新年伊始，你是否已经为自己的健康饮食做规划了呢？ 近日，《美国新闻与世界报道》公布了2018最佳饮食榜单。 专家从操作便捷、避免肥胖、营养均衡、预防慢病等角度，对全球40种流行的饮食进行了评估和排名。 结果显示，得舒饮食和地中海饮食排名榜首，弹性素食、...

黑豆的营养价值非常高，吃法也很多，深受人们的亲睐。下面就和大家说一说关于黑豆的功效与作用和黑豆的注意事项，希望能帮到你。黑豆的功效说明（1）现代人工作压力大，容易身体虚弱、感觉全身乏力。要想增强活力，补肾是很重要的。而黑豆就是一种很好的补肾食物，肾虚的人吃...

有人说白发是人生历练的象征。话虽这么说，如果年纪轻轻就出现一头白发，无论是对个人形象还是心理状态，都会有不良影响。所以，谁都希望拥有一头乌黑秀发。 为什么头上会时不时地冒出几根白发？怎么才能让头发重返乌黑亮丽？ 营养摄取不均 现代人因为忙碌，常常在外匆...

说到秋葵，第一个想起的就是那种黏腻的口感，酥脆的果肉。凉拌秋葵风味独特不已。除了味道口感的特别，秋葵的营养元素也十分丰富，包括有丰富的胡萝卜素、维生素C、钾钙镁等。 秋葵的营养价值在这两年被特别地关注，很多家庭也开始广泛地接纳了这种食物。尤其是家长们，...

肺癌、胃癌、肠癌都因缺它（图片来源 pixabay） 如果一个健康的人10—15天不吃任何食物，你说会发生什么事情？不容置疑，这个人肯定会死掉。人用来维持生命的主要东西除了空气和水以外就是食物，也就是食物里面的营养给予了人的生命。 营养是生命的源泉，从...

此前有文章引用著名医学期刊《柳叶刀》发布的研究称“多吃主食死得更早”。对此，有专家指出，这一研究存在可疑数据，不适用于中国人。 12月26日，中国营养学会常务理事、青岛大学营养与健康研究院常务副院长李铎在中国营养学会主办的研讨会上指出，使用有问题的数据...

大家都知道豆腐的好处多多，现在商家更是将豆腐做的各种各样，如海水豆腐、卤水豆腐等，但是这些豆腐真的安全吗?你知道怎么挑选? 其实，不是所有的豆腐都是好的，这两种豆腐千万不能买，特别是第二种，严重的直接中毒。 豆腐的豆香气味非常浓厚，但是如果有豆腥味、馊...

许多人都知道，韭菜含有丰富的营养价值，除了可补阳气外，还有治病的作用。在医学界，韭菜既是菜又是药。《本草拾遗》称韭菜为“草钟乳”，侯氏药谱谓之“起阳草”。而在《本草纲目》记载中韭菜被用来入药。 因此，韭菜不仅是菜，更是包治百病的药。这些小毛病用韭菜就解决...

拥有健康就拥有了生活；拥有健康就拥有了生命；拥有健康就拥有了成功的希望；拥有健康可以说就拥有了一切！如果你想拥有一个健康的身体，那么以下的七点建议请仔细阅读。来，看看你自己能做到了几点：一、每天喝白开水人体的70%都是由水分组成的，身体的消化、内分泌、新城...

虽然橄榄的体积比较小，但是并不影响人们吃它。吃过橄榄的人都知道橄榄吃起来脆脆的，酸酸的，非常的有营养，在生活中吃橄榄的方式也是比较多的，当然，在了解吃橄榄之前我们要知道真正的去了解一下橄榄这种水果。当人们真正的去了解水果的时候，人们就好发现橄榄其实就是大家...

翻翻冰箱，你有多久没有清理过冷冻室了？对很多家庭来说，经常有一些鸡肉、鱼肉、猪肉等肉品被遗忘在冰箱的角落。一年半载后才察觉。 在营养专家看来，这种肉已经超过了安全食用期，不仅口感差、营养流失，而且还有健康风险。 肉类保质时间 “僵尸肉”说法，最早源于媒...

鱼肉的营养成分是非常容易被人体消化和吸收的，被称为不可多得养生食材。但是鱼的种类那么多，哪种鱼最养生呢？一起来了解一下。 鱼的功效详解 1、鲫鱼 当下正处寒风凛冽的冬季，也是正是鲫鱼肉质肥美、味尤鲜美之时，民间常有“冬鲫夏鲇”的养生之说，古籍《本草经疏...

很多健康饮食指南都提出诸如“常吃鱼”多吃果蔬”等建议。但每种食物的摄入量究竟是多少？其实，“吃多少”的决定权就掌握在你自己“手”里。 英国饮食协会发言人、营养专家斯安？波特给出了食物分量建议，再根据《中国居民膳食指南(2016)》进行调整。伸出你...

香蕉是人们日常常见的水果之一，其c价值高，生活中喜欢吃香蕉的人不在少数，而且香蕉还被誉为“快乐水果”。那么吃香蕉是不是真的可以是人感到快乐呢？经常吃香蕉又有什么功效呢？ 当人焦虑时，适当地吃一些香蕉真的可以让人缓解心情，使人感到愉悦。南方医科大学南方医...

南瓜是餐桌上经常出现的蔬菜之一，南瓜的营养价值很高，吃南瓜的好处有很多。具体有哪些好处你知道吗？ 南瓜有什么功效？ 1、健脾养胃，变健康 对整日忙碌的现代人来说，便秘、胃胀、胃痛等毛病真的是家常便饭，长期用药更易引起脾胃失和。南瓜果胶含量很高，有保护胃...

炖牛肉是很有营养的吃法，牛肉本身就比较难熟，而慢慢的炖牛肉则能吧牛肉炖的更加的鲜美，那么大家知道炖牛肉的做法吗？怎么炖牛肉比较好吃呢？下面就为大家介绍一下经典炖牛肉的做法吧。 一、萝卜炖牛肉 材料：白萝卜、牛肉(瘦) 做法： 1.将萝卜、牛肉分别洗净，均...

土豆，是再普通不过的蔬菜了，几乎家家餐桌上都有它。虽不像其他蔬菜披红挂绿地张扬出场，但它在吃货心中的地位不可撼动。 蒸土豆、炒土豆、炖土豆、炸土豆……可以说，一颗土豆就能满足你对美食的向往。 其实，土豆还是一种兼有主食性质和蔬菜性质的“跨界”食材。 教...

白菜易储藏，价格实惠，而且可跟多数菜肴搭配，是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。 从营养学的角度分析，大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。 ...

新鲜的瓜果蔬菜有丰富的营养，常吃对人的身体有好处，但是，这几种蔬菜的错误吃法你有犯吗？ 错误一：西红柿餐前吃 西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 错误二：香菇洗得太干...

杂粮是上世纪六十年代的人才吃的东西，现在谁还吃这玩意儿？其实你错了，杂粮才是真正的香饽饽！从小米、高粱到燕麦，20种五谷杂粮的营养价值学起来！