1989，他们把鸡蛋扔向毛泽东像——天安门三君子及其命运1989年5月23日下午，北京天安门广场。三个从湖南浏阳赶来的年轻人站到了天安门城楼前。余志坚，教师；鲁德成，汽车公司工人、司机；喻东岳，《浏阳日报》美术编辑。他们没有坦克，没有枪，甚至没有石头；他们...

鸡蛋我们经常吃也经常买，说到鸡蛋，不知道大家有没有注意到这样一件事，就是在市场买的散养鸡鸡蛋，特别是自己在农村有养鸡的，这个鸡蛋表面一般就是比较脏的了，会残留有一些鸡粪便、鸡羽毛，甚至还会粘有各种杂质。可超市里卖的鸡蛋就干净多了，根本不会有这些脏东西。有时候我就在想，不都是鸡下的...

牛奶、鸡蛋、优格等食材买回家后，你通常放在哪里？不少人会把天天需要拿取的食品放在最顺手位置，认为既方便又合理。不过，食品专家指出，这其实是许多家庭最常见的冰箱收纳错误之一，不仅可能缩短食物保鲜时间，还可能增加变质风险。Southern Living报道，许多家庭习惯将牛奶、鸡蛋等...

不少中老年朋友觉得，年纪大了浑身乏力、容易疲惫、走路没劲，都是变老的正常现象。其实很多情况，并不是单纯衰老，而是出现了营养性衰弱。这种问题不是大病，却悄悄降低老人抵抗力，容易感冒摔跤，生病之后恢复特别慢。很多长辈吃得少、怕油怕肉，一味吃素，以为清淡就是养生，不知不觉陷入营养不足。...

年轻的时候，吃两个鸡蛋似乎没什么感觉，可年龄增长后，身体代谢能力变化，血脂、血糖、血压等问题逐渐受到重视，不少老人开始纠结。有人觉得鸡蛋营养丰富，每天吃一个对身体好；也有人担心胆固醇高，认为吃鸡蛋会影响心血管健康。其实，关于鸡蛋的争议一直存在，但从目前的营养研究来看，鸡蛋并不是老...

（示意图／PIXABAY）鸡蛋营养价值高，但若吃法不当，营养价值恐大打折扣。日本营养师夏目桃子日前表示，鸡蛋富含维生素、矿物质等，是许多人餐桌上的常见食材。但烹调或搭配方式不正确，可能摄取过多油脂、糖分与盐分，反而增加身体负担。1、早餐只吃鸡蛋不少人早上赶时间，早餐常简单解决，例...

小区里63岁的张阿姨，退休后把养生安排得明明白白。听老姐妹说中老年肌肉掉得快，得赶紧补蛋白，不然免疫力差、走路都没劲，她当即给自己定了铁律：每天早上一杯温牛奶，中午必有一盘清炖豆腐，大半年下来没断过一天。本以为自己蛋白补得扎扎实实，结果上次单位组织退休体检，血清白蛋白刚踩住合格线...

在老年人的饮食中，蛋白质的摄入至关重要。它不仅有助于维持肌肉力量，增强免疫力，还对身体的各项机能修复和正常运转起着关键作用。然而，很多人可能只知道鸡蛋是优质的高蛋白食物，却不知道还有不少食物在蛋白质含量和营养吸收等方面更胜一筹。下面就为大家揭晓老人最适合吃的高蛋白食物排行榜，鸡蛋...

很多人到了60岁以后，会发现身体出现一些变化，比如走路速度变慢了，爬楼梯不像以前那么轻松，提东西容易觉得累，甚至坐久了起身都需要缓一下。很多人会把这些情况归结为年龄大了，身体自然下降，但实际上，年龄增长确实会带来身体变化，可肌肉减少并不是完全无法改善。随着年龄增加，人体肌肉合成能...

1.7万个隐形气孔，你用冷水一冲，全都替你打开了门。你煮完鸡蛋习惯用自来水冲吧？觉得这样剥壳更容易、口感更爽。可问题是：鸡蛋壳上原本有7000到17000个肉眼看不见的微型透气小孔，高温煮完后，蛋壳那层天然保护膜被破坏，等于把屏障卸掉了。你冲得越快，它就越容易把风险吸进去。同样是...

小区晨练的老人们，总能聊出最真实的养生现状。我发现一个特别矛盾的现象：隔壁72岁的张大爷，一辈子胃口好，三餐吃得扎实，从不刻意节食，如今腿脚利索、精神饱满，几乎不怎么生病。反观楼下68岁的李阿姨，退休后坚信少吃长寿，每顿只吃小半碗饭，荤素都不敢多碰，常年清淡少食，却总是浑身乏力、...

一位60岁女性长期茹素、不碰红肉，健康饮食看似无懈可击，代谢体检测却显示发炎风险讯号偏高，这个结果令人费解。基因医生张家铭深入追查后发现，问题竟出在她每天吃6颗蛋的习惯上。蛋黄胆碱成为隐藏的代谢推手张家铭表示，代谢发炎风险讯号TMAO升高通常反映肠道菌相失衡、肠胃道发炎与息肉风险...

台风巴威逼近，由于笼罩面积庞大，预计在扫过台湾后，将继续往中国东南沿海前进，可能直冲中国最繁华的大城市上海。中国江浙一带居民纷纷超前部署，从昨天开始就到超市抢购物资。中央社记者今天傍晚实际走访上海的超市，蔬菜与生鲜肉品已所剩无几，店员皆表示今天不会再补货。据中国中央气象台预报，台...