因就在于现在生活的环境越来越差，很多东西都不是纯天然的了，这也导致了人体的抵抗力下降，加上现在的人都离不开电子产品，手机电脑随时都离不开身，自然生病的几率也就增大了。而在所有的疾病...

昨个儿吃饭，吃着吃着就说起哪家哪家亲戚，感染了螺旋杆菌。九妈听了很害怕：可不得了呢，听说会传染，还致癌的。你们可小心点，九九别老在外面吃东西。九爹大手一挥：别听他们说，得的人多了去了，怕什么？也没见个个都胃癌。九妈回以白眼：你就是心大，我那表姐的丈夫就是胃...

老话讲：“无鱼不成席”。古往今来，鱼都是餐桌上一道让人流口水靓丽的风景线。 麻辣水煮鱼、香辣河鲫鱼、剁椒鱼头、茄汁鱼片、红烧金仓鱼、白萝卜鱼头汤…… 中国人天生爱吃、爱鼓捣吃的，这毋庸置疑，但这都不是我们愿意把鱼做出十八般花样的关键原因。 最重要的...

一到周末 约上几个朋友 大家坐在一起聊聊天 再配上一桌子的美食 可谓是最惬意的事情了 在众多的肉食食品中 鱼肉，可是桌桌必备的“超级主角” 不仅味道鲜美 而且还富含多种营养物质 但最近网上一个名为 “一公斤这种鱼相当于250支香烟...

塑料在我们的日常生活中可谓使用的频率相当之高，从塑料饭盒和塑料水杯、塑料袋、塑料膜等等，可以说跟我们的健康息息相关。在我们的概念里，塑料都是不好的，都是有毒的。这个锅，塑料背得有点冤，实际上所有的塑料都是无毒的，因为塑料都是大分子物质，不会让人体吸收...

根据世界卫生组织公布的2030年最常见死因预测报告，未来一百年里，癌症将继续位居人类“夺命杀手榜”首位。 而全球每新增100个癌症患者中，中国人就占了21个。 也就是说，我国每天有超过1万人确诊癌症，平均每分钟有7个人得癌症；全球每死亡100个癌症患...