西红柿，又叫番茄，我们生活中最常见、最常吃的一种蔬菜。番茄的果实营养丰富，风味独特。西红柿不仅可以生食、煮食，而且还可以加工成番茄酱、汁或整果罐藏。不管怎么吃，西红柿都是我们生活中必不可缺的一道美味。我们生活中，有许多西红柿的做法，比如说西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤等等。可以说西红柿可以和许多的食品进行混搭。不过今天我们所说的这个蔬菜比较例外。西红柿和此物是“天敌”，万不能放在一起吃，吃错了就是慢性服毒！
我们都是知道吃西红柿有很多的好处。比如说西红柿可以健胃消食。其所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。除此之外，西红柿还可以清热解毒、降脂降压、抗血凝聚等。
西红柿虽然好吃又营养，但是却不能和龙虾一起吃，吃错了就是慢性服毒。龙虾，所具有的蛋白质当中，有一种叫原肌球的蛋白和一种叫做副肌球的蛋白。这两种蛋白，对于肾虚，肠胃不健康的人来说是一种福利。它能补肾，壮阳，还能滋阴，健胃，可以说是功效多多。不管对男人，还是对女人，小孩，老人都可以吃一吃。
然而西红柿和龙虾搭配在一起，有可能引发砒霜中毒。龙虾的体内含有化学元素砷，一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。西红柿含有较丰富的维生素C，和虾同吃容易造成砒霜中毒。
