“空腹不能喝牛奶，不能吃香蕉，不能吃粽子，这纯TM扯淡，谁起床不是空腹，这些所谓的专家，都是瞎说。”
“空腹真的不能喝牛奶，吃香蕉，吃了就拉肚子，所以我从来不空腹吃东西。”
说到朋友圈、微博上的空腹不食的理论，被很多网友们诟病，甚至遭到了一众人的取笑。
但是有人对此呈现很不同的态度。
网上的两种声音络绎不绝，公说公有理，婆说婆有理，哪种观念才是真的呢？
一、什么是空腹？
想要知道空腹能不能吃东西，有没有科学依据，首先我们要了解什么是空腹。
从医学的角度来说，空腹一般是指的最后一餐进食第一口食物之后，在10个小时甚至是更长时间之内没有任何进食。这种情况一般会发生在体检之前，医生会要求头天晚上7点吃完晚餐之后不能再进食，保护有13个小时左右的空腹期。
但是我们日常所说的空腹，往往不是这个意思。一般就是指餐前，中饭时间还没进食就属于“空腹”。在正常情况，正餐食物在胃中排空需要4~6个小时。早晨吃完早餐之后，在中午12点左右会有饥饿感，就会被人认为是空腹。
我们所说的空腹不能吃东西，一般也是指饿的时候不能吃这些食物。因为在饥饿状态下，胃部内食物被排空，没有了食欲的保护，还有饥饿收缩反应，食用一些刺激性食物很可能会给身体带来一些不利的影响。
二、空腹进食后，不良反应有多大
在空腹状态下，胃部内的胃酸处于低水平状态持续分泌，在胃部内已经聚集了较多胃酸，但是没有食物来中和胃酸。在此时进食，胃酸可能会和食物内的一些成分发生反应，并且空腹时因为胃内没有其他食物进行缓冲，在此时吃一些刺激性食物，会给胃部带来的刺激也非常大，出现胃痛等等症状。
且在空腹进食之后，胃部内会分泌大量的消化酶和消化液，对于食物的消化吸收也会比平时更迅速一些。如若在空腹状态下，大量食用含有鞣酸的食物，如柿子、浓茶等，很可能会在体内形成鞣酸蛋白，引起上腹痛、呕吐等症状出现，还可能会因此而形成胃石，对于健康的威胁非常大。
三、哪些食物，不能空腹进食？
现在，小妙就开始进入干货阶段，告诉大家吃哪些食物不能空腹进食。
1、蛋白质含量高的食物
在空腹状态下，不建议过量食用蛋白质含量高的食物。
例如牛奶、豆浆、鸡蛋等蛋白质含量高的食物，蛋白质在进入体内之后会被转化成人能消耗掉，起不到滋补营养的作用，并且在较短时间内，蛋白质过量聚集在一起，分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，对于健康不利。
所以在吃这些食物之前，吃一些其他的东西垫垫肚子。
2、刺激性食物
空腹进食辛辣、刺激、生冷的刺激性食物，会破坏胃粘膜、肠壁，引起肠胃痉挛、绞痛等症出现，继而引起胃肠疾病出现。
3、高糖食物
白糖、红薯等含糖量高的食物，在空腹时食用会导致血糖骤升，还会破坏体内的酸碱平衡，造成胃部出现不适，引起烧心、吐酸水等症状出现。
在空腹状态下要注意不要食用上述的这些食物，一些人群空腹喝牛奶会出现腹泻等症状，多半是因为乳糖不耐受引起，并不是所谓的空腹不能喝牛奶引起。还有一些吃空腹吃香蕉导致肠胃不适的情况，很可能是钠钾代谢异常引起的。
在生活中一定要学会辨别真伪，不要被一些所谓的“真相”而欺骗！空腹能不能吃什么食物，是因人而异的，并不能一概而论！
