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B群主宰身体所有机能!6种情况更要加强摄取 看尿色判断补够了没

维生素B群主宰身体所有机能

整顿完肠道环境之后,接着希望大家多摄取的营养素,就是维生素B群。即使摄取了蛋白质,若没有维生素B群的话,就没办法产生能量,或是产生能量的效率会变差(停在丙酮酸,不会转换为ATP)。

相反地,也有可能受到相反的代谢作用,造成糖质新生导致血糖值混乱,出现乳酸生成等症状。不仅无法促进能量产生,还造成糖类增加。

维生素B群会影响生物体内约五百种的反应作用。举例来说,维生素B1与大脑的运作相关,在美国等诸多国家中,摄取维生素B群是官方运用在改善及预防犯罪的方式之一。此外,经常在半夜哭闹的婴儿,也能够透过服用维生素B6改善。同理,时常做恶梦的大人也可以如法炮制。

所谓维生素B群,指的是B1、B2、B6、B12、烟碱酸(B3)、泛酸(B5)、叶酸(B9)、生物素(B7)这八个种类。维生素B群会藉由彼此的交互影响,对全身的反应起作用。例如,在代谢叶酸时需要烟碱酸或维生素B12,在活性化维生素B6时需要使用到维生素B2。维生素B总是以B群来摄取,就是这个原因。

购买B群的保健食品时,建议选择以维生素B1为主,一日一百毫克(mg)的维生素B群。维生素B很难透过食物达到需求量,必须搭配保健食品积极摄取。不一定要买单纯的B群,购买包含维生素B1的综合维他命也可以,但要注意价格便宜的综合维他命很常有烟碱酸含量高,其他维生素含量较少的情况。

此外,在摄取酒精、糖类之后,或是处于压力大、身体慢性发炎、怀孕、哺乳的情况时,身体对维生素B群的需求量会增加,必须更勤劳补充。

问大家一个问题。你们知道,理想的尿液是什么颜色吗?

根据美国的医生回答,是亮黄色。含有维生素的尿液不是白色,也不是深黄色,而是闪耀又澄澈的黄色。由此可见,亮黄色的尿液是因为维生素B在体内被充分使用后,多余的维生素排出体外所致,表示身体已达到需要的维生素B群摄取量。

维生素B群的作用

维生素B1

掌管糖类代谢

维生素B2

帮助体内的氧化还原反应

维生素B6

作用于胺基酸代谢

维生素B12

作用于血液中的血红素合成与胺基酸代谢

生物塑

关系到糖类的输送

烟碱酸

和B2一起帮助分解脂肪、糖类

泛酸

维持神经、肾上腺皮质机能正常

叶酸

帮助B12和红血球再生

维生素B1的一日必须摄取量(100mg)

猪里肌肉约8.2kg

蒲烧鳗鱼约13.3kg

纳豆约2500盒(1盒50g)

当维生素B群不足⋯⋯

产生疲劳感

集中力无法持续

烦躁感

容易口腔溃疡、口角炎

代谢变差

容易感冒

对精神、神经造成影响

本文摘自《不生病的解毒饮食法》/小垣佑一郎(「草加家庭牙医‧矫正牙医诊所」院长)/苹果

责任编辑: 刘诗雨   来源:早安健康 转载请注明作者、出处並保持完整。

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