超市里有很多蔬菜，看起来很像，要么是一种蔬菜的不同品种，要么就是亲戚关系，比如长茄子、圆茄子，水芹、西芹，黄豆芽、绿豆芽，反正很多人买的时候总是拿捏不准哪个更营养，适合怎么吃，有时候还纠结有些菜贵的到底值不值。这篇文章谷老师就带大家对比12对(24种)蔬菜，告诉你哪些菜更值得买。...

今天介绍几种不用爆炒、简单有营养的蔬菜，很容易就能上手。生菜虽说生菜生吃也不错啦，但是弄点调料才下饭呢。生菜清洗干净，蒜切末。锅中烧开水，放一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒迅速捞出控水装盘。然后锅中放少许油将蒜末爆香，再加耗油、白糖、酱油，勾点水淀粉烧开后淋在生菜上即可。西兰花西兰...

2月4日和2月5日，将分别迎来立春节气和正月十五元宵节，这两个节日仅相连，可谓是喜上加喜。据了解，这种巧合在本世纪100年中仅有6次。2月4日立春，此时，大地开始解冻，蛰虫逐渐苏醒，万物复苏的春天即将到来。但，要注意天气咋寒咋暖，别感冒了。立春2月5日元宵节，又称上元节、天官节、...

我们都知道免疫力和抵抗力在人身上起着至关重要的作用。冬天免疫力差的人更容易生病。换句话说，你是人体的重要屏障，可以有效帮助抵抗病毒和细菌的入侵。想要保持健康，就需要提高抵抗力和免疫力。吃什么可以提高免疫力？免疫帮手还是找吧，6种食物不妨多吃点01吃鸡蛋许多人早上起床时喜欢吃煮鸡蛋...

其实在日常生活中，有一些蔬菜完全就可以起到清除血管里的垃圾的作用，也被人称之为血管的清道夫，那么究竟哪些菜称得上是血管清道夫呢?赶快来看看这篇文章，这些蔬菜一定要多吃。第一，西兰花类黄酮算得上是一种非常好的能够清除血管里面的垃圾的物质，而要说哪一种蔬菜中含有的类黄酮最多，那么也就...

对于我们普通家庭来说，我们真的很害怕癌症，因为一旦我们患上癌症，我们不仅会面临治疗过程的痛苦，还会面临治疗费用。对于一个普通家庭来说，这只是一个天文数字，很多人因为经济问题选择不治疗。特别是对于晚期癌症患者，经过长时间的努力，他们可能最终会面临财富短缺的结果。许多人认为患癌症等于...

鸡胸肉虽然油脂含量没有鸡腿肉多，但高比例的蛋白质组成，是健身餐的必备品。但单一水煮无调味的鸡胸肉虽然健康，却不美味甚至有点难以下咽。现在就来看看针对健康又美味的鸡胸肉西兰花料理的食谱分享。有时候我看着一包鸡胸肉，只想叹口气。你们懂我意思的，烹煮鸡胸肉很容易又方便，也是沙拉的完美搭...

大家都知道，长期的高嘌呤饮食会升高尿酸，因而很多人群就对肉类、海鲜等都敬而远之，甚至选择天天吃素，但这样并不合适！想要更好地控制尿酸，预防痛风，这些知识你要了解！01高尿酸——三高之后的第四高高尿酸也被称为高尿酸血症，是指在正常嘌呤饮食的基础下，非同日两次...

近年来保健这个话题越来越受欢迎，吃是健康养生中最重要的一环，今天我们就说说对健康最有益的十种食物。1.食醋醋可以抑制血糖升高和血压，恢复疲劳，并提高新陈代谢。更神奇的是，醋还可以与鸡蛋搭配吃，效果奇佳，含钙量高让你的骨头更坚硬！这个吃法在日本很流行，醋与钙在一起吸收能增加1.2倍...

现如今癌症已经成为了一种普遍的疾病，中国每年就有460万的新增病例，大约每天都会有1万人确诊。虽然现在医学技术有了很大的进步，但是还是有许多人因为癌症而遭受到了巨大的打击。最可怕的是，全球大约每年有1，000万人因为癌症失去性命，而中国则占了25%。中国癌症的发生几率和致死率如此...

古人云，三十而立，四十而不惑，五十而知天命，这人哪，一旦过了50岁，身体就大不如前了，因此也更应该懂得身体健康的重要性。要想有个好身体，营养要常补，除了补钙、补铁、补蛋白，还有一种重要的营养物质也别忘了，就是叶酸。提到叶酸，大家首先想到的就是备孕的女性食用之物，其实对于中老年人来...

部分类型的食物嘌呤物质含量丰富，如果长时间大量吃，身体又代谢异常，容易让尿酸指标波动。而过多尿酸盐结晶体产生又无法顺利排泄掉，不良后果是加速痛风到来，严重时还会诱发尿酸性肾结石，可谓是影响广泛。因此，在选择食物过程中要先了解其成分，营养价值，再根据身体适应情况去选择。1、豆芽为了...

从古到今，长寿一直是人的共同愿望，但长寿的人却是很少。健康长寿由很多因素决定，美国科学家斯威尔研究发现得出长寿的确和以下条件紧密相联，符合2个以上，肯定能长寿！一、握力越大，寿命越长！研究发现，握力每增加一千克，死亡率降低3%。握力随着年龄增加而下降，中年男性平均握力是40千克，...

如果你是男性，你肯定希望自己拥有8块腹肌，还有倒三角的身材；而如果你是女性，你肯定希望自己拥有苗条般的身材，还有S型曲线。每个人都梦想着自己拥有完美的身材，有的人确实做到了，但对于有些人来说，梦想终归只是梦想。当然有的人还是付出了行动的，一直在减肥的路上奔跑着，有的人坚持下来了，...

焯水这一步常常被我们忽略，而很多食物，如果省略了焯水这一步，不仅口味受影响、营养打折扣，还可能带来一定的健康风险。本文列了一份入菜前鼓励焯水的常见食物清单，赶紧收藏起来吧！需要提醒的是，这里的焯水是指进一步烹调前的一道加工步骤，区别于白灼这种烹调方法本身。...

爱美是每个女人的天性。对每个女人来说，她都想拥有白皙滋润的皮肤和苗条的身材。然而，随着年龄的增长，身体的功能逐渐下降，胶原蛋白逐渐流失。衰老已成为必须面对的现实。在现代社会，抗衰老已经成为人们口中的一句老话，尤其是随着医疗美容行业的发展，许多女性甚至采取各...

食物吃当季的最好。卷心菜、西兰花和白萝卜是冬天盛产的防癌蔬菜。人们都说，食物吃当季的最好。在冬天盛产的农作物中，有几样是科学家们公认具有防癌效果的蔬菜，而且很常出现在餐点菜肴中：卷心菜（高丽菜）、西兰花（青花菜）、白萝卜。十字花科蔬菜有两大抗癌营养素卷心菜...