咖啡喝对了，对身体健康的诸多益处才会更显着。（Gokharts/shutterstock）咖啡是全球最受欢迎的饮品之一，除提神醒脑外，喝对咖啡还能为健康带来诸多益处，比如护肝、保护心脏、稳定血压和血糖等。但若饮用方式不当，则可能导致健康隐患。本文从不同角度探讨咖啡对健康的影响，包...

众所周知，喝咖啡的好处非常多。大量流行病学研究表明，喝咖啡与肥胖、2型糖尿病、认知障碍、帕金森病和心血管疾病，甚至是癌症等疾病的发生或死亡风险降低有关。究其背后的原因，可能与咖啡中含的各种物质有关系。不过，咖啡富含的物质与健康获益究竟是如何联系起来的，我们仍知之甚少。近日，由意大...

早上都会来杯咖啡吗？日本防失智专家岩瀬利郎本身是位精神科医师，他最近列出预防失智该改变的6个习惯，其中一项竟指出咖啡如果喝错了，有可能增加罹患失智症的几率！根据统计推估未来20年台湾失智症发生情况，有可能换算下来每30分钟就有1人确诊失智，想要大脑健康到老、一辈子记忆顶呱呱，一起...

好市多(Costco)不仅酒品选择众多颇受消费者好评，批发包装的咖啡豆同样有着许多物美价廉的货品。美食网站The Kitchen消费达人麦肯齐‧费尔森(Mackenzie Filson)撰文指出，在当地好市多连锁分店尝试10款咖啡豆之后，找到5种值得推荐的选项，供消费者下次前往好...

研究发现，每天饮用超过四杯咖啡的人，患头颈癌的机率降低17%。《卫报》报道，每年英国大约有12,800例新增的头颈癌病例，以及约4,100例相关死亡病例。尽管这项新研究并未证明，茶和咖啡本身对预防癌症具有保护作用，但专家认为，这项研究为这个长期存在争议且结果不一的领域提供了新见解...

咖啡和茶是世界上最受欢迎的饮料之一，咖啡以其浓郁味道和提振精神而著称，茶可以促进情绪安宁而因此受到喜爱。如果从健康角度来说，哪一种对身体更有益呢，《国家地理》刊文提出的一些专家看法可供借鉴。咖啡因含量咖啡因可以提高注意力，有提神醒脑的作用，但咖啡因也有副作用，过量饮入咖啡因会造成...

对于早八打工人来说，每天早上谁不会感叹一句：今天的命也是咖啡给的？一杯咖啡下肚，灵魂归位，战斗力瞬间拉满顶刊Science数据统计，全人类平均每天要喝掉22.5亿杯咖啡，杯子连起来能绕地球7.5圈，堪称真正的环游世界杯。不过，这杯续命水可不止让打工人从早八的混沌中清醒过来，研究表...

既往大量研究表明，房颤是认知功能受损的独立危险因素。11月14日，美国心脏协会杂志发表的一项基于瑞士房颤队列研究的新分析发现，对于房颤患者来说，喝咖啡可能有助于改善认知功能以及减轻炎症，且这种有益效果在每天1~5杯的范围内随着咖啡摄入量增加而增加。分析显示，与每天喝咖啡最少(&l...

偶尔我听到了这样一个故事，很感动，匆忙之余将它记了下来，因为那的确是一个很感人、很真实的故事。他和她的相识是在一个宴会上。那时的她年轻美丽，身边有很多的追求者，而他却是一个很普通的人。当宴会结束，他邀请她一块去喝咖啡。她很吃惊，然而，出于礼貌，她还是答应了。坐在咖啡馆里，两个人之...

周二（12月10日），全球最受欢迎的阿拉比卡（Arabica）咖啡豆价格高达每磅3.44美元，打破了1977年创下的3.35美元的历史纪录。巴西是全球最受欢迎的阿拉比卡咖啡（亦称阿拉伯咖啡、小果咖啡）品种的主要产地，该国在8月和9月经历了70年来最严重的干旱，随后在10月遭遇暴雨...

咖啡也是你一天的精神来源吗？早上喝咖啡除了提振精神，对有些人来说似乎也是一种仪式感，仿佛在咖啡因的帮助之下，能够顺利度过一天。不过许多研究也发现，咖啡跟健康的关系不见得一定是正向的，例如经常被添加在内的糖分、炼乳等添加物，还有若是在不适合的时间点喝咖啡，要小心对身体造成危害疲惫时...

尽管雀巢在全球拥有巨大的影响力，但它仍面临重大问题；该品牌不提供经过认证的有机咖啡，而且其产品可能含有化学物质和霉菌，这几点都让消费者深感担忧；尽管雀巢害环保组织建立了合作关系，但却因为缺乏对实践有机的重视而黯然失色。

商品市场的咖啡期货价已达近50年新高，主要归因于产量受天候影响和运输物流的耽搁。美国洲际交易所（Intercontinental Exchange）周五（11月29日）的咖啡期货收盘价为每磅3.23美元，超越1977年创下的每磅3.11美元纪录，周三价格曾飙到每磅3.28美元。据...