喝咖啡或许并不会损害心脏，反而能起到保护作用。来自美国的一项新研究发现，咖啡可能帮助预防心律不齐，这与多年来流传的医学建议形成鲜明对比。这项名为Decaf的临床试验，全称为停止喝咖啡能否避免房颤，研究对象为200名患有持续性心律不齐的患者。结果显示，饮用咖啡的一组患者，其心律不齐...

中共的人民代表被批评并不代表人民。图为2025年3月11日，参加中共人大闭幕会的代表在看报纸。(Kevin Frayer/Getty Images)大陆私营咖啡厅人民咖啡馆以符合中共政治的红色、五角星为装潢主题，日前遭官媒批评为行销无底线。该公司今日（8日）宣布将中国大陆的门市名...

打工人的续命水周三美式一周没事？咖啡续命还是促癌？对许多现代人而言，咖啡早已超越普通饮品范畴，成为工作日必备的续命神器。其迷人香气、提神效果和社交属性，仿佛成为了品质生活的象征。有的人听说咖啡促癌，便陷入想喝又不敢喝的矛盾。最新研究给出了明确答案：咖啡本身可能抗癌，但关键在于你怎...

星巴克执行长尼柯尔（Brian Niccol）在Salesforce每年举办的Dreamforce大会上透露，这家咖啡巨头正积极推动人工智能（AI）实验，试图革新咖啡制作和顾客服务的方式，据财星（Fortune）杂志报道。尼柯尔分享了星巴克内部正在开发的多项技术，这些技术可协助咖...

无论是为了提神醒脑，还是单纯享受那一口苦中带香的醇厚，咖啡早已成为现代人生活的精神续命水。有人笑称，没喝咖啡之前，灵魂都是离线的。可喝茶党却不服：怎么回事？是我们茶不配拥有姓名了吗？而组合党则笑而不语——小孩子才做选择，大人当然是咖啡加茶双修。咖啡、茶与白...

咖啡早已成为现代人生活的一部分，而科学正持续揭示这项日常习惯与健康之间的微妙关联。越来越多研究显示，只要调整冲泡方式、饮用时间与添加成分，咖啡不仅能提神，还能对身体带来实质益处。根据《华盛顿邮报》（The Washington Post）报导，一项2022年的大型研究追踪超过17...

据《Tech星球》公众号报道，咖啡价格战还未停止。两年前，瑞幸、库迪等咖啡品牌将咖啡价格打到了9.9元（人民币，下同），如今，古茗、茶百道等新茶饮品牌则将咖啡价格战打到了4元＋时代。咖啡行业竞争已经不是企业与企业之间的单个较量，或一时的引流手段，整个行业都被裹挟其中。包括瑞幸、库...

图为85度C在浙江的一家门店。(STR/AFP/Getty Images)中国经济持续下滑，民间消费萎缩。今年上半年，台湾知名连锁咖啡烘焙品牌85度C在大陆市场亏损约2亿元（人民币，下同）。近期，该公司先后关闭了杭州、上海、北京、天津、南京等多地多家门店，预计全年关店数量超过40...

顶尖的肠科医生声称，只需一小撮肉桂就能让一杯普通的咖啡变成一杯营养丰富的饮品。哈佛大学出身的消化科医生塞西(Saurabh Sethi)，将肉桂列为三种可以添加到咖啡中以增强其健康功效的香料之一。这位42岁的医生透过他有着130万粉丝的Instagram帐号@doctor.set...

许多研究指出，喝咖啡有益健康，但前提是要喝黑咖啡。但有些人觉得黑咖啡太苦，总要加糖或加奶，健康效益因此递减，喝多了还可能让血糖波动，如果加的是奶精，其所含的饱和脂肪更不健康。营养师指出，若想抑制咖啡的苦味，建议不妨加一点盐取代糖，可抑制苦味，让咖啡口感更顺。根据脸书Cofit我的...

睡前喝咖啡听起来似乎违背常理，但科学家表示，这种看似反常的搭配或许能在提升专注力与警觉性方面带来意想不到的益处。｜国家地理图片集在如今这个靠咖啡因续命的时代，能量饮料与各类助眠技巧纷纷宣称能让人注意力更集中、高效利用全天时间。但有一种看似简单的方法，却总能重新回到大众视野&mda...

血基质铁（Heme Iron）：主要存在于动物性食物中，常见的食物有牛肉、羊肉、猪肉等红肉，以及猪血、鸭血、肝等内脏类食物，因其形式为二价铁，容易被人体肠道吸收利用，吸收率约25%。非血基质铁（Non-Heme Iron）：主要存在于植物性食物中，常见的食物有蔬菜、谷类、坚果，由...

近年来，一种将蛋白粉加入咖啡的健身饮品Proffee（Protein+ Coffee）在社交媒体上迅速走红，不少健身族与网红宣称这种饮品能同时补充蛋白质与咖啡因，提升代谢、促进减脂与增肌。但专家警告，这项看似健康的流行，若没有搭配正确的饮食与运动，反而可能造成体重上升，并潜藏健康...