看来，吃甜食还是是有帮助的。
事实上，一周吃几次巧克力对你是有好处的。根据最近发表在《欧洲预防心脏病》杂志，每周吃一到三次巧克力会降低8%的冠心病风险。
为了得出这一结论，美国各地的研究人员对1966年至2020年的50年中的6项研究进行了研究。研究对象共336,289人，来自三大洲。这包括来自美国的266264人、瑞典的68809人和澳大利亚的1216人。
在所选择的研究中，对个体进行了近九年的跟踪研究，以便能够比较不吃巧克力的人与他们所患疾病的进展情况。在随访期间，参与者报告了多达21,777种疾病.其中冠心病14043例，心脏病4667例，中风2735例，心力衰竭332例。这让研究的作者有机会研究巧克力对疾病风险的影响，特别是当巧克力影响心脏功能的时候。
研究表明，巧克力有助于保持心脏血管的健康。
过去，临床研究表明巧克力对血压和血管内皮都有好处。但是，它是否影响到供心脏的血管(冠状动脉)？。如果是的话，它是有益的还是有害的？
这一系统分析之前的研究考虑了巧克力的数量。每一份仅限30克巧克力。研究人员无法确定促进健康所需的最佳数量，因为巧克力产品是由不同数量的牛奶、糖和脂肪制成的。出于这个原因，建议不要过度放纵：适量的巧克力似乎能保护冠状动脉，但很可能大量的巧克力并不能保护冠状动脉。需要考虑商业产品中的卡路里、糖、牛奶和脂肪，尤其是在糖尿病患者和肥胖人群中。
在了解巧克力对糖尿病的保护作用时，研究人员发现，吃两份巧克力有助于预防糖尿病。然而，当消费量增加到每周6份左右时，并没有发现对糖尿病控制的积极影响。由于先天性心脏病(CHD)和中风，每周服用不到3次就能降低疾病的风险。总之，摄入巧克力会降低冠心病、中风和糖尿病的风险。适度食用巧克力(≤6份/周)可能是预防这些疾病的最佳选择。
虽然医生通常不推荐含糖的食物，这可能会让人感到困惑，但对于糖尿病和心脏病患者来说，黑巧克力是适宜的。可可，巧克力的主要成分，含有黄酮醇，这是一种抗氧化剂，可以减少心脏病和糖尿病的风险。
巧克力含有有益心脏健康的营养物质，如黄酮类化合物、甲基黄嘌呤、多酚和硬脂酸，它们可以减轻炎症，增加良好的胆固醇(高密度脂蛋白或高密度脂蛋白胆固醇)。
然而，这项新的研究并没有研究不同类型的巧克力，因此论文没有特别提到黑巧克力。这项研究有许多这样的限制。研究人员也无法确定巧克力消费的生理过程和降低患心脏病的风险。因此，需要长期、双盲、随机对照试验来进一步了解这一点，他们说.一这类研究将于2021年完成。
这项为期四年的研究共有18,000人参与，目的是研究含有600毫克黄烷醇和多种维生素的可可提取物补充剂是否能保护心血管健康和癌症风险。此外，哈佛大学的研究人员坚持认为，他们的意图不是提出临床建议，而是提供更多关于可可黄烷醇益处的信息。
