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自制老冰糖柠檬膏 消暑润肺止咳 电炖盅电饭锅都可以做

檬味酸甘、性平,入肝、胃经,具有化痰止咳,生津、健脾的功效。常用于暑热,咽喉炎症,咳嗽痰多,小儿百日咳等症状!冰糖清热润肺,柠檬化痰止咳,两者合用能增大清热止咳功效!

老冰糖柠檬膏

把柠檬切片,最好是选择无籽柠檬,口感会更好。

无籽柠檬

2.再柠檬上撒上冰糖,最好是老冰糖,口感更甜。

放上冰糖的柠檬

炖的过程中,冰糖会慢慢融化,切记不要加入水。

3.上好的冰糖柠檬膏,是用柴火熬制20小时以上。在城市没条件的,可以用电炖盅、电饭锅等凑合。

柴火熬制柠檬膏

4.熬制4小时之后就会变成这样,颜色逐步加深,冰糖慢慢融化。

熬制4小时后的柠檬膏

5.最后一步很重要,就是煮好冷却后的柠檬膏,要再热一两分钟煮沸收汁,这样的膏体粘稠色泽更明亮。

熬好后的柠檬膏

6.煮好冷却后装瓶,是不是卖相十足?自家酿的,材料、火候更足,总比外面买的放心。

装瓶后的柠檬膏

老冰糖无籽香水柠檬膏,无添加剂,滴水不加,柴火慢熬22个小时以上!功效:柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经,具有化痰止咳,生津、健脾的功效

阿波罗网责任编辑:宋云 来源:美食菜谱网 转载请注明作者、出处並保持完整。

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