林志玲分享日常养生早餐，以燕麦、奇亚籽、酸奶、杏仁奶等搭配为主，引发关注。营养师表示，这份早餐低升糖、高饱足，适合多数人，但一般活动量者、减肥者、慢性肾病、胃肠敏感人群需调整食材比例。

2026年已经过半。近期，《纽约时报》综合今年以来最受关注的营养研究和专家观点，总结了10条最值得参考的健康饮食建议。其中，低碳水饮食再次成为讨论焦点。很多人认为，少吃碳水化合物，就是减肥，就是更健康。然而大部分医生，包括来自哈佛大学公共卫生学院、耶鲁大学医学院等机构的专家提醒：...

酸奶和一些乳制品，在老年人日常饮食中越来越受关注。近来，不少营养学家和健康调查都指出，适量饮用酸奶或者合理增加乳制品摄入，对老年人的身体状况确实有帮助。老年人群面临的最大问题之一是骨量下降和肌肉流失，尤其是随着年龄增加，人体对钙和优质蛋白的吸收效率下降，而酸奶恰恰能在这方面发挥一...

你有没有发现，家里的老人每天坚持喝酸奶，体检出来骨密度还是在下降？明明买的是大品牌、喝的是原味无糖，量也没少，钱花了不少，骨头却没留住多少钙。这到底是酸奶的问题，还是喝法出了偏差？其实很多人不知道，酸奶补钙这件事，藏着一个关键变量——什么时候喝，比喝多少更...

在日常生活中，酸奶和腐乳是很多人喜爱的食品。酸奶富含益生菌，有助于肠道健康；腐乳独特的风味能为菜肴增添别样的滋味。然而，当它们开封后，在冰箱里到底能存放多久呢？如果存放时间过长，不仅会影响口感，还可能危害健康。下面就为大家详细介绍一下。酸奶开封后的存放时间一般来说，不同类型的酸奶...

酸奶在日常饮食中再次成为关注焦点，尤其是在便秘人群中，近来大家对它的兴趣特别高。这主要因为酸奶富含乳酸菌、活性成分以及优质蛋白和钙质。在调节肠道菌群、增强免疫力方面表现不错。总的来说，它不仅仅是一种饮品，更是一种日常健康管理的食材。我们都知道便秘问题在现代生活中相当普遍。特别是久...

很多中老年人的早餐，几十年如一日：一碗稀饭，一个馒头，一碟咸菜。吃得快，吃得饱，还觉得清淡养胃。可你知道吗？这种早餐，其实是高碳水、低蛋白的组合。吃完血糖升得快，饿得也快，关键是身体最需要的蛋白质严重不足。一位老医生跟我聊天时说：来看病的老年人，十个里有七八个蛋白质摄入不够。走路...

牛奶与酸奶是家家户户常备的营养饮品，早餐搭配、日常加餐都十分适宜。但不少人都遇到过这样的困扰：开封饮用一半后，饮品很快出现变酸、结块等变质问题，丢弃实属浪费，贸然饮用又担心引发肠胃不适。历经多次实践总结，以下几个简易实用的保存技巧，无需复杂操作，就能有效延缓变质、减少浪费，让乳制...

市面上的优格看似健康，其实种类差很多，选错不只影响口感，还可能影响热量与营养摄取。营养师孙语霙教你从原料、制程到添加物，只需掌握几个关键就能快速判断，60秒学会挑对优格。营养师孙语霙表示，挑优格的第一步不是看包装，而是看成分表。真正单纯的优格，核心就是牛奶加益生菌发酵而成;若出现...

手里握着超市冷藏柜里的牛奶和酸奶，是不是总在纠结该宠幸哪一位?这对乳制品界的"顶流CP"各有各的粉丝团，有人迷恋酸奶的酸甜暴击，有人钟情牛奶的丝滑纯粹。其实它们就像健身房里撸铁和瑜伽的关系，看似竞争实则互补。一、营养价值的较量1.蛋白质含量对比每100毫升全脂...

2026年3月12日，陕西西安一女孩吃酸奶，意外把勺子卡在牙缝里，疼得不行，只好到医院就医。（视频截图合成）3月12日，陕西西安一女孩吃酸奶，意外把勺子卡在牙缝里，疼得不行，只好到医院就医。女孩看到医生的工具，吓到直哆嗦，自己忍着疼把勺子拔出来了。网传视频显示，西安一名读初中的女...

近来，越来越多的研究提醒大家，慢性炎症其实和很多健康问题都密切相关，尤其是中老年人以及有慢性病风险的人群。慢性炎症可能悄悄影响心血管、肠道、关节和代谢系统，长期累积下来，会让身体状态逐渐下降。因此，如何通过日常饮食来减少体内炎症，成了很多人关心的话题。其实，发酵食物在这方面的作用...

随着年龄的增长，老年人的身体逐渐出现各种变化，免疫力下降、消化功能减弱、骨密度降低等问题让很多老年人面临着健康困扰。在众多改善老年人健康的食物中，酸奶作为一种益生菌丰富的乳制品，已被许多研究和医生推荐为老年人日常饮食的一个重要组成部分。医生调查发现，老年人如果坚持每天喝酸奶，通常...

一份全国性最新报告呼吁加拿大应更加重视发酵食品，指出越来越多的研究证据显示，发酵食品可能有助于降低慢性疾病风险。加拿大发酵食品倡议(Canadian Fermented Food Initiative)回顾了现有研究后发现，经常食用发酵食品的人，罹患2型糖尿病、某些癌症以及神经系...

今天带大家聊聊最近争议满满的饮食传言，咸鱼配酸奶会致癌。这说法一露面，就引发了无数人的热议，有人吓得再也不敢这么吃，有人却觉得是危言耸听。可偏偏那些看似专业的解读，让越来越多的人掉进了谣言的陷阱。亚硝胺哪有那么容易生成？最近咸鱼配酸奶会致癌的说法传得沸沸扬扬，说得有鼻子有眼：咸鱼...