近年来，随着人们生活水平的提高以及生活节奏的加快，高血压、高血脂和高血糖的发病率亦逐年升高，严重危害了人们的生命健康。
据有关部门统计，我国成年高血脂患病率为18.6，另外，据世界卫生组织调查表明，心血管疾病是影响人类死亡的头号杀手，约占总死亡人数的29.2%，而导致心血管疾病的主要因素之一就是高血脂。
高血脂病症虽然难缠，但并不是不可防治，只要正确认识和了解高血脂，采取科学的疗法和正确的调养，高血脂病症一定会得到合理的控制或减缓。
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40岁大哥查出高血脂，坚持每天吃苦瓜，3个月后，血脂降了吗？
家住河北的孙先生今年40岁，是一家工地上的包工头，平时的工作就是拉着工人们去工地干活，监督工人工作，另外孙先生还经常请工地相关管理人员吃饭，希望能够得到他们的照顾，接到更多的工程。
一来二去，孙先生在当地有了些许名气，很多工程单位都找到他，而孙先生平时的应酬也多了起来，就在前一段时间，孙先生突然感觉自己头晕目眩，甚至还出现了呕吐的情况。
家人见状，赶紧把他送到医院，经过医生详细检查后判断孙先生是患上了高血脂，在住院期间，医生叮嘱他，出院之后一定要注意饮食，千万别再喝酒了。
出院之后的孙先生谨遵医嘱，虽然工程量明显减少，但是为了自己的身体健康，孙先生推掉了所有的酒局，在一次和朋友的聊天中，孙先生听说吃苦瓜有助于降血脂，于是便赶紧到菜市场上买了几斤苦瓜，开始了自己的吃瓜之路。
一年吃了三个月之后，孙先生出现了腹泻腹痛的情况，去医院检查之后医生告诉他，就算苦瓜对身体有好处，也禁不住你这么吃啊！
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吃苦瓜有助于降血脂吗？
苦瓜的热量和脂肪含量都很低，而且其中还含有较多的维生素和矿物质等，食用后能够为人体补充多种营养物质，并能够促进身体的血液循环，加快人体的新陈代谢，从而可以防止脂肪在体内堆积。
而且苦瓜中所含的膳食纤维素还能减少胆酸在小肠内的吸收，从而可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，在一定程度上也能够对降低血脂起到一定的促进作用。
虽然说苦瓜的营养价值很高，但是任何食物吃多了都会对人体健康造成一定的不利影响，而且苦瓜的性质还偏寒性，如果食用过多的话有可能会引起腹痛、腹泻的症状，因此对于大部分人群来说，建议每天吃200克左右的苦瓜就可以了。
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想让血脂变平稳，在平时不妨多吃以下几种食物：
1、葡萄
葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇，是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂症患者最好的食品之一。
2、韭菜
韭菜中除了含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、维生素C外，还含有胡萝卜素和大量纤维素，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。
3、大蒜
大蒜中含有蒜素和硒等矿物质，能降低血液粘稠度，减少血液中胆固醇和防止血栓形成，有助于增加高密度胆固醇，对减肥有利。
4、苹果
苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。苹果可以降低人血液中的低密度胆固醇，而使对心血管有益的高密度胆固醇水平升高。
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高血脂患者在平时一定要做到以下几点：
1、合理膳食
每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡。少吃过于油腻的食物，控制脂肪的摄入量，尤其要避免动物性脂肪的摄入。
2、适当运动
每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目。要从小运动量开始循序渐进逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。
3、保持良好的心理状态
患者在平时要稳定情绪，培养自己的各种爱好。可以通过欣赏音乐，学习绘画和书法等来陶冶情操；种花草、养宠物也可以使人获得良好的心态，缓解紧张的情绪。
