寒冷的冬天，一杯热饮或一碗热汤总是让人觉得特别享受，然而如果温度太高，却可能成为致癌原因。不只咖啡、茶类、汤，全部无法幸免，如果同时又抽烟喝酒，罹癌风险更会倍增。细胞反覆受伤再生65度以上饮料易致癌就算是热水也会致癌？答案是肯定的。根据世界卫生组织底下的研...

目前，随着生活节奏的加快，许多人因各种高质量的饮食而患病，其中胃病更为常见，胃癌的发病率也在增加。根据2020年公布的最新癌症人数，新增胃癌病例达109万例，占全球癌症发病率第五位，说明胃癌发病率在不断上升。但由于很多患者忽视了胃癌出现时的症状，导致病情延...

黄麴霉毒素的毒性与危害大家都知道黄麴霉毒素(AFT)是致癌的有害物质，那么它到底是何方神圣呢?1993年黄麴霉毒素被世界卫生组织列为天然存在的致癌物，而且是一种毒性极强的毒素，它的衍生物多达约二十种，且在自然界中分布极广。主要污染粮油以及粮油制品，比如花生...

关注各类网络热点言论，聊蔬菜的不在少数。有人说吃蕨菜致癌，还有人说新鲜木耳不能吃，不然会过敏、患皮炎，种种说法总是把大家搞得一头雾水。去假留真，还原事实的真相，助您安全饮食，这些事情你该了解。吃蕨菜一定会致癌？首先，我想说，哪有那么多绝对和一定？这样的言论...

近期，看到不少朋友都在疯传这么个事儿—5月8日美国国家癌症研究所发布研究结果，已经找到了致癌原因—塑料接触热力，会释放高致癌性物质。所以说：（1）饮用热饮料不要用塑料杯；（2）不要用塑料容器盛装任何热的食物；（3）不要使用任何塑料器皿加热食物；说得有鼻子有...

这3种鱼尽量少吃，可能致癌，特别是第1种多小年轻常吃！烤鱼是现在小青年经常吃的一种食品，特别是在晚上约一群朋友去吃，但是小编建议烤鱼要尽量少吃，因为在烤制过程中，大量的营养成分将会流失，甚至会产生致癌物质，长期使用可能死神会找上你，而且味道浓烈可能是为了掩...

近几年来，肝癌越来越频繁地出现在人们的视野里，被称为癌中之王，是每个人都害怕躲避的恶性肿瘤。据介绍，全球每年新增原发性肝癌病例80多万例，其中，我国占一半，究其原因，与吃关系极大。即使是抗癌名士孙燕院士也说过：病从口入！不良的饮食习惯是导致癌症发生的最常见...

本文指导医师：蔡建强中国医学科学院肿瘤医院副院长如果问你你家里最脏的地方是哪里？至少一半以上的人会回答马桶。其实，家里有一个地方比马桶需要引起注意，那就是——处理不当的厨房案板！案板上的细菌比厕所的马桶还要多得多！我们每天用案板切菜、生肉、水果，但里面滋生...

空气炸锅的工作原理：之所以空气炸锅可以炸出金黄酥脆的食物，那是由于空气炸锅的高速空气循环技术。具体而言，通过高温加热机器中的热管来产生热空气，然后再使热空气在封闭空间内循环加热使食物脱水，让食物变得金黄和酥脆，以此获得煎炸的效果。和普通油炸食品相比，空气炸...

中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。每天适当喝几杯茶，是长寿茶、防癌茶，但如果喝法不对，可能就会变成致病茶、害命茶。我们今天要说的这个错误的喝法，很多人都有。郑重提醒，爱喝这个习惯百害而无一利。这2种茶，毁肾、伤胃还致癌！...

除了自己在家做饭不放味精以外，在外面吃饭，看到「绝不添加味精」的店家，也总会让人优先选择！印象中，味精就是不健康、化学物质、吃了口干舌燥、很毒会致癌等负面观感，可是味精真的这么不好吗？一点都吃不得吗？【味精到底是什么？】味精是食物中的一种麸胺酸钠（mono...

许多长辈为了不浪费食物，通常会将吃不完的菜放进冰箱，等隔天再加热继续吃，但日前艺人锦雯在脸书PO文表示，自己母亲吃了「隔夜菜中毒」住院，甚至差点引发败血症，让许多习惯吃剩菜、剩饭的长辈害怕不已。而肾脏科医师洪永祥也提醒大家，剩菜放置超过8小时，会产生亚硝酸...

腐乳，因地而异称为「豆腐乳」、「南乳」或「猫乳」。腐乳是一种二次加工的豆制食品，是我国著名的具民族特色的发酵调味品，为华人的常见佐菜，或用于烹调。那么，它对于健康有什么样的作用呢?很多人对腐乳不太了解，问它是不是腌制食品?常吃是否有利于健康?答案是腐乳作为...

咖啡，是早已风靡全球的一种饮品；在中国，喝咖啡也逐渐成为一种时尚。但是，随着对健康的关注不断升级，喝咖啡是否健康也成为人们经常讨论的话题。有人说咖啡有益健康，可以预防心血管疾病，还能抗癌；但也有人说咖啡不健康，咖啡因会让人上瘾，咖啡中还有致癌物丙烯醯胺。那...

筷子，是我们每天都会用到的物品，每一顿餐食都离不开它的身影。近期，市面上流传筷子使用不对或时间过长会致癌的说法，此言论一出，引起了众多人的关注和恐慌。那么，这到底是怎么回事？筷子为啥还和癌症扯上了关系？使用筷子该注意什么呢？今天，就带大家来了解一下！筷子致...

每天要喝八杯水、隔夜菜会致癌、豆浆鸡蛋不能一起吃……这些养生文章想必经常出现在你的家族群、朋友圈中，让不少人深信不疑。然而事实上，这些所谓的健康箴言都是充满了片面性的谎言，今天小编就带你破除谣言、走出误区、科学养生！案例李大叔某天吃完饭后，下午断断续续喝了...

不知道从什么时候起，打着纯天然旗号的黄卫生纸受到不少人的追捧。黄卫生纸真的比白卫生纸更安全、卫生吗？卫生纸到底是买白的还是黄的好？这就为大家揭开谜底！黄VS白卫生纸黄卫生纸为何能保持本色？纸的颜色受原材料的影响很大。白卫生纸大多数是由木纤维制成，而黄卫生纸...

随着审美的包容性，追求时尚的多样性，年轻人为了彰显青春时尚，经常染个发，换个色，已经很常见了。而中老年人为了显得年轻些，也会染染发，遮盖一下白发，更别提爱美的女性了，每到年前，不去烫个发，染个漂亮的颜色，觉得都不好意思出门。据调查，有90%的中老年人都染过...

夏天天气炎热，越来越多的人喜欢晚上喝点啤酒，消暑解渴。啤酒有液体面包之称，是夏日人们常用的饮品。啤酒的酒精度数低，很多人认为喝啤酒对身体没有害处，甚至有的人每天晚饭前喝一罐500ml的啤酒。那么长期喝啤酒对身体有害吗？喝啤酒对身体有害吗？对于啤酒与健康的问...

咖啡示意图。图／ingimage咖啡爱好两大族群不喝咖啡者将咖啡形容为黑色苦药，认为会让身体产生过敏、心悸而不敢喝；甚至产生睡眠障碍，过午不喝，这是最常听到的论调。咖啡爱好者又可分为二种：原味黑咖啡的忠实者，喜好的是热气中的香味弥漫，吸引人赶快享用一杯，唇...