在中医的观念里，认为肾为先天之本、生命之根，尤其女性更应该注重在肾的保养上面，女性若肾功能不好，会直接体现在头发和容貌上，头发脱落、提早变白，容颜也会出现早衰。
要如何预防呢？可以透过饮食来修正，多吃芝麻、核桃可以使皮肤白皙、丰润，有助毛发生长，也可以借助有补肾功效的中药材，如桂皮、艾叶等来改善肌肤状况。
除此之外，肾若不好可能会有腰痛、排尿不顺、便秘、水肿、恶心、呕吐、头晕等问题，尤其与肾相关的症状早期通常都不明显，等到以上症状出现时，可能是问题已经较严重了，所以平时若能做好保养，便能大幅降低洗肾的机率，而最简单的保养方式，就是吃对食物！以下介绍9种补肾的食材以及药膳推荐“黑豆牛肉汤”。
补肾宜用食材
山药：含有黏液质与皂苷具有滋润效果，可改善久咳、肺虚等症状，皂苷也有补肾益精的作用，还能提振食欲、帮助消化、补虚益气、增强体力。
干贝：干贝含有丰富的蛋白质及碘质，有降低高血压、滋补肾脏的作用，肾阴虚的人可以常吃。
栗子：富含多种的维生素与不饱和脂肪酸，对高血压、心脏病、动脉硬化者有益，还可抗老。也具有补健脾胃、补肾壮腰之功，适合老年肾虚、频尿者。
鲈鱼：富含多种维生素，具有加速伤口愈合、强化骨骼等功效，鲈鱼也可补肝肾、益筋骨、暖脾胃。
枸杞：可以补肾养肝、壮筋骨、除腰痛，也因为具有滋润功效，也能解决干眼症。
黑豆：能够提升肾脏的功能，此外还有提高水分代谢、血液循环以及解毒的作用。黑豆也能让人保有乌黑亮丽的头发。
黑米：可补血、益气、安神、健脾养胃、止泻，对身体很有益，此外另有明目活血、滑涩补精，对少年白、肾虚者有益。
黑芝麻：维生素E的含量为植物类食品之冠，具有补肝肾、润五脏的功效。
黑荞麦：具有降低胆固醇、血脂、血压，来保护血管的特点，也是益肾的食品之一。
补肾药膳推荐
黑豆牛肉汤
材料：黑豆200公克、牛肉500公克、生姜15公克、盐8公克。
作法：
１、黑豆淘净、沥干；生姜洗净，切片。
２、牛肉切块，放入沸水中汆烫，捞起冲净。
３、黑豆、牛肉、姜片盛入煮锅，加7碗水以大火煮开，转小火慢炖50分钟，调味即可。
功效：牛肉可补中益气，强健筋骨，搭配黑豆使这碗汤更具补肾益血、利尿消肿的功效。
