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提个醒:大白菜与它搭配,就是没病找病,可惜很多人偏偏喜欢!

在我国北方,大白菜是餐桌上的常客。大白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜的说法”。接下来小编给大家说说吃大白菜的好处。

1、大白菜中含有丰富的维生素C维生素E,经常吃大白菜,能增强皮肤的抗损伤能力,可以起到很好的护肤和养颜效果。

2、补充营养大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能。

3、大白菜中铁,钙、镁、维生素A等的含量比较丰富,常吃能增强抵抗力,能达到预防感冒和消除疲劳的功效。

大白菜的禁忌:大白菜不能跟黄瓜一起吃,大白菜中含有大量的维生素C,而黄瓜中只有微量的胡萝卜素,但是,黄瓜中含有一种维生C分解酶,会将大白菜中的维生素C分解,造成营养物质流失,不利于身体健康。

责任编辑: 刘诗雨   来源:小杨聊美食 转载请注明作者、出处並保持完整。

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